出版時(shí)間:2008-4 出版社:中國(guó)林業(yè)出版社 作者:王迎新 頁(yè)數(shù):258
內(nèi)容概要
本教材從酒店專業(yè)學(xué)生將來實(shí)際工作需要出發(fā),重視培養(yǎng)學(xué)生各方面能力。本教材分為酒店簡(jiǎn)介(第0章)和酒店服務(wù)(第1-4章)兩大部分,書后附有練習(xí)答案。其特點(diǎn)是:內(nèi)容全面實(shí)用、圖表結(jié)合、直觀性強(qiáng),符合課程設(shè)置要求?! ”窘滩倪m用于高職高專院校、成人高校、本科院校高職酒店專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,也可以作為酒店從業(yè)人員的參考讀物。
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