調(diào)酒技術(shù)
出版時間：2001-06-01 出版社：中國勞動社會保障出版社 作者：勞動和社會保障部教材辦公室組
內(nèi)容概要
全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材:本書包括常見軟飲料知識、雞尾酒知識、酒吧經(jīng)營以及酒吧實用美學(xué)知識等內(nèi)容，書后附有40種雞尾酒配方精選和國際調(diào)酒師組織簡介等。
圖書封面
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