2010中國連鎖經(jīng)營年鑒

前言

回想2008年，國際金融危機(jī)黑云壓城，致使我國連鎖業(yè)經(jīng)營業(yè)績逐季下滑，發(fā)展受困，很多連鎖企業(yè)尤其是上游企業(yè)憂心忡忡，在股市低落、出口下滑、市場萎縮中探尋著度過寒冬的解困之路。然而，2009年中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展伴隨并強(qiáng)勢支持著國家經(jīng)濟(jì)堅定的“保八”之路，經(jīng)受住了金融危機(jī)的嚴(yán)峻考驗。政府下大決心、動巨額財政資金、推八項促消費政策，力促內(nèi)需啟動及消費擴(kuò)大，使中國經(jīng)濟(jì)三駕馬車中的消費領(lǐng)域迎來了實質(zhì)性啟動，推動了很多消費相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全球性布局變化，也帶給中國連鎖行業(yè)在寒冬中的陣陣暖流。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計，2009年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到1.3 6萬億元，同比增長13.5 ％，百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)達(dá)到13.7 萬個，同比增長18.9 ％，較上年大幅增長；連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模占社會消費品零售總額的11％，與2008年基本持平。從業(yè)態(tài)情況看，百貨企業(yè)增長最快，銷售增長16.6 ％，門店增長19.4 ％，其中銷售增幅10％以上的企業(yè)占百貨類企業(yè)的82％；快消品零售業(yè)銷售增長12.3 ％，門店增長22.2 ％，其中農(nóng)村店在快消品門店增長中貢獻(xiàn)較大。而就內(nèi)外資企業(yè)比較看，2009年外資百強(qiáng)企業(yè)增幅明顯高于內(nèi)資，也高于上年的增幅。從區(qū)域分布看，百強(qiáng)企業(yè)總部主要匯聚于北京、上海、廣州、深圳等一線城市，但二、三線城市銷售增幅繼續(xù)高于一線城市，其中銷售增長20％以上的24家百強(qiáng)企業(yè)中，總部位于上述四地的僅有9家，占37％；銷售增長低于10％的36家企業(yè)中，總部位于四地的有24家，占67％。2009年，中國連鎖企業(yè)私募股權(quán)融資活動逆市前行，B2C網(wǎng)上零售強(qiáng)勢崛起并成為主流融資熱點，在餐飲業(yè)依舊紅火的同時，服裝服飾也成為融資熱門行業(yè)。同期，國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板十年磨一劍終于推出，眾多連鎖企業(yè)蜂擁而至，IPO（上市）事件激動人心；不僅國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板、中小板和香港，成為國內(nèi)零售連鎖企業(yè)上市的主要地點，而且其行業(yè)分布趨于多樣化；零售連鎖企業(yè)上市路徑呈現(xiàn)出“整合型發(fā)展”的態(tài)勢。同樣，國內(nèi)連鎖企業(yè)并購活躍，在超市、百貨等傳統(tǒng)行業(yè)并購潮持續(xù)火熱的基礎(chǔ)上，連鎖龍頭企業(yè)已開始跨國和境外并購，而跨國公司并購國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的案例依然繼續(xù)。與2007、2008兩年相比，家電、連鎖酒店、百貨、超市和服裝等行業(yè)上市公司的再融資熱潮頻發(fā)，成為本年國內(nèi)連鎖企業(yè)資本運營的亮點。

內(nèi)容概要

　　隨著中國連鎖經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大，數(shù)據(jù)資料已成為業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行科學(xué)決策和分析的重要依據(jù)。本書力求通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容、翔實的數(shù)據(jù)、直觀的圖表，客觀反映2009年中國連鎖經(jīng)營市場的發(fā)展?fàn)顩r，詳盡描述行業(yè)的運行環(huán)境，為業(yè)內(nèi)人士經(jīng)營、管理和決策提供參考和幫助。

