出版時(shí)間:2006-4 出版社:中國(guó)商業(yè)出版社 作者:黃鶯 頁(yè)數(shù):211 字?jǐn)?shù):180000
內(nèi)容概要
1100余條、全彩版食物VS疾病食療偏方。 分門別類介紹不同疾病食療禁忌事項(xiàng)。秉承醫(yī)學(xué)原理一貫宗旨,體現(xiàn)平衡膳食理念。堅(jiān)持以實(shí)用為核心,以養(yǎng)生和食療為目的,以健康為標(biāo)準(zhǔn)。 所謂“有病三分治,七分養(yǎng)”。為了使疾病盡早痊愈,除了治療之外,飲食調(diào)養(yǎng)也是非常重要的?;疾〖煽冢咽敲耖g廣泛流傳的傳統(tǒng)習(xí)慣。但忌口必須符合科學(xué)的觀點(diǎn),方能有益于疾病的康復(fù)。 本書是為身患疾病或處于亞健康狀態(tài)的人群而寫。全書分為內(nèi)科疾病與相克食物、外科疾病與相克食物、婦科疾病與相克食物、男性疾病與相克食物、兒科疾病與相克食物、皮膚科疾病與相克食物、五官科疾病與相克食物等七部分。分別介紹了常見病與食物之間的500余條相克現(xiàn)象。相信讀者讀完本書,能了解和注意疾病與食物之間的相克現(xiàn)象,從而正確地調(diào)理飲食,避免不利于疾病康復(fù)的飲食,保持科學(xué)的飲食習(xí)慣。 現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí),植物蛋白在飲食結(jié)構(gòu)中的作用,它具有動(dòng)物蛋白所沒有的優(yōu)越性。它既可防病治病,又可益壽延年。 飲食是為了生存,注意飲食間科學(xué)合理搭配是為了生存得更加健康,而如何更加科學(xué)合理有針對(duì)性地將不同食物搭配用于各種常見病的調(diào)理、補(bǔ)充、養(yǎng)生?本書通過各種食物調(diào)整搭配,針對(duì)各種常見病,以圖文形式,生動(dòng)形象,通俗易懂地詳細(xì)介紹了食物與疾病的關(guān)系,以及針對(duì)不同疾病食物常見的搭配禁宜。
書籍目錄
第一部分、常見病食物搭配禁宜 一、感冒 二、咳嗽 三、發(fā)熱 四、眩暈 五、失眠 六、腹脹 七、腹瀉 八、便秘 九、胃痛 十、肝炎 十一、脂肪肝 十二、慢性支氣管炎 十三、肺結(jié)核 十四、高血壓 十五、冠心病 十六、高血脂 十七、腰酸痛 十八、水腫 十九、腎炎 二十、糖尿病 二十一、癌癥 二十二、紅斑性狼瘡 二十三、痔瘡第二部分、男女老少食物搭配禁宜 男性常見病 一、陽痿 二、遺精早泄 三、男性更年期 女性常見病 一、月經(jīng)病 二、懷孕期與哺乳期病癥 三、女性妊娠期病癥——浮腫 四、女性哺乳期病癥——乳汁缺少 五、女性更年期綜合癥 六、老年人常見病與食物搭配禁宜 七、嬰、幼兒常見病 八、水痘 九、麻疹 十、百日咳 十一、痄腮第三部分、四季氣候食物搭配禁宜 一、春季食物禁宜 二、夏季食物禁宜 三、秋季食物禁宜 四、冬季食物禁宜第四部分、體虛者食物搭配禁宜 一、肺虛 二、血虛 三、腎虛 四、脾虛 五、氣虛 六、陰虛 七、陽虛第五部分、食物搭配禁宜 一、肉類 二、海鮮魚類 三、谷類 四、蔬菜類 五、果類 六、其他
章節(jié)摘錄
書摘人體有強(qiáng)、弱、虛、實(shí)、陰陽興衰之分,食物有性熱、寒、平、涼,酸、甜、苦、辣之別。何種病食何種五谷雜糧、蔬菜水果、魚肉海鮮;什么食物宜吃,什么食物忌吃;何種食物如何搭配對(duì)各種不同病有益和無益,從而有選擇地“對(duì)癥下藥”,才能達(dá)到調(diào)節(jié)、治療的作用。 一.感冒 感冒屬于常見?。總€(gè)人從小到老都與感冒“結(jié)下了不解之緣”。每當(dāng)四季交替,無論室內(nèi)、室外,人們都會(huì)不同程度地受寒氣或病毒侵?jǐn)_而出現(xiàn)感冒現(xiàn)象。一般來說,感冒分為兩種:一種為風(fēng)寒感冒,一種為風(fēng)熱感冒。 一、感冒飲食禁宜事項(xiàng) 感冒期間的飲食要以吃清淡、疏風(fēng)清熱和利咽食物為主.以粥為主食,同時(shí)補(bǔ)充大量維生素如水果、蔬菜等。而忌食辛辣和油膩食物。 大蒜 《本草綱目》中就大蒜的功效所云:“夏日食之解暑”。具有溫中健胃,解毒殺蟲之功效。適宜感冒之人食用。 方:用大蒜、生姜、蔥白適量一同煎湯后溫服,出汗即愈。 絲瓜 清熱明目、化痰、益氣。適宜夏季解暑除煩,身熱煩躁和熱病之人痰喘咳嗽者食用。 方:將絲瓜絞汁后煮沸,加少許白糖后飲服。用于清熱解毒,熱病發(fā)熱者。 辣椒 溫中健胃、熱能祛寒、發(fā)汗解表。適宜感冒風(fēng)寒,惡寒無汗者食用。 方:用辣椒籽40克,用水煎汁,趁熱燉服。 薄荷 疏散風(fēng)寒、疏肝解郁,散熱、利咽喉。專用于消風(fēng)散寒,適宜風(fēng)熱感冒,咽喉腫痛者食用。 方:用薄荷葉5克,甘草3克,煎汁代茶飲之,每日2~3次。 紫蘇 具有發(fā)汗、散寒、退熱作用。用于風(fēng)寒咳嗽痰多,脾胃氣滯。適宜風(fēng)寒感冒者食用。 方:用紫蘇葉20克,蔥白3根,用水煎汁,可將汁加入大米粥中,稍煮后趁熱食之。 橄欖 清肺利咽,生津止渴。用于咽喉腫痛,胃熱口渴。尤其適宜風(fēng)熱感冒合并咽喉腫痛者食用。 方:用鮮橄欖3~5個(gè),劈開,再將鮮蘿卜(半個(gè))切開,同煮代茶飲之。 感冒忌食食物 忌食食物:甲魚、丁香、花椒、雞蛋、桂圓、荔枝、銀耳、蜆肉、螃蟹、鴨肉以及人參、茴香、阿膠肉桂等。P1-3
圖書封面
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