中國干果

內(nèi)容概要

　　《中國干果》是由我國干果主產(chǎn)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的15個科研、教學(xué)及行政單位的27位活躍在干果科研生產(chǎn)第一線的專家學(xué)者，在多年科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，參考有關(guān)資料寫成的?！　　吨袊晒贩挚傉摵透髡搩刹糠?，總論主要闡述了干果的基礎(chǔ)理論。其內(nèi)容包括干果的栽培歷史和現(xiàn)狀，生產(chǎn)和營銷，我國的干果種類及其自然分布，規(guī)范化育苗和建園，栽培技術(shù)要點以及產(chǎn)后商品化處理等。各論則對各干果樹種的特色知識和技術(shù)進行了系統(tǒng)、簡明的介紹，內(nèi)容包括中文名、別名、英文名、學(xué)名，起源和演化，經(jīng)濟價值和生產(chǎn)現(xiàn)狀，自然地理分布和適生區(qū)域，主要品種及優(yōu)良類型，植物學(xué)特征及生物學(xué)特性，農(nóng)業(yè)技術(shù)特點，采收及商品化處理等?！　　吨袊晒啡嬲故玖藝鴥?nèi)外干果科研與生產(chǎn)的最新成果，并系統(tǒng)全面地提供了有關(guān)的新技術(shù)?？晒氖赂晒a(chǎn)、科研、教學(xué)、經(jīng)營和管理者參考。

書籍目錄

序一序二前言總論第一章　緒論第一節(jié)　中國干果的栽培利用簡史第二節(jié)　中國干果的傳播與引種第二章　中國干果生產(chǎn)和營銷概況第一節(jié)　生產(chǎn)概況一、主要干果生產(chǎn)概況二、各省干果生產(chǎn)概況第二節(jié)　營銷和進出口動態(tài)一、棗二、板栗三、核桃四、仁用杏五、榛子六、其他第三節(jié)　展望第三章　中國干果的種類和分布概況第一節(jié)　中國干果主要種類一、干果植物種類二、干制產(chǎn)品樹種第二節(jié)　中國干果自然分布一、中溫帶干果分布區(qū)二、暖溫帶干果分布區(qū)三、北亞熱帶干果分布區(qū)四、南亞熱帶干果分布區(qū)五、北熱帶干果分布區(qū)六、干旱溫帶干果分布區(qū)七、高原溫帶干果分布區(qū)第四章　苗木培育和果園建立第一節(jié)　苗木培育一、建立苗圃二、實生苗培育三、自根苗培育四、嫁接苗培育_第二節(jié)　園地選擇與規(guī)劃一、園地選擇二、果園設(shè)計與規(guī)劃第三節(jié)　栽植一、樹種、品種的選擇二、授粉樹的配置三、栽前準(zhǔn)備四、栽植技術(shù)五、栽后管理第五章　栽培技術(shù)要點第一節(jié)　園地管理一、土壤管理二、科學(xué)施肥三、節(jié)水灌溉四、提高肥水利用率第二節(jié)　樹體管理一、整形修剪二、促進花芽分化三、花果管理第三節(jié)　主要病蟲害無公害防治一、防治原則二、無公害防治技術(shù)三、禁用農(nóng)藥及農(nóng)藥、有毒物質(zhì)殘留標(biāo)準(zhǔn)四、常用無公害農(nóng)藥第六章　產(chǎn)后商品化處理第一節(jié)　采收時期和方法一、采收成熟度二、采收方法第二節(jié)　產(chǎn)品分級包裝及貯藏一、分級二、包裝……

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