商品知識(shí)-生鮮食品

內(nèi)容概要

《商品知識(shí):生鮮食品》是專為超市崗位培訓(xùn)而設(shè)計(jì)的，采用的是組合式的教材結(jié)構(gòu)，一共包括3個(gè)系列共16本教材，即操作崗位培訓(xùn)教材——《超市收銀》《超市采購(gòu)》《超市理貨》《超市促銷》《超市倉(cāng)儲(chǔ)》《超市配送》；管理崗位培訓(xùn)教材——《超市店長(zhǎng)》《超市防盜防損》《超市營(yíng)銷策劃》《超市店鋪布局與商品陳列》；知識(shí)類培訓(xùn)教材——《商品基礎(chǔ)知識(shí)》《商品知識(shí)——副食品》《商品知識(shí)——生鮮食品》《商品知識(shí)——針棉制品》《商品知識(shí)——家用電器》《商品知識(shí)——居家文體用品》。整套教材可根據(jù)培訓(xùn)崗位的要求和培訓(xùn)對(duì)象的情況自由組合使用。例如，超市收銀員培訓(xùn)可選學(xué)《超市收銀》《超市防盜防損》《商品基礎(chǔ)知識(shí)》等；超市店長(zhǎng)培訓(xùn)可選學(xué)整套教材。

圖書封面

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