吃出免疫力

內(nèi)容概要

　　中醫(yī)中有一句話：“正氣內(nèi)存，邪不可干。”這里的正氣，指的就是人體的免疫能力。意思是說(shuō)，正氣盛的人，抵抗力強(qiáng)，就不會(huì)生病，所以，中醫(yī)養(yǎng)生貴在長(zhǎng)養(yǎng)正氣，正氣強(qiáng)，精氣神就強(qiáng)，就能戰(zhàn)勝邪氣，當(dāng)然，就擁有了健康的體魄。我們的身體與生俱來(lái)有著一種非凡的自我康復(fù)和抵御疾病的能力——免疫系統(tǒng)的免疫力。

書(shū)籍目錄

第一章 免疫系統(tǒng)大調(diào)查——認(rèn)識(shí)人體“警衛(wèi)員”　認(rèn)識(shí)人體內(nèi)的“警衛(wèi)員”——免疫系統(tǒng)　學(xué)會(huì)利用免疫系統(tǒng)　免疫系統(tǒng)遭遇麻煩時(shí)的早期預(yù)警　免疫力失調(diào)，后果很嚴(yán)重　測(cè)測(cè)你的免疫力第二章 吃出免疫力——巧主婦吹晌免疫力集結(jié)號(hào)　餐桌上健康免疫“士力架”　五谷雜糧怎么吃　免疫也好“色”，紅黃藍(lán)紫綠白黑　“性”、“味”助免疫，吃好“四性五味”不得病　餐桌前增強(qiáng)免疫力的營(yíng)養(yǎng)素　膳食求均衡，為免疫加加油　早、中、晚，黃金配制餐桌上的三餐　餐桌上的飲食風(fēng)景，四季各不相同第三章 小食物大功效——增強(qiáng)免疫力的“明星”食物排行榜　洋蔥——讓人落淚的“菜中皇后”　蘑菇——為免疫力撐開(kāi)防護(hù)傘　胡蘿卜——維生素多多的“小人參”　山藥——治病養(yǎng)生的“靈丹妙藥”　卷心菜——免疫療效心中卷　蘿卜——驅(qū)寒暖胃的珍品　茯苓——健脾利濕，能最快提升人體免疫力　奇異果——綠色環(huán)繞心中藏　木瓜——體內(nèi)自釀黑珍珠的“百益之果”　枸杞——滋陰壯陽(yáng)小紅果第四章 水是最好的醫(yī)藥——飲品中的免疫力密碼　健康生命，水為根基——因?yàn)槿彼?，所以你?huì)生病　　正確飲用健康之水，方能鑄就堅(jiān)固免疫力、　水療，治愈百病最低廉的藥　茶抗病功效佳——喝哪種茶好?沒(méi)有絕對(duì)的戒律　天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密　鮮奶，酸奶——無(wú)法替代的健康飲品　豆?jié){——增強(qiáng)免疫力最天然的激素　醉翁之意不在酒——增強(qiáng)免疫力的DIY酒水第五章 對(duì)癥下藥——九種體質(zhì)增強(qiáng)免疫法　增強(qiáng)免疫的最大玄機(jī)是明白自己是何體質(zhì)　陰虛體質(zhì)提高免疫法：滋養(yǎng)肝腎　陽(yáng)虛體質(zhì)提高免疫法：溫補(bǔ)脾腎　氣虛體質(zhì)提高免疫法：補(bǔ)氣養(yǎng)氣　血虛體質(zhì)提高免疫法：補(bǔ)血養(yǎng)血　陽(yáng)盛體質(zhì)提高免疫法：滋陰降火　痰濕體質(zhì)提高免疫法：強(qiáng)健脾臟　氣郁體質(zhì)提高免疫法：通血行氣　淤血體質(zhì)提高免疫法：活血化淤　平和體質(zhì)提高免疫法：陰陽(yáng)平衡第六章 提高免疫總動(dòng)員——一家老小的“家庭號(hào)”配方　孩子是未來(lái)的希望，千萬(wàn)選好寶寶的“第一餐”　健康寶寶每天不可或缺的營(yíng)養(yǎng)　家有考生，考前備戰(zhàn)的健腦營(yíng)養(yǎng)素　孕期三養(yǎng)，不同階段不同的飲食營(yíng)養(yǎng)　“有道”食物，調(diào)理受傷的月經(jīng)問(wèn)題　……第七章 回味經(jīng)典——采擷國(guó)粹中的食療免疫秘方后記

