化學(xué)

內(nèi)容概要

　　為貫徹《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》（國發(fā)[2005]35號）精神，落實(shí)《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見》（教職成[2008]8號）關(guān)于“加強(qiáng)中等職業(yè)教育教材建設(shè)，保證教學(xué)資源基本質(zhì)量”的要求，確保新一輪中等職業(yè)教育教學(xué)改革順利進(jìn)行，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，保證高質(zhì)量教材進(jìn)課堂，教育部對中等職業(yè)學(xué)校德育課、文化基礎(chǔ)課等必修課程和部分大類專業(yè)基礎(chǔ)課教材進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃并組織編寫，從2009年秋季學(xué)期起，國家規(guī)劃新教材將陸續(xù)提供給全國中等職業(yè)學(xué)校選用。
　　國家規(guī)劃新教材是根據(jù)教育部最新發(fā)布的德育課程、文化基礎(chǔ)課程和部分大類專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)大綱編寫，并經(jīng)全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定通過的。新教材緊緊圍繞中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，從滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對高素質(zhì)勞動者和技能型人才的需要出發(fā)，在課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了新的探索與改革創(chuàng)新，對于提高新時期中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的思想道德水平、科學(xué)文化素養(yǎng)和職業(yè)能力，促進(jìn)中等職業(yè)教育深化教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量將起到積極的推動作用。
　　希望各地、各中等職業(yè)學(xué)校積極推廣和選用國家規(guī)劃新教材，并在使用過程中，注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時提出修改意見和建議，使之不斷完善和提高。

書籍目錄

基礎(chǔ)模塊
第1章 常見元素及其化合物
第1節(jié) 常見金屬元素及其化合物
第2節(jié) 常見非金屬元素及其化合物
第3節(jié) 幾種常見物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
第2章 原子結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵
第1節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
第2節(jié) 元素周期律
第3節(jié) 化學(xué)鍵
本章小結(jié)
本章自我測評
第3章 物質(zhì)的量
第1節(jié) 物質(zhì)的量及其單位——摩爾
第2節(jié) 氣體摩爾體積
第3節(jié) 物質(zhì)的量濃度
第4節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的量的比例關(guān)系
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)2 一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制
學(xué)生實(shí)驗(yàn)3 溶液的稀釋
第4章 化學(xué)反應(yīng)與能量
第1節(jié) 氧化還原反應(yīng)
第2節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
第3節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
本章小結(jié)
本章自我測評
第5章 化學(xué)平衡與電解質(zhì)溶液
第1節(jié) 化學(xué)平衡
第2節(jié) 解離平衡
第3節(jié) 離子反應(yīng)和離子反應(yīng)方程式
第4節(jié) 鹽類的水解
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)4 溶液pH值的測定
第6章 常見的有機(jī)化合物
第1節(jié) 有機(jī)化合物概述
第2節(jié) 烴
第3節(jié) 烴的衍生物
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)5 重要有機(jī)化合物的性質(zhì)
第7章 糖類蛋白質(zhì)高分子化合物
第1節(jié) 糖類
第2節(jié) 蛋白質(zhì)
第3節(jié) 高分子化合物
本章小結(jié)
本章自我測評
職業(yè)模塊
第8章 滴定分析與水果的總酸度測定
第1節(jié) 滴定分析
第2節(jié) 酸堿滴定基本操作
第3節(jié) 酸堿滴定法測定水果的總酸度
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)6 滴定分析基本操作
學(xué)生實(shí)驗(yàn)7 食醋中醋酸的含量測定
第9章 分散系與農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)
第1節(jié) 分散系與膠體
第2節(jié) 緩沖溶液
第3節(jié) 滲透壓
第4節(jié) 分散系在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
本章小結(jié)
本章自我測評
學(xué)生實(shí)驗(yàn)8 緩沖溶液的緩沖作用、膠體的聚沉
第10章 脂類、雜環(huán)化合物和生物堿與動植物生長
第1節(jié) 脂類
第2節(jié) 雜環(huán)化合物和生物堿
第3節(jié) 化學(xué)農(nóng)藥
本章小結(jié)
本章自我測評
附錄I 部分酸、堿和鹽的溶解性表（20℃）
附錄Ⅱ 一些常見元素中英文名稱對照表
后記
元素周期表

章節(jié)摘錄

　　根據(jù)誤差產(chǎn)生的原因和性質(zhì)的不同，我們將誤差分為系統(tǒng)誤差和偶然誤差?！　。?）系統(tǒng)誤差　　系統(tǒng)誤差是指在分析過程中由于某些固定的原因所造成的誤差。它對分析結(jié)果的影響比較固定，在同一條件下重復(fù)測定時會重復(fù)出現(xiàn)。　　產(chǎn)生系統(tǒng)誤差的原因有以下幾方面：　?、俜椒ㄕ`差。這種誤差是由分析方法本身造成的，系統(tǒng)地導(dǎo)致測定結(jié)果偏高或偏低。例如，滴定分析時，干擾離子的影響、化學(xué)計量點(diǎn)和滴定終點(diǎn)不符合及副反應(yīng)的發(fā)生等?！　、趦x器和試劑誤差。這是由于儀器本身的缺陷造成的誤差。如儀器的零點(diǎn)不準(zhǔn)、容量器皿刻度和儀表刻度不準(zhǔn)確等。試劑誤差來源于試劑不純。　?、鄄僮髡`差。操作誤差是由實(shí)驗(yàn)人員不適當(dāng)?shù)姆治霾僮魉?。洗滌沉淀時洗滌過度或不充分，灼燒沉淀時溫度過高或過低，稱量沉淀時坩堝及沉淀未完全冷卻等都有可能產(chǎn)生誤差?！　、軅€人誤差。這是由于觀測者個人感官和運(yùn)動器官的反應(yīng)或習(xí)慣不同而產(chǎn)生的誤差，常由分析人員本身的一些主觀因素造成。例如，辨別滴定終點(diǎn)的顏色時，有的偏深，有的偏淺；在讀取刻度值時，有的偏高，有的偏低等。　?。?）偶然誤差　　偶然誤差又稱隨機(jī)誤差。在相同條件下，多次重復(fù)測量時，其誤差的大小和符號以不可預(yù)見的方式變化，這種誤差稱為偶然誤差，是隨機(jī)偶然的原因造成，在分析操作中不可避免?！　≡谕粭l件下，重復(fù)進(jìn)行的多次測量中，它或大或小，或正或負(fù)，既不能用實(shí)驗(yàn)方法消除，也不能修正。例如，環(huán)境溫度、濕度和氣壓的微小波動，儀器的微小變化，對試樣處理的微小差別等原因引起測量數(shù)據(jù)波動?！　∮袝r由于工作粗枝大葉，不按操作規(guī)程辦事等原因造成的差錯，如讀錯刻度、記錄和計算錯誤及加錯試劑等，這種現(xiàn)象稱為過失。過失是完全可以也必須避免的。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    化學(xué) PDF格式下載

---