無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

本書是在2000年《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第一版）的基礎(chǔ)上修訂而成。修訂時(shí)，參照了2000年以來(lái)各校的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，參照了經(jīng)過(guò)國(guó)家本科教學(xué)水平評(píng)估的《高等農(nóng)林院校本科專業(yè)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的基本要求》。為了更好地使用本教材，修訂時(shí)參考了與本收配套、中國(guó)林業(yè)出版社的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》（第二版）。

內(nèi)容概要

本書是教育部“高等農(nóng)林水院?；瘜W(xué)課程內(nèi)容和教學(xué)體系改革的研究（04—8）”項(xiàng)目的研究成果。全書的內(nèi)容包括無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)中常用實(shí)驗(yàn)儀器的性能、使用方法及基本操作介紹，選編了物質(zhì)提純、制備、物質(zhì)組成和化學(xué)常數(shù)測(cè)定以及驗(yàn)證理論的實(shí)驗(yàn)，為了訓(xùn)練和考核學(xué)生的綜合能力，安排了3個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。    本書在2000年出版的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第一版）基礎(chǔ)上修訂而成。參照法定計(jì)量單位的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用習(xí)慣，更改了一些符號(hào)及敘述方式。應(yīng)用酸堿質(zhì)子理論處理酸堿平衡，使這一部分內(nèi)容結(jié)構(gòu)更為嚴(yán)謹(jǐn)。修訂了基本操作部分的插圖。改寫了一些設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，增加了一些與實(shí)際工作密切相關(guān)的內(nèi)容，使之更加符合林業(yè)院校各本科專業(yè)的教學(xué)需要。    本書可作為高等林業(yè)院校林學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、生態(tài)學(xué)、食品科學(xué)與工程、林產(chǎn)化工、木材科學(xué)與工程等專業(yè)本科生的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供其他院校相應(yīng)專業(yè)的師生選用。

書籍目錄

第二版前言第一版前言實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)實(shí)驗(yàn)課的程序和要求實(shí)驗(yàn)室規(guī)則實(shí)驗(yàn)室安全守則實(shí)驗(yàn)中意外事故處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用儀器介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作  一、臺(tái)天平的使用方法  二、電子天平的使用方法  三、分析天平的使用方法  四、燈的使用  五、加熱方法與冷卻方法  六、藥品的取用方法  七、沉淀的分離、洗滌、烘干和灼燒  八、固體的干燥  九、密度計(jì)的使用  十、移液管和吸量管、容量瓶、滴定管的使用實(shí)驗(yàn)一　粗食鹽的提純實(shí)驗(yàn)二　解離平衡和緩沖溶液實(shí)驗(yàn)三　鹽類水解與沉淀-溶解平衡實(shí)驗(yàn)四　氧化還原反應(yīng)實(shí)驗(yàn)五　配合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)六　中和熱的測(cè)定實(shí)驗(yàn)七　個(gè)別離子鑒定實(shí)驗(yàn)八　分析天平的稱量練習(xí)實(shí)驗(yàn)九　容量器皿的校正實(shí)驗(yàn)十  定量分析基本操作訓(xùn)練及酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制實(shí)驗(yàn)十一　酸堿比較滴定實(shí)驗(yàn)十二　NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定實(shí)驗(yàn)十三　氨水中氨含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十四　混合堿的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十五　EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定實(shí)驗(yàn)十六　水的硬度測(cè)定（配位滴定法）實(shí)驗(yàn)十七　KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實(shí)驗(yàn)十八　過(guò)氧化氫含量的測(cè)定（高錳酸鉀法）實(shí)驗(yàn)十九　高錳酸鉀法測(cè)定鈣含量實(shí)驗(yàn)二十　亞鐵鹽中亞鐵含量的測(cè)定（重鉻酸鉀法）實(shí)驗(yàn)二十一　硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定實(shí)驗(yàn)二十二　膽礬中銅的測(cè)定（碘量法）實(shí)驗(yàn)二十三　氯化物中氯含量的測(cè)定（莫爾法）實(shí)驗(yàn)二十四  氯化鋇中鋇含量的測(cè)定（BaSO4晶形沉淀重量分析法）實(shí)驗(yàn)二十五　Pbl2溶度積常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)二十六  電位法測(cè)定土壤浸出液的pH值實(shí)驗(yàn)二十七　鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵實(shí)驗(yàn)二十八　氟離子選擇性電極測(cè)定水中微量氟實(shí)驗(yàn)二十九　五水合硫酸銅的制備和提純實(shí)驗(yàn)三十　硫酸亞鐵銨的制備實(shí)驗(yàn)三十一　設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（食醋中醋酸含量的測(cè)定）實(shí)驗(yàn)三十二　設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（甲醛法測(cè)定銨鹽的含氮量）實(shí)驗(yàn)三十三　設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（漂白粉中“有效氯”的測(cè)定）附錄  附錄一　酸、堿和氨的溶液在288K時(shí)的密度（g／mL）  附錄二　常用酸、堿溶液在288K時(shí)的濃度  附錄三　原子量表  附錄四　pHa-2型酸度計(jì)的使用方法  附錄五　722型光柵分光光度計(jì)的使用方法  附錄六　化學(xué)試劑的規(guī)格參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)化學(xué)是一門重要的基礎(chǔ)科學(xué)。化學(xué)所取得的重大成果，多數(shù)是在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上取得的。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。它的主要任務(wù)是：一、使課堂中講授的重要理論和概念得到驗(yàn)證、鞏固和充實(shí)，并適當(dāng)?shù)厣罨蛿U(kuò)大知識(shí)面?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅使理論知識(shí)形象化，并能說(shuō)明這些理論和規(guī)律的應(yīng)用條件、范圍和方法，全面反映化學(xué)現(xiàn)象的復(fù)雜性和多樣性。二、培養(yǎng)學(xué)生正確地掌握一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能。有正確的操作，才能得出準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和結(jié)果，而正確結(jié)論主要依靠準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能的訓(xùn)練具有重要的意義。三、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題的能力和獨(dú)立工作能力，學(xué)生需要學(xué)會(huì)聯(lián)系所學(xué)的理論知識(shí)，仔細(xì)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)真地記錄和處理數(shù)據(jù)、進(jìn)行綜合概括，從中得出正確的結(jié)論，從而使學(xué)生分析問(wèn)題的能力和獨(dú)立工作能力得到鍛煉和提高。四、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)工作態(tài)度和習(xí)慣?？茖W(xué)工作態(tài)度是指實(shí)事求是、忠實(shí)于所觀察到的客觀現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與理論不符時(shí)，注意檢查操作是否正確或所應(yīng)用的理論是否合適等。科學(xué)工作習(xí)慣是指操作正確、觀察細(xì)致、認(rèn)真分析、安排合理、整齊清潔等，這些都是做好實(shí)驗(yàn)的必要條件。實(shí)驗(yàn)課的程序和要求為了做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)充分預(yù)習(xí)、認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察、如實(shí)記錄，經(jīng)歸納、整理，寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。具體要求如下：一、實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)充分預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材是保證做好實(shí)驗(yàn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。預(yù)習(xí)時(shí)應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、?nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟、操作方法及注意事項(xiàng)，并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。二、提問(wèn)和檢查實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前由指導(dǎo)教師進(jìn)行集體或個(gè)別提問(wèn)和檢查，了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)情況。如發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)生沒(méi)有做好實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)，教師可暫停其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，待作好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)后，方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)生應(yīng)遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，虛心接受教師指導(dǎo)，按照實(shí)驗(yàn)教材上規(guī)定的方法、步驟及藥品用量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。細(xì)心觀察現(xiàn)象，將現(xiàn)象和數(shù)據(jù)如實(shí)記錄于實(shí)驗(yàn)記錄本。同時(shí)應(yīng)深入思考，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的原因。四、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)完畢后，按時(shí)認(rèn)真寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，由課代表收齊交給指導(dǎo)教師。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要記載清楚、結(jié)論明確、文字簡(jiǎn)練、書寫整潔，不合格者應(yīng)該重做。

