生態(tài)旅游管理

內(nèi)容概要

本書(shū)的主要內(nèi)容有4個(gè)部分。生態(tài)旅游及其存在的問(wèn)題：包括重要旅游形式的辨析、國(guó)內(nèi)外的學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其生態(tài)旅游的環(huán)境社會(huì)影響、生態(tài)旅游管理的對(duì)象；生態(tài)旅游管理的措施：其中有組織機(jī)構(gòu)措施、自然科學(xué)技術(shù)措施和政策法律措施三個(gè)層面；生態(tài)旅游管理的重要手段：即生態(tài)旅游管理的社區(qū)參與和生態(tài)旅游認(rèn)證；面向?qū)ο蟮纳鷳B(tài)旅游管理：動(dòng)植物觀(guān)賞、休閑運(yùn)動(dòng)的環(huán)境保護(hù)、狩獵的環(huán)境管理、露營(yíng)地的環(huán)境管理、旅行社、酒店餐飲業(yè)和旅游交通運(yùn)輸業(yè)的環(huán)境管理。    本書(shū)適合作為有關(guān)大專(zhuān)院校的生態(tài)旅游管理教材，供教師和學(xué)生參考。同時(shí)也是生態(tài)旅游科研和管理人員的專(zhuān)業(yè)用書(shū)。對(duì)在旅游業(yè)其他各產(chǎn)業(yè)要素從事經(jīng)營(yíng)管理的人員也有一定的參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

鐘永德，湖南炎陵人，1965年出生。1998年赴奧地利維也納農(nóng)業(yè)大學(xué)森林生態(tài)研究所作訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，2002年畢業(yè)于奧地利維也納農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲理學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任中南林學(xué)院旅游學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。發(fā)表論文20余篇，出版專(zhuān)著2部。1997年和2000年分別獲湖南省林業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，湖南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；2005年獲湖南省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。

書(shū)籍目錄

序前言第一章 倡導(dǎo)真正的生態(tài)旅游  第一節(jié) 重要旅游形式辨析    一、生態(tài)旅游的產(chǎn)生和概念分析     二、生態(tài)旅游與其他旅游形式之間的關(guān)系  第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游評(píng)述    一、國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游研究現(xiàn)狀    二、國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀    三、我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展面臨的主要問(wèn)題第二章 生態(tài)旅游的環(huán)境和社會(huì)文化影響  第一節(jié) 環(huán)境影響及其類(lèi)型    一、生態(tài)旅游活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響    二、影響類(lèi)型  第二節(jié) 生態(tài)旅游的社會(huì)文化影響第三章 生態(tài)旅游管理概述  第一節(jié) 生態(tài)旅游管理對(duì)象    一、生態(tài)旅游地    二、生態(tài)旅游者  第二節(jié) 生態(tài)旅游的管理內(nèi)容    一、生態(tài)旅游的環(huán)境管理    二、生態(tài)旅游的社會(huì)文化管理第四章 生態(tài)旅游管理的措施  第一節(jié) 國(guó)際組織與生態(tài)旅游  第二節(jié) 組織機(jī)構(gòu)的環(huán)保行動(dòng)    一、世界旅游組織(WTO)    二、世界旅行與旅游理事會(huì)(WTYC)     三、國(guó)際酒店協(xié)會(huì)(IHA)    四、國(guó)際酒店環(huán)境倡議(IHEI)    五、德國(guó)旅行社協(xié)會(huì)(DRV)    六、德國(guó)旅游協(xié)會(huì)(DFV)    七、德國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)(DEHOGA)  第三節(jié) 生態(tài)旅游管理的技術(shù)措施    一、生態(tài)能源技術(shù)    二、環(huán)境污染處理技術(shù)  第四節(jié) 政策和法律措施    一、國(guó)際公約    二、IS014000系列標(biāo)準(zhǔn)    三、我國(guó)的環(huán)境政策第五章 生態(tài)旅游管理的社區(qū)參與  第一節(jié) 社區(qū)參與概述    一、社區(qū)    二、參與    三、共同參與管理  第二節(jié) PRA方法    一、PRA工具簡(jiǎn)介    二、在社區(qū)參與工作中常用的幾種PRA方法    三、PRA的主要原則  第三節(jié) 生態(tài)旅游管理的社區(qū)參與    一、生態(tài)旅游管理與社區(qū)參與    二、社區(qū)參與生態(tài)旅游管理的原則    三、建立有效的社區(qū)居民參與生態(tài)旅游管理的機(jī)制    四、社區(qū)參與生態(tài)旅游管理的措施    五、社區(qū)參與生態(tài)旅游管理的保障第六章 生態(tài)旅游認(rèn)證  第一節(jié) 生態(tài)旅游認(rèn)證概述    一、生態(tài)旅游認(rèn)證(certification)的基本定義    二、旅游認(rèn)證的歷史回顧    三、認(rèn)證：時(shí)代的工具    四、研究方法：過(guò)程(process)認(rèn)證法與業(yè)績(jī)(performance)認(rèn)證法    五、認(rèn)證方案的三種類(lèi)型：傳統(tǒng)型(conventional)，可持續(xù)性(sustail和生態(tài)旅游(ecotourism)  第二節(jié) 開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游認(rèn)證    一、顧客滿(mǎn)意度    二、生態(tài)旅游認(rèn)證基本概念  第三節(jié) 生態(tài)旅游認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)借鑒    一、生態(tài)旅游認(rèn)證借鑒案例    二、認(rèn)證理論在旅游業(yè)中的適用性  第四節(jié) 生態(tài)旅游認(rèn)證的地域分析    一、中美洲生態(tài)旅游認(rèn)證    二、澳大利亞自然與生態(tài)旅游認(rèn)定方案(the：Nature and Ecotourison Accreditation Program NEAP)    三、歐洲生態(tài)旅游認(rèn)證    四、非洲生態(tài)旅游認(rèn)證    五、斐濟(jì)生態(tài)旅游認(rèn)證    六、綠色環(huán)球21  第五節(jié) 生態(tài)旅游認(rèn)證認(rèn)定第七章 面向?qū)ο蟮纳鷳B(tài)旅游管理  第一節(jié) 動(dòng)物觀(guān)賞    一、觀(guān)鳥(niǎo)旅游    二、觀(guān)鯨旅游  第二節(jié) 休閑運(yùn)動(dòng)的環(huán)境保護(hù)    一、徒步旅游    二、攀巖與登山    三、山地自行車(chē)    四、騎馬    五、高爾夫球    六、賽車(chē)    七、帆板、帆船和漂流    八、垂釣    九、潛水    十、滑雪  第三節(jié) 露營(yíng)地的環(huán)境管理    一、概述    二、環(huán)境問(wèn)題    三、管理措施  第四節(jié) 旅行社的環(huán)境管理    一、概述    二、主要問(wèn)題    三、國(guó)際解決方案舉例    四、管理措施  第五節(jié) 酒店和餐飲業(yè)的環(huán)境管理    一、概述    二、環(huán)境問(wèn)題    三、國(guó)外解決方式探索    四、管理措施  第六節(jié) 旅游運(yùn)輸業(yè)的環(huán)境管理    一、概述    二、環(huán)境問(wèn)題    三、國(guó)外環(huán)保措施舉例    四、管理措施附錄A 蒙洛卡(M0honk)協(xié)議生態(tài)旅游和可持續(xù)性旅游認(rèn)證的框架與原則附錄B 《綠色環(huán)球21國(guó)際生態(tài)旅游標(biāo)準(zhǔn)》參考文獻(xiàn)

圖書(shū)封面

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