書籍目錄

第一部分 行業(yè)綜合篇發(fā)揮優(yōu)勢，創(chuàng)新模式，促進(jìn)連鎖經(jīng)營可持續(xù)發(fā)展挖掘零售價值，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展2009年連鎖經(jīng)營發(fā)展基本狀況第二部分 行業(yè)調(diào)查篇2009年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營狀況分 析2008-2009年度超市行業(yè)經(jīng)營狀況分 析報告2008-2009年度百貨店行業(yè)經(jīng)營狀況分 析報告2008-2009年度家電行業(yè)經(jīng)營狀況分 析報告2008-2009年度便利店行業(yè)經(jīng)營狀況分 析報告2008-2009年度醫(yī)藥零售行業(yè)經(jīng)營狀況分 析報告2009年中國特許經(jīng)營連鎖百強(qiáng)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r2009年中國特許加盟行業(yè)投資景氣度調(diào)查2008-2009年度中國特許經(jīng)營加盟商狀況調(diào)查分 析2008-2009年度中國餐飲業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展報告2008-2009年度中國經(jīng)濟(jì)型酒店特許經(jīng)營發(fā)展報告2008-2009年度中國汽車后市場特許經(jīng)營發(fā)展報告2008-2009年度中國房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)行業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展報告2008-2009年度中國社區(qū)商業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展報告2008-2009年度中國農(nóng)村連鎖特許經(jīng)營發(fā)展報告第三部分 專題篇2009年中國超市食品安全調(diào)查報告2009年中國連鎖企業(yè)人力資源調(diào)查報告2009年中國零售企業(yè)資金鏈風(fēng)險研究2009年中國零售業(yè)IT應(yīng)用基準(zhǔn)研究的主要發(fā)現(xiàn)2009年度“CCFA金牌店長”評選分 析報告2009年中國零售與快速消費品行業(yè)工商協(xié)作調(diào)查報告2008-2009年度中國零售業(yè)生鮮經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年供應(yīng)商滿意度調(diào)查報告（概要）2009年中國連鎖餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢調(diào)查報告2008-2009年度生產(chǎn)型企業(yè)通過特許經(jīng)營構(gòu)建分 銷網(wǎng)絡(luò)調(diào)查2009年中國特許經(jīng)營行業(yè)比較突出的法律問題2009年中小城鎮(zhèn)零售連鎖企業(yè)經(jīng)營狀況研究2009年中國零售連鎖企業(yè)資本運營狀況分 析報告第四部分 地方篇2009年北京市連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年天津市商務(wù)工作主要特點暨2010年商務(wù)工作總體安排2009年石家莊市消費品市場運行狀況及2010年市場展望2009年山西省連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年呼和浩特市消費品市場運行狀況2009年遼寧省消費品市場運行狀況2009年黑龍江省連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r及2010年展望2009年上海市服務(wù)業(yè)發(fā)展報告2009年浙江省連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年合肥市消費品市場運行狀況及2010年市場展望2009年福建省連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年河南省連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年武漢市連鎖超市發(fā)展?fàn)顩r2009年廣州市連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r2009年廣西消費品市場運行狀況及2010年市場展望2009年重慶市商貿(mào)流通市場發(fā)展?fàn)顩r2009年成都市消費品市場運行狀況2009年青海省消費品市場運行狀況及2010年市場展望2009年寧夏消費品市場運行狀況及2010年市場展望第五部分 政策法規(guī)篇財政部商務(wù)部關(guān)于做好支持搞活流通擴(kuò)大消費有關(guān)資金管理的通知（2009年2月5日）全國人大《中華人民共和國食品安全法》（2009年2月28日）商務(wù)部等八部門關(guān)于完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流通體系的意見（2009年3月9日）商務(wù)部財政部關(guān)于加快實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的通知（2009年4月10日）財政部關(guān)于印發(fā)《中小商貿(mào)企業(yè)發(fā)展專項資金管理暫行辦法》的通知（2009年5月2213）國務(wù)院辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)發(fā)展改革委等部門促進(jìn)擴(kuò)大內(nèi)需鼓勵汽車家電以舊換新實施方案的通知（2009年6月1日）發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于做好商業(yè)與工業(yè)用電、用水同價工作有關(guān)問題的通知（2009年6月12日）財政部辦公廳商務(wù)部辦公廳關(guān)于2009年促進(jìn)服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金使用管理有關(guān)問題的通知（2009年7月10日）財政部辦公廳商務(wù)部辦公廳關(guān)于2009年度中小商貿(mào)企業(yè)發(fā)展專項資金使用管理有關(guān)問題的通知（2009年7月1013）財政部等十部門關(guān)于印發(fā)《汽車以舊換新實施辦法》的通知（2009年7月13日）《中華人民共和國食品安全法實施條例》（2009年7月20日）中國銀行業(yè)監(jiān)督管理委員會關(guān)于《消費金融公司試點管理辦法》（2009年7月22日）《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》（2009年7月30日）商務(wù)部關(guān)于加快流通領(lǐng)域電子商務(wù)發(fā)展的意見（2009年11月30日）第六部分 