21世紀(jì)全國(guó)高等院校旅游管理系列實(shí)用規(guī)劃教材

內(nèi)容概要

本書是高等院校旅游管理專業(yè)系列教材之一。全書共分12章，分別介紹了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、旅游客源地與旅游需求、旅游者與旅游消費(fèi)、旅游目的地與旅游供給、旅游企業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)、旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、旅游市場(chǎng)與開拓、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及優(yōu)化、旅游收入與分配、旅游經(jīng)濟(jì)效益、旅游發(fā)展中的政府、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等內(nèi)容。每章都設(shè)置本章概要、關(guān)鍵性術(shù)語、章首案例、思考題、案例分析、本章推薦閱讀書目等欄目。本書的最大特色是案例，幾十個(gè)經(jīng)典案例穿插在各個(gè)章節(jié)中，幫助讀者理解有關(guān)理論和觀點(diǎn)。本書既可作為高等學(xué)校旅游管理專業(yè)教材，也可作為旅游管理人員的培訓(xùn)教材，還可以作為其他相關(guān)業(yè)務(wù)人員、科研人員和有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者的參考用書。

書籍目錄

序前言第1章　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論  1.1　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展    1.1.1  旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生    1.1.2　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展    1.1.3　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的特征    1.1.4　旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的主體    1.1.5　旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志　1.2　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容    1.2.1  旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象    1.2.2　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究結(jié)構(gòu)    1.2.3　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究?jī)?nèi)容    1.2.4　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)　1.3　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系    1.3.1  旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的關(guān)系    1.3.2  旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游學(xué)的關(guān)系    1.3.　3旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系　1.4　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法    1.4.1  系統(tǒng)分析的方法    1.4.2　定性分析和定量分析相結(jié)合的方法    1.4.3  宏觀分析和微觀分析相結(jié)合的方法    1.4.4  實(shí)證分析和規(guī)范分析相結(jié)合的方法第2章　旅游客源地與旅游需求　2.1　旅游客源地　　2.1.1  旅游客源地的含義　　2.1.2　旅游客源地的類型　　2.1.3　旅游客源地的作用　　2.1.4　旅游客源地與目的地　2.2　旅游需求  　2.2.1  旅游需求的含義　  2.2.2　旅游需求產(chǎn)生的條件  　2.2.3　旅游需求特點(diǎn)　  2.2.4　影響旅游需求的因素　  2.2.5　旅游需求規(guī)律　  2.2.6　旅游需求彈性  　2.2.7　旅游需求指標(biāo)第3章　旅游者與旅游消費(fèi)　3.1　旅游者    3.1.1  旅游者的旅游動(dòng)機(jī)與類型    3.1.2　旅游消費(fèi)者的消費(fèi)行為決策    3.1.3　影響旅游消費(fèi)者流向的因素　3.2　旅游消費(fèi)的特點(diǎn)與種類    3.2.1　旅游消費(fèi)的性質(zhì)    3.2.2　旅游消費(fèi)的特點(diǎn)    3.2.3　旅游消費(fèi)的作用　3.3　旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)    3.3.1  旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類    3.3.2　影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素    3.3.3　旅游消費(fèi)的合理化　3.4　旅游消費(fèi)效果    3.4.1  旅游消費(fèi)效果的含義    3.4.2　旅游者旅游消費(fèi)效果的衡量　　……第4章　旅游目的地與旅游供給第5章　旅游企業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)第6章　旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)　第7章　旅游市場(chǎng)與開拓第8章　旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及優(yōu)化第9章　旅游收入與分配　第10章　旅游經(jīng)濟(jì)效益第11章　旅游發(fā)展中的政府第12章　旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第1章 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論1.1.1 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生18世紀(jì)60年代以前，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展水平的限制，旅游活動(dòng)不僅被限制在一個(gè)比較小的地域范圍和社會(huì)范圍，而且這種旅游活動(dòng)的滿足程度較低，外出活動(dòng)的旅游者一般都伴隨有政治經(jīng)濟(jì)目的，更重要的是外出活動(dòng)的旅游者與其所到之處的關(guān)系主要的還不是商品交易。因?yàn)?，?dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力水平低下，這時(shí)的旅行活動(dòng)并未構(gòu)成社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，同時(shí)，當(dāng)時(shí)商品生產(chǎn)和商品交換有所發(fā)展，但是，在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中，商品經(jīng)濟(jì)始終處于從屬地位。18世紀(jì)60年代的產(chǎn)業(yè)革命，給社會(huì)經(jīng)濟(jì)帶來巨大的變化，也為旅游的產(chǎn)生和發(fā)展以及旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造了必要的條件。具體表現(xiàn)如下。（1）社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展所形成的技術(shù)基礎(chǔ)18世紀(jì)的工業(yè)革命以機(jī)器大工業(yè)代替了工場(chǎng)手工業(yè)，形成了以機(jī)器大工業(yè)為中心的社會(huì)化大生產(chǎn)，社會(huì)生產(chǎn)力得到了迅速發(fā)展，尤其是火車、輪船、汽車、飛機(jī)等交通工具的先后發(fā)明和創(chuàng)造，為人們進(jìn)行有目的的、大規(guī)模的、遠(yuǎn)距離的外出旅游活動(dòng)提供了方便、快捷的交通條件，使旅游活動(dòng)大范圍地展開具備了相應(yīng)的物質(zhì)技術(shù)條件。（2）社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展造就的巨大市場(chǎng)需求工業(yè)革命以后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)生活發(fā)生了深刻的變化。勞動(dòng)時(shí)間的縮短，收入水平的提高，工作壓力加大，社會(huì)對(duì)旅游需求的量的要求達(dá)到了相當(dāng)?shù)囊?guī)模，促進(jìn)了旅游活動(dòng)的商品化、社會(huì)化的進(jìn)程。（3）專門服務(wù)機(jī)構(gòu)的成立是旅游經(jīng)濟(jì)形成的重要標(biāo)志與上述2個(gè)發(fā)展相適應(yīng)，專門為旅游、休閑等活動(dòng)提供服務(wù)的旅游服務(wù)性機(jī)構(gòu)大量產(chǎn)生。特別是1845年英國(guó)人托馬斯?庫克成立了世界上第一家包括食、住、行、游等旅游活動(dòng)在內(nèi)的旅行社，開創(chuàng)了有組織的提供旅游活動(dòng)的各種專門性的服務(wù)，從而促進(jìn)了旅游活動(dòng)商品化的進(jìn)程。之后，歐洲和北美的不少國(guó)家以及東方的日本先后組建了旅行社或類似的機(jī)構(gòu)，標(biāo)志著旅游活動(dòng)進(jìn)入了商品化時(shí)代。

編輯推薦

《21世紀(jì)全國(guó)高等院校旅游管理系列實(shí)用規(guī)劃教材?旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是由中國(guó)林業(yè)出版社，北京大學(xué)出版社出版的。

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