出版時間:2000-9
內(nèi)容概要
《客房服務(wù)員(中級)》為中級房服務(wù)員的職業(yè)資格培訓(xùn)、社會力量辦學(xué)用書。《客房服務(wù)員(中級)》詳細介紹了中級客房服務(wù)員必須掌握的知識和技能。內(nèi)容涉及旅游基礎(chǔ)知識。我國主要旅游資源、服務(wù)心理學(xué)、實用美術(shù)、客房服務(wù)英語、前廳知識、餐飲知識、客房部的組織機構(gòu)及崗位職能,客房裝飾布置、客房產(chǎn)品的特點及質(zhì)量標(biāo)準、清潔劑和清潔設(shè)備的日常管理知識、客房的種類、特點及服務(wù)要點、植物花卉知識、客房計劃衛(wèi)生與公共區(qū)域的清潔、客房樓層管理。以及相關(guān)技能等內(nèi)容。
《客房服務(wù)員(中級)》的編寫面向客房服務(wù)員的工作實際,是中級客房服務(wù)員學(xué)習(xí)必備知識和技能培訓(xùn)的必備教材。也是各類各級職業(yè)技術(shù)學(xué)??头糠?wù)專業(yè)師生的培訓(xùn)教材,還可供從事賓館客房服務(wù)工作的有關(guān)人員學(xué)習(xí)參考。
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