附錄附錄CCFA2009中國連鎖年度人物CCFA2009中國連鎖年度人物提名獎CCFA2009年度最佳雇主2009——2010年度中國特許經(jīng)營年度獎項說明中國特許獎中國特許獎蟬聯(lián)品牌2009——2010年度中國零售業(yè)優(yōu)秀特許加盟品牌2009——2010年度中國餐飲與酒店業(yè)優(yōu)秀特許加盟品牌2009——2010年度中國服務(wù)業(yè)優(yōu)秀特許加盟品牌2009——2010年度中國特許經(jīng)營最具成長力獎2009——2010年度中國特許經(jīng)營加盟商滿意獎2009-2010年度中國特許經(jīng)營管理創(chuàng)新獎2009-2010年度中國特許經(jīng)營社會責(zé)任獎2009-2010中國特許經(jīng)營年度人物2009-2010年度中國優(yōu)秀加盟商（單店）2009-2010年度中國優(yōu)秀加盟商（區(qū)域）2009年度CCFA十佳金牌店長2009中國零售業(yè)優(yōu)秀CIO名單2009年行業(yè)統(tǒng)計優(yōu)秀單位附錄二2009年中國連鎖業(yè)大事記附錄三2009年中國連鎖百強(qiáng)名單2009年中國快速消費品連鎖零售百強(qiáng)名單2009年中國特許經(jīng)營連鎖120強(qiáng)名單2009年中國主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營情況2009年中國主要連鎖便利店企業(yè)發(fā)展情況2009年世界領(lǐng)先零售商排行榜2009年主要海外品牌經(jīng)營情況附錄四1.中國連鎖經(jīng)營協(xié)會簡介2.地區(qū)連鎖協(xié)會名錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：自有品牌不是簡單地委托貼牌，而是需要提前做大量細(xì)致的準(zhǔn)備工作，自有品牌開發(fā)人員應(yīng)對自己開發(fā)的產(chǎn)品在配方、工藝、原料等環(huán)節(jié)都要有深入的專業(yè)知識，從而保證自有品牌商品的質(zhì)量不落后于知名品牌。它的本質(zhì)是充分利用生產(chǎn)商的產(chǎn)能和零售商的渠道，產(chǎn)品定向生產(chǎn)和銷售，節(jié)約大量市場費用。成功的自有品牌商品開發(fā)，可以較低價格為消費者創(chuàng)造價值，帶來較高的顧客忠誠度，成為企業(yè)實現(xiàn)差異化的重要手段。同時，也為企業(yè)帶來較高的毛利，提升企業(yè)價值。開發(fā)自有品牌，應(yīng)向歐美零售企業(yè)學(xué)習(xí)。如，沃爾瑪、T'ESCO，都積累了豐富的經(jīng)驗。在內(nèi)資企業(yè)中也不乏成功營銷自有品牌的案例，如上海華聯(lián)采用“內(nèi)部代理”模式轉(zhuǎn)變了自有品牌開發(fā)的思維模式；中國SPAR在較短時間內(nèi)實現(xiàn)開發(fā)自有品牌商品數(shù)200多個。四、優(yōu)化供應(yīng)鏈，挖掘潛在價值在傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中，零售商的做法是盡可能壓低進(jìn)貨價格，提高銷售價格，以實現(xiàn)更高的利潤。從價值創(chuàng)造的角度看，供應(yīng)鏈已經(jīng)成為一條價值鏈。進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化，可以使渠道總利潤增加，即價值提升，從而改變原來顧客、零售商、廠商三者之間價值此消彼長的零和博弈關(guān)系，建立多贏的新型合作關(guān)系。實現(xiàn)供應(yīng)鏈效率的提升和優(yōu)化，可以有多種具體的手段，包括提高物流能力、加強(qiáng)總部功能、建立完善的信息系統(tǒng)、與供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系等手段。優(yōu)化的具體結(jié)果包括商品在架率提高、庫存和退貨減少、渠道費用降低、庫存周轉(zhuǎn)能力增強(qiáng)等。在各種優(yōu)化手段中，信息系統(tǒng)起到突出的作用，系統(tǒng)不僅將分散的訂單和需求集中起來，而且將各個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來，各個業(yè)務(wù)部門在同一個平臺上分享信息和開展業(yè)務(wù)，大大提高整個供應(yīng)鏈的效率，從而創(chuàng)新出更大的價值。蘇寧電器和物美集團(tuán)借助信息技術(shù)，使供應(yīng)鏈效率大大提高，也大幅提升供應(yīng)商滿意度，使企業(yè)價值增長。新一佳與寶潔實施數(shù)據(jù)同步，開辟了零售商與供應(yīng)商合作的新局面。宏圖三胞提出智慧型供應(yīng)鏈模式，減輕了上游廠商的運營壓力，提升了合作雙方的運營效率。五、踐行社會責(zé)任，創(chuàng)造企業(yè)社會價值企業(yè)是社會的細(xì)胞，特別是對與民生密切相關(guān)的零售企業(yè)來說，社會的可持續(xù)發(fā)展是我們成長的基礎(chǔ)。而且，社會責(zé)任也是生產(chǎn)力，它不僅僅創(chuàng)造了社會價值，而且也創(chuàng)造了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)價值。如開展節(jié)能工作，既為減排做出貢獻(xiàn)，又可降低經(jīng)營成本。企業(yè)建立以人為本的價值觀，樹立良好的形象，也有利于品牌的建設(shè)，提高品牌價值和顧客忠誠度。在抗震救災(zāi)等危急時刻，連鎖企業(yè)充分發(fā)揮了民生商品流通主渠道的作用，積極參與救援和捐助，得到社會的充分肯定。

編輯推薦

《2010中國連鎖經(jīng)營年鑒》是由中國商業(yè)出版社出版的。

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