出版時(shí)間:2005-02-01 出版社:中國(guó)廣播電視出版社 作者:趙冰梅 著 頁(yè)數(shù):264
內(nèi)容概要
隨著我國(guó)加入WTO后與國(guó)際交往的逐步加深,我國(guó)民航服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一個(gè)飛速發(fā)展的黃金時(shí)代,但新的市場(chǎng)形勢(shì)使我國(guó)民用航空服務(wù)業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。尤其是對(duì)民航空乘服務(wù)人員的基本素質(zhì)和服務(wù)技能提出了更高的要求。以乘客的需求為中心,重視乘客的生理感受和心理感受,嚴(yán)格服務(wù)規(guī)程和技能要求,已成為民航從業(yè)人員的必備條件。 《民航空乘服務(wù)技巧與案例分析》是作者積六年空乘專(zhuān)業(yè)辦學(xué)的豐富經(jīng)驗(yàn),參閱和收集了大量的民航空乘服務(wù)技能和案例資料,針對(duì)有關(guān)民航空乘服務(wù)的知識(shí)和技能等問(wèn)題,精選了大量案例,并加以深入淺出的分析,精心設(shè)計(jì)并編寫(xiě)而成。全書(shū)共分八大篇章,涉及民航空乘服務(wù)的概論、技能等主要業(yè)務(wù)知識(shí),以通俗易懂的形式解答民航空乘服務(wù)工作中的常見(jiàn)的疑問(wèn)、困惑與困難。作者盡量使《民航空乘服務(wù)技巧與案例分析》融知識(shí)性、科學(xué)性、專(zhuān)業(yè)性和實(shí)用性為一體,使其既可以作為民航空乘服務(wù)培訓(xùn)的參考教材,也可以成為有志于民航乘務(wù)服務(wù)工作的年輕朋友的良師益友。
書(shū)籍目錄
導(dǎo)言一、我國(guó)航空企業(yè)發(fā)展歷史概況二、我國(guó)民航空乘服務(wù)業(yè)需要高素質(zhì)的人才三、國(guó)內(nèi)部分航空公司特色服務(wù)【案例資料】第一章 民航空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)一、民航空乘職業(yè)的基本要求二、民航空乘人員的部分專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)【案例資料】第二章 民航空乘服務(wù)的工作程序一、民航空乘服務(wù)的工作程序二、客艙服務(wù)職責(zé)三、民航旅客運(yùn)輸常識(shí)【案例資料】第三章 民航空乘人員的服務(wù)技巧一、客艙安全管理二、客艙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及客艙環(huán)境管理三、客艙餐食服務(wù)四、特殊情況下的服務(wù)技巧五、特殊旅客的服務(wù)技巧【案例資料】第四章 民航空乘人員的心理常識(shí)一、掌握民航旅客心理學(xué)知識(shí)的意義二、空乘人員心理品質(zhì)的培養(yǎng)三、心理服務(wù)的技巧與方法四、特殊旅客的心理特點(diǎn)及服務(wù)的特點(diǎn)【案例資料】第五章 民航空乘人員的醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí)一、民航空乘人員應(yīng)具備的醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí)二、機(jī)上常見(jiàn)病癥及處置三、常見(jiàn)傳染病的防治【案例資料】第六章 民航空乘人員的禮儀修養(yǎng)一、空乘人員禮儀修養(yǎng)的基本要求二、空乘人員的儀表禮儀三、空乘人員的儀態(tài)禮儀【案例資料】第七章 民航空乘人員的語(yǔ)言技巧一、空乘人員語(yǔ)言能力的培養(yǎng)二、空乘人員口才應(yīng)用技巧三、空乘服務(wù)中語(yǔ)言表達(dá)技巧【案例資料】第八章 民航空乘人員應(yīng)具備的相關(guān)知識(shí)一、民航組織機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)況二、國(guó)內(nèi)外主要航空公司簡(jiǎn)況三、國(guó)際航空運(yùn)輸組織概況四、飛機(jī)的有關(guān)知識(shí)五、航線(xiàn)知識(shí)六、民俗與異國(guó)風(fēng)情【案例資料】后記
章節(jié)摘錄
2.飛行中禁止吸煙的規(guī)定和檢查為確保飛行安全,在以下時(shí)間、地點(diǎn)和情況下禁止吸煙:飛機(jī)滑行、起飛、下降時(shí);當(dāng)“禁止吸煙”信號(hào)燈亮?xí)r;客艙過(guò)道內(nèi);緊急放出燃油或其他危險(xiǎn)的條件下;緊急供氧時(shí);坐在醫(yī)用氧氣設(shè)備10英尺范圍內(nèi);在飛機(jī)廁所內(nèi);在非吸煙區(qū)內(nèi);在吸煙區(qū)內(nèi),不允許吸雪茄和煙斗;出現(xiàn)火情時(shí);在接近氧氣儲(chǔ)存區(qū)內(nèi);飛機(jī)在地面時(shí)。在非吸煙區(qū)內(nèi)不得吸煙的規(guī)定由乘務(wù)員監(jiān)督和檢查。乘務(wù)員發(fā)現(xiàn)旅客在非吸煙內(nèi)吸煙,必須要求旅客停止吸煙。旅客不聽(tīng),要報(bào)告乘務(wù)長(zhǎng)再次勸阻。旅客仍繼續(xù)吸煙,要對(duì)他講明將此事報(bào)告機(jī)長(zhǎng);如旅客仍堅(jiān)持吸煙,報(bào)告地面有關(guān)部門(mén),根據(jù)有關(guān)規(guī)定對(duì)該旅客進(jìn)行處罰,同時(shí)將該情況填入機(jī)上事件報(bào)告單中。3.系好安全帶的有關(guān)規(guī)定在下列情況下,乘務(wù)員應(yīng)檢查或廣播通知旅客系好安全帶:飛機(jī)滑行、起飛、降落時(shí);“系好安全帶”信號(hào)燈亮?xí)r;遇有顛簸時(shí);在夜間飛行時(shí);遇有劫機(jī)者劫機(jī)時(shí);乘務(wù)員在起飛和著陸過(guò)程中;乘備品必須按規(guī)定坐在其值勤位置上,并系好安全帶和肩帶。在航班旅客登機(jī)完畢,關(guān)機(jī)門(mén)后,乘務(wù)員通過(guò)演示或錄像向旅客介紹客艙安全規(guī)定,內(nèi)容如下:安全帶的操作;緊急出口位置;氧氣面罩的儲(chǔ)藏位置及使用方法;吸煙的規(guī)定;收直椅背,扣緊餐桌;旅客安全須知;限制使用的電子設(shè)備,滑梯的使用;緊急撤離燈光;延伸跨水飛行或距最近的海岸線(xiàn)50海里飛行,需介紹救生衣、救生設(shè)備、救生筏的設(shè)置及使用方法;為殘疾旅客做安全知識(shí)介紹;為坐在緊急出口處的旅客做應(yīng)急出口演示介紹;為未成年的無(wú)人陪伴兒童進(jìn)行單獨(dú)介紹。
圖書(shū)封面
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