基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《全國(guó)高等農(nóng)林院校教材：基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)》全面介紹了基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本理論及其技術(shù)。共分生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和附錄3部分。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一般原理和離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、層析技術(shù)和電泳技術(shù)進(jìn)行了較系統(tǒng)和全面的介紹。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容共選編35個(gè)項(xiàng)目，既有一些鍛煉學(xué)生基本技能訓(xùn)練的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，還增加了設(shè)計(jì)性及綜合性實(shí)驗(yàn)，所有實(shí)驗(yàn)均附思考題，以提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力?！　”窘滩倪m于高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類(lèi)及生物類(lèi)本科生教學(xué)使用，也可作為研究生及有關(guān)科研人員的參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

前言第一篇 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)第一章 生化分離制備的特點(diǎn)與原理第一節(jié) 生化分離制備方法的特點(diǎn)第二節(jié) 生化分離制備方法的原理第三節(jié) 生化分離制備的分析鑒定方法第四節(jié) 生化分離制備中材料提取方法的選擇第五節(jié) 生化分離制備中分離純化方法的選擇第二章 生物大分子的分離制備第一節(jié) 蛋白質(zhì)和酶的提取分離一、蛋白質(zhì)及酶的一般提取方法一、蛋白質(zhì)和酶提取后的純化第二節(jié) 核酸的提取分離一、核酸及其溶解性一、提取方法第三節(jié) 多糖及其他水溶性生化物質(zhì)的提取分離第四節(jié) 脂類(lèi)化合物的提取分離第五節(jié) 植物次生物的提取及溶劑系統(tǒng)分離的選擇第三章 生物化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)第一節(jié) 離心技術(shù)一、基本原理二、離心設(shè)備三、離心方法第二節(jié) 分光光度法一、基本原理一、儀器的基本結(jié)構(gòu)三、幾種常用分光光度計(jì)的使用方法第三節(jié) 層析技術(shù)一、吸附層析二、分配層析三、離子交換層析四、凝膠過(guò)濾五、親和層析第四節(jié) 電泳技術(shù)一、電泳原理二、聚丙烯酰胺凝膠電泳三、幾種特殊的聚丙烯酰胺凝膠電泳四、瓊脂糖凝膠電泳五、淀粉凝膠電泳六、醋酸纖維素薄膜電泳第二篇 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)1 氨基酸的紙層析分離實(shí)驗(yàn)2 氨基酸纖維素薄層層析實(shí)驗(yàn)3 植物組織中游離氨基酸總量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)4 植物組織中可溶性蛋白質(zhì)含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5 植物組織中丙酮酸含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)6 凱式定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)7 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法測(cè)定蛋白質(zhì)分子量實(shí)驗(yàn)8 植物過(guò)氧化物酶同工酶的測(cè)定實(shí)驗(yàn)9 醋酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)10 酶的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)11 蔗糖酶米氏常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)12 淀粉酶活力的測(cè)定實(shí)驗(yàn)13 植物組織中DNA的快速提取實(shí)驗(yàn)14 紫外吸收法測(cè)定核酸含量實(shí)驗(yàn)15 二苯胺法測(cè)定DNA含量實(shí)驗(yàn)16 酵母RNA的提取與鑒定實(shí)驗(yàn)17 定磷法測(cè)定核酸含量實(shí)驗(yàn)18 苔黑酚法測(cè)定RNA含量實(shí)驗(yàn)19 DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR技術(shù)）實(shí)驗(yàn)20 植物組織中可溶性糖含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)21 植物組織中淀粉含量的測(cè)定……第三篇 附錄參考文獻(xiàn)

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《全國(guó)高等農(nóng)林院校教材?基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)》由中國(guó)林業(yè)出版社出版。

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