章節(jié)摘錄

免疫系統(tǒng)各組分布全身，錯(cuò)綜復(fù)雜，特別是免疫細(xì)胞和免疫分子在機(jī)體內(nèi)不斷產(chǎn)生、循環(huán)和更新。免疫系統(tǒng)具有高度的辨別力，能精確識(shí)別自己和非己物質(zhì)，以維持機(jī)體的相對(duì)穩(wěn)定性，同時(shí)還能接受、傳遞、擴(kuò)大、儲(chǔ)存和記憶有關(guān)免疫的信息，針對(duì)免疫信息發(fā)生正和負(fù)的應(yīng)答并不斷調(diào)整其應(yīng)答性。因此，免疫系統(tǒng)在功能上與神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)有許多相似之處。然而，免疫系統(tǒng)功能的失調(diào)也會(huì)對(duì)人體極為不利：人體的識(shí)別能力異常容易導(dǎo)致過(guò)敏現(xiàn)象的發(fā)生（使用某種食物、注射藥物出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致休克），反之則會(huì)引起反復(fù)感染，人體的自我穩(wěn)定能力異常，會(huì)使免疫系統(tǒng)對(duì)自身的細(xì)胞作出反應(yīng)，引發(fā)自身免疫疾病，諸如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕陸心臟病等；人體的免疫監(jiān)視功能降低，如同失去了一位“警衛(wèi)員”，使腫瘤有了可乘之機(jī)。由此可見(jiàn)，人體免疫系統(tǒng)對(duì)人類的健康起著舉足輕重的作用，如果它的功能不穩(wěn)定，人類很有可能會(huì)被病毒、細(xì)菌這些病原體侵害、折磨。只有日常生活中給予免疫系統(tǒng)無(wú)微不至的關(guān)懷，才能讓它在外界細(xì)菌侵犯人體的時(shí)候奮起抵抗。

后記

一本著作的完成需要許多人的默默奉獻(xiàn)，閃耀的是集體的智慧。其中銘刻著許多艱辛的付出，凝結(jié)著許多辛勤的勞動(dòng)和汗水。本書(shū)在策劃和寫(xiě)作過(guò)程中，得到了許多同行的關(guān)懷與幫助，及許多老師的大力支持，在此向他們致以誠(chéng)摯的謝意：于海英、張保文、齊艷杰、張艷芬、趙廣娜、王艷明、梁素娟、曹博、王杰、王鵬、何瑞欣、周珊、慈艷麗、李文靜、劉健、程仕水李彥岐、李靜、宋潔心、黃亞男、李猛、黃克瓊、魏清素、李良婷、武敬敏、黃夢(mèng)溪、張曉靜、李娜、李佳、李倩、楊英、徐娜、趙一、王艷、聶小晴、蔡亞蘭、淡佳慶、黃薇、黃曉林、李偉軍、齊紅霞、李惠、歐俊、姜波、史慧莉、閆晗、焦亮、秦鳳超、常娟、閆瑞娟、曹徐學(xué)、廖春紅、楊云鵬等。閱讀是一種享受，寫(xiě)作這樣一本書(shū)的過(guò)程更是一種享受。在享受之余，我們心中也充滿了感恩。因?yàn)樵趯?xiě)作過(guò)程中，我們不僅得到同行的幫助，還借鑒了其他人智慧的精華。相信你們勞動(dòng)的價(jià)值不會(huì)磨滅，因?yàn)樗o讀者朋友們帶來(lái)了寶貴的精神財(cái)富。

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《吃出免疫力》：健康新“食”代吃出黃金免疫力病從口入，控制源頭才能洞悉健康的智慧藥食同源，深諳食法方可增強(qiáng)人體免疫力吃出黃金免疫力：美味、簡(jiǎn)單、自然的方法

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