編輯推薦

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)》由中國(guó)林業(yè)出版社出版。實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)化學(xué)是一門重要的基礎(chǔ)科學(xué)。化學(xué)所取得的重大成果，多數(shù)是在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上取得的。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。它的主要任務(wù)是：一、使課堂中講授的重要理論和概念得到驗(yàn)證、鞏固和充實(shí)，并適當(dāng)?shù)厣罨蛿U(kuò)大知識(shí)面?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅使理論知識(shí)形象化，并能說(shuō)明這些理論和規(guī)律的應(yīng)用條件、范圍和方法，全面反映化學(xué)現(xiàn)象的復(fù)雜性和多樣性。二、培養(yǎng)學(xué)生正確地掌握一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能。有正確的操作，才能得出準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和結(jié)果，而正確結(jié)論主要依靠準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能的訓(xùn)練具有重要的意義。三、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題的能力和獨(dú)立工作能力，學(xué)生需要學(xué)會(huì)聯(lián)系所學(xué)的理論知識(shí)，仔細(xì)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)真地記錄和處理數(shù)據(jù)、進(jìn)行綜合概括，從中得出正確的結(jié)論，從而使學(xué)生分析問(wèn)題的能力和獨(dú)立工作能力得到鍛煉和提高。四、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)工作態(tài)度和習(xí)慣?？茖W(xué)工作態(tài)度是指實(shí)事求是、忠實(shí)于所觀察到的客觀現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與理論不符時(shí)，注意檢查操作是否正確或所應(yīng)用的理論是否合適等?？茖W(xué)工作習(xí)慣是指操作正確、觀察細(xì)致、認(rèn)真分析、安排合理、整齊清潔等，這些都是做好實(shí)驗(yàn)的必要條件。實(shí)驗(yàn)課的程序和要求為了做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)充分預(yù)習(xí)、認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察、如實(shí)記錄，經(jīng)歸納、整理，寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。具體要求如下：一、實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)充分預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材是保證做好實(shí)驗(yàn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。預(yù)習(xí)時(shí)應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、?nèi)容、實(shí)驗(yàn)步驟、操作方法及注意事項(xiàng)，并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。二、提問(wèn)和檢查實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前由指導(dǎo)教師進(jìn)行集體或個(gè)別提問(wèn)和檢查，了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)情況。如發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)生沒(méi)有做好實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)，教師可暫停其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，待作好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)后，方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)學(xué)生應(yīng)遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，虛心接受教師指導(dǎo)，按照實(shí)驗(yàn)教材上規(guī)定的方法、步驟及藥品用量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。細(xì)心觀察現(xiàn)象，將現(xiàn)象和數(shù)據(jù)如實(shí)記錄于實(shí)驗(yàn)記錄本。同時(shí)應(yīng)深入思考，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的原因。四、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)完畢后，按時(shí)認(rèn)真寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，由課代表收齊交給指導(dǎo)教師。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要記載清楚、結(jié)論明確、文字簡(jiǎn)練、書寫整潔，不合格者應(yīng)該重做。

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