21世紀全國高等院校旅游管理系列實用規(guī)劃教材

內(nèi)容概要

本書是高等院校旅游管理專業(yè)系列教材之一。全書共分12章，分別介紹了旅游經(jīng)濟學導論、旅游客源地與旅游需求、旅游者與旅游消費、旅游目的地與旅游供給、旅游企業(yè)的一體化經(jīng)營、旅游企業(yè)跨國經(jīng)營、旅游市場與開拓、旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)及優(yōu)化、旅游收入與分配、旅游經(jīng)濟效益、旅游發(fā)展中的政府、旅游經(jīng)濟發(fā)展等內(nèi)容。每章都設(shè)置本章概要、關(guān)鍵性術(shù)語、章首案例、思考題、案例分析、本章推薦閱讀書目等欄目。本書的最大特色是案例，幾十個經(jīng)典案例穿插在各個章節(jié)中，幫助讀者理解有關(guān)理論和觀點。本書既可作為高等學校旅游管理專業(yè)教材，也可作為旅游管理人員的培訓教材，還可以作為其他相關(guān)業(yè)務人員、科研人員和有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理者的參考用書。

書籍目錄

序前言第1章　旅游經(jīng)濟學導論  1.1　旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生和發(fā)展    1.1.1  旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生    1.1.2　旅游經(jīng)濟活動的發(fā)展    1.1.3　旅游經(jīng)濟活動的特征    1.1.4　旅游經(jīng)濟運行的主體    1.1.5　旅游經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的標志　1.2　旅游經(jīng)濟學的研究對象和內(nèi)容    1.2.1  旅游經(jīng)濟學的研究對象    1.2.2　旅游經(jīng)濟學研究結(jié)構(gòu)    1.2.3　旅游經(jīng)濟學研究內(nèi)容    1.2.4　旅游經(jīng)濟學的學科特點　1.3　旅游經(jīng)濟學與其他學科的關(guān)系    1.3.1  旅游經(jīng)濟學與經(jīng)濟學的關(guān)系    1.3.2  旅游經(jīng)濟學與旅游學的關(guān)系    1.3.　3旅游經(jīng)濟學與其他學科的關(guān)系　1.4　旅游經(jīng)濟學的研究方法    1.4.1  系統(tǒng)分析的方法    1.4.2　定性分析和定量分析相結(jié)合的方法    1.4.3  宏觀分析和微觀分析相結(jié)合的方法    1.4.4  實證分析和規(guī)范分析相結(jié)合的方法第2章　旅游客源地與旅游需求　2.1　旅游客源地　　2.1.1  旅游客源地的含義　　2.1.2　旅游客源地的類型　　2.1.3　旅游客源地的作用　　2.1.4　旅游客源地與目的地　2.2　旅游需求  　2.2.1  旅游需求的含義　  2.2.2　旅游需求產(chǎn)生的條件  　2.2.3　旅游需求特點　  2.2.4　影響旅游需求的因素　  2.2.5　旅游需求規(guī)律　  2.2.6　旅游需求彈性  　2.2.7　旅游需求指標第3章　旅游者與旅游消費　3.1　旅游者    3.1.1  旅游者的旅游動機與類型    3.1.2　旅游消費者的消費行為決策    3.1.3　影響旅游消費者流向的因素　3.2　旅游消費的特點與種類    3.2.1　旅游消費的性質(zhì)    3.2.2　旅游消費的特點    3.2.3　旅游消費的作用　3.3　旅游消費結(jié)構(gòu)    3.3.1  旅游消費結(jié)構(gòu)的分類    3.3.2　影響旅游消費結(jié)構(gòu)的因素    3.3.3　旅游消費的合理化　3.4　旅游消費效果    3.4.1  旅游消費效果的含義    3.4.2　旅游者旅游消費效果的衡量　　……第4章　旅游目的地與旅游供給第5章　旅游企業(yè)的一體化經(jīng)營第6章　旅游企業(yè)跨國經(jīng)營　第7章　旅游市場與開拓第8章　旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)及優(yōu)化第9章　旅游收入與分配　第10章　旅游經(jīng)濟效益第11章　旅游發(fā)展中的政府第12章　旅游經(jīng)濟發(fā)展參考文獻

章節(jié)摘錄

第1章 旅游經(jīng)濟學導論1.1.1 旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生18世紀60年代以前，由于社會經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展水平的限制，旅游活動不僅被限制在一個比較小的地域范圍和社會范圍，而且這種旅游活動的滿足程度較低，外出活動的旅游者一般都伴隨有政治經(jīng)濟目的，更重要的是外出活動的旅游者與其所到之處的關(guān)系主要的還不是商品交易。因為，當時社會生產(chǎn)力水平低下，這時的旅行活動并未構(gòu)成社會經(jīng)濟中的一種經(jīng)濟活動，同時，當時商品生產(chǎn)和商品交換有所發(fā)展，但是，在整個社會經(jīng)濟中，商品經(jīng)濟始終處于從屬地位。18世紀60年代的產(chǎn)業(yè)革命，給社會經(jīng)濟帶來巨大的變化，也為旅游的產(chǎn)生和發(fā)展以及旅游經(jīng)濟活動的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造了必要的條件。具體表現(xiàn)如下。（1）社會生產(chǎn)力的發(fā)展所形成的技術(shù)基礎(chǔ)18世紀的工業(yè)革命以機器大工業(yè)代替了工場手工業(yè)，形成了以機器大工業(yè)為中心的社會化大生產(chǎn)，社會生產(chǎn)力得到了迅速發(fā)展，尤其是火車、輪船、汽車、飛機等交通工具的先后發(fā)明和創(chuàng)造，為人們進行有目的的、大規(guī)模的、遠距離的外出旅游活動提供了方便、快捷的交通條件，使旅游活動大范圍地展開具備了相應的物質(zhì)技術(shù)條件。（2）社會生產(chǎn)力發(fā)展造就的巨大市場需求工業(yè)革命以后，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，社會生活發(fā)生了深刻的變化。勞動時間的縮短，收入水平的提高，工作壓力加大，社會對旅游需求的量的要求達到了相當?shù)囊?guī)模，促進了旅游活動的商品化、社會化的進程。（3）專門服務機構(gòu)的成立是旅游經(jīng)濟形成的重要標志與上述2個發(fā)展相適應，專門為旅游、休閑等活動提供服務的旅游服務性機構(gòu)大量產(chǎn)生。特別是1845年英國人托馬斯?庫克成立了世界上第一家包括食、住、行、游等旅游活動在內(nèi)的旅行社，開創(chuàng)了有組織的提供旅游活動的各種專門性的服務，從而促進了旅游活動商品化的進程。之后，歐洲和北美的不少國家以及東方的日本先后組建了旅行社或類似的機構(gòu)，標志著旅游活動進入了商品化時代。

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《21世紀全國高等院校旅游管理系列實用規(guī)劃教材?旅游經(jīng)濟學》是由中國林業(yè)出版社，北京大學出版社出版的。

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