高等農(nóng)林院校生命科學(xué)類系列教材

內(nèi)容概要

　　本教材是2005年高等農(nóng)林院校生命科學(xué)類系列教材，根據(jù)國家“十一五”規(guī)劃教材建設(shè)的精神進行修訂的普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材?！　≡侔娴摹稇?yīng)用微生物學(xué)》繼承了原教材理論聯(lián)系生產(chǎn)實際的特色，保持原書的結(jié)構(gòu)。編寫人員由于年齡的原因，個別進行調(diào)整。緒論由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)洪堅平編寫，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬艷弘編寫第一章；西北農(nóng)林科技大學(xué)來航線編寫第二章；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)郝鮮俊編寫第三章；天津農(nóng)學(xué)院盧顯芝編寫第四章；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)張福元編寫第五章；西北農(nóng)林科技大學(xué)林雁冰編寫第六章；西北農(nóng)林科技大學(xué)顏霞編寫第七章；中原工學(xué)院段學(xué)軍編寫第八章；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)裴彩霞編寫第九章；西北農(nóng)林科技大學(xué)韋青霞編寫第十章；內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)楊麗華編寫第十一章?！镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉眹壹壱?guī)劃教材·高等農(nóng)林院校生命科學(xué)系列教材：應(yīng)用微生物學(xué)（第2版）》的參編者均長期從事微生物的教學(xué)科研工作，他們不僅具有堅實的基礎(chǔ)理論，而且在長期的科學(xué)研究工作中取得了大量的研究經(jīng)驗和科研成果，并在參閱了最新國內(nèi)外微生物學(xué)的理論、方法、科學(xué)研究和教學(xué)研究的重要文獻和最新成果上編著而成。

書籍目錄

緒論一、應(yīng)用微生物學(xué)概述二、應(yīng)用微生物學(xué)的分科及任務(wù)三、21世紀應(yīng)用微生物學(xué)的發(fā)展趨向第一章 應(yīng)用微生物學(xué)基本技術(shù)第一節(jié) 概述一、微生物純培養(yǎng)技術(shù)二、微生物發(fā)酵過程三、微生物反應(yīng)動力學(xué)第二節(jié) 微生物基本操作技術(shù)一、無菌操作技術(shù)二、培養(yǎng)基及其制備三、微生物分離培養(yǎng)技術(shù)第三節(jié) 微生物發(fā)酵過程以及控制一、常見微生物發(fā)酵類型及設(shè)備二、種子的擴大培養(yǎng)三、微生物發(fā)酵控制第四節(jié) 發(fā)酵產(chǎn)物提取與加工一、發(fā)酵液的預(yù)處理與過濾二、發(fā)酵液的提取與精制三、成品加工第二章 微生物肥料第一節(jié) 微生物肥料概述一、微生物肥料的種類二、微生物肥料的作用三、微生物肥料的施用條件四、微生物肥料的應(yīng)用前景及發(fā)展趨勢第二節(jié) 微生物肥料的生產(chǎn)一、微生物肥料生產(chǎn)常用的菌種二、微生物肥料生產(chǎn)原料及預(yù)處理三、發(fā)酵過程的控制四、微生物肥料生產(chǎn)過程的參數(shù)控制五、微生物肥料生產(chǎn)工藝第三節(jié) 微生物肥料生產(chǎn)一、單一微生物肥料（以細菌類肥料生產(chǎn)為例）二、復(fù)合（混）微生物肥料第四節(jié) 生物有機肥的生產(chǎn)一、生物有機肥的由來二、生物有機肥的菌種使用三、生物有機肥的作用機理四、應(yīng)用類型五、生物有機肥的作用效果六、生物有機肥肥效影響因素七、顆粒狀生物有機肥生產(chǎn)工藝八、生物有機肥的生產(chǎn)--以雞糞為原材料九、生物有機肥發(fā)展趨勢及展望第三章 微生物與生物農(nóng)藥第一節(jié) 生物農(nóng)藥概述一、生物農(nóng)藥的定義、分類二、生物農(nóng)藥的特性三、生物農(nóng)藥的研究發(fā)展前景第二節(jié) 細菌類微生物農(nóng)藥一、細菌殺蟲劑二、細菌殺菌劑三、細菌除草劑第三節(jié) 真菌類微生物農(nóng)藥一、真菌殺蟲劑二、真菌殺菌劑三、真菌除草劑第四節(jié) 病毒類微生物農(nóng)藥一、病毒殺蟲劑二、病毒殺菌劑……第四章 微生物與飼料第五章 信用菌栽培技術(shù)第六章 微生物與生物修復(fù)第七章 微生物與環(huán)境保護第八章 微生物與能源利用第九章 微生物與釀酒第十章 微生物與發(fā)酵食品第十一章 微生物及酶制劑附錄：應(yīng)用微生物學(xué)實驗

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