初級插花員培訓(xùn)考試教程

內(nèi)容概要

本書突出了適應(yīng)技能培訓(xùn)的特色，以崗位技能的需求為出發(fā)點，采用模塊化的編寫方式，主要內(nèi)容分為基本知識部分，包括插花員的職業(yè)道德、相關(guān)的法律法規(guī)、常見的花材類別、插花花藝類別及色彩與花卉學(xué)基本知識；專業(yè)知識包括接待、服務(wù)的禮儀規(guī)范，禮儀常用花材的名稱及花語、花材識別，插花構(gòu)思設(shè)計、插花制法及插花作品的養(yǎng)護與陳列等?！　”緯哂泻軓姷膶嵱眯院涂刹僮餍浴＿m用于初級插花員的培訓(xùn)，是插花花藝這一職業(yè)技能考試人員的必讀教材，也是從事此行業(yè)職工的有效參考書。本書對于規(guī)范插花花藝職業(yè)的技能標準、提高本職業(yè)的專業(yè)水平起著重要作用，同時對于推動插花花藝這一行業(yè)的發(fā)展。　　為了規(guī)范插花花藝職業(yè)的技能標準，提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，中國勞動社會保障制定并頒發(fā)了《插花員國家職業(yè)標準》。本書是按照《插花員國家職業(yè)標準》，并結(jié)合我年從事插花花藝培訓(xùn)及插花花藝實踐工作的經(jīng)驗和各方面的相關(guān)知識撰寫成的。

書籍目錄

序前言第一部分　基礎(chǔ)知識　第一章　職業(yè)道德　　一、職業(yè)道德的基本知識　　二、插花員職業(yè)守則　　三、插花員崗位規(guī)范　第二節(jié)　相關(guān)法律法規(guī)　　一、合同法　　二、勞動法　模擬測試題　模擬測試題答案第二章　花卉學(xué)基礎(chǔ)知識　第一節(jié)　植物學(xué)基本概念　　一、形形色色的植物世界　　二、花卉的含義和范圍　第二節(jié)　常見花材的類別　　一、插花花材的定義　　　二、插花花材的分類　第三節(jié)　插花花藝類別　　一、依用途分類　　二、依插花容器分類　　三、依花材質(zhì)地分類　　四、依藝術(shù)風(fēng)格分類　　五、依創(chuàng)作理念分類　第四節(jié)　色彩　　一、色彩的形成　　二、色彩的性質(zhì)　　三、色彩的感覺　　四、插花花藝的色彩設(shè)計模擬測試題模擬測試題答案　第三章　鮮切花質(zhì)量標準及病蟲害　　第一節(jié)　鮮花質(zhì)量標準　　　一、基本概念　　　二、質(zhì)量分級　　　三、檢測方法　　第二節(jié)　常見鮮切花病蟲害識別及防治　　　一、葉部病蟲害　　　二、莖部病蟲害　　　三、花部病蟲害　　第三節(jié)　植物檢疫　　　一、植物檢疫的概念　　　二、植物檢疫的特點　　　三、植物栓疫法規(guī)　　　四、植物栓疫報批程序　　　五、花卉檢疫的主要對象　模擬測試題　模擬測試題答案第二部分　專業(yè)知識　第四章　接待　　第一節(jié)　接待服務(wù)　　　一、崗位職責　　　二、服務(wù)基本要求　　第二節(jié)　解答咨詢　　　一、禮儀插花常用花材　　　二、常用禮儀插花的基本類型　模擬測試題　模擬測試題答案　第五章　30種常見花材的形態(tài)特征與生態(tài)習(xí)性　第六章　設(shè)計第三部分　技能操作　第七章　準備　第八章　制作　第九章　養(yǎng)護管理與陳設(shè)模擬測試卷A模擬測試卷A答案模擬測試卷B模擬測試卷B答案初級插花員操作技能考核標準插花員國家職業(yè)標準參考文獻

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