中國果樹志

內(nèi)容概要

　　《中國果樹志：蘋果卷》總論部分分為8章，即緒言、蘋果的起源和演化、栽培歷史、分類和種的描述、栽培產(chǎn)區(qū)分述、特征和特性、栽培技術(shù)和其他科技成就、砧木；各論為第9章即品種資源部分，總論、各論文字比重約為2：8。關(guān)于蘋果的起源和栽培歷史，中國蘋果和西洋蘋果雖都源自新疆野蘋果（即塞威士蘋果），但演化路線不同，兩者不僅在形態(tài)和經(jīng)濟性狀上有一定差異，在染色體倍性和酶學(xué)方面既有相似處，又有差異性?！吨袊麡渲荆禾O果卷》對中國蘋果和花紅的起源、栽培歷史、傳播與消長；西洋蘋果的引種歷史、途徑和發(fā)展分別進行了記述。

書籍目錄

序前 言第一章 緒言第一節(jié)經(jīng)濟意義第二節(jié)生產(chǎn)進程一、蘋果生產(chǎn)恢復(fù)時期二、50——60年代蘋果業(yè)的興起三、商品基地的建立與發(fā)展第二章 蘋果的起源和演化第一節(jié)中國蘋果的起源和演化第二節(jié)西洋蘋果的起源和演化第三章 蘋果的栽培歷史第一節(jié)中國蘋果及其他栽培種的栽培歷史一、柰的沿革二、沙果的沿革三、海棠的沿革四、新疆野蘋果的沿革第二節(jié)西洋蘋果引種栽培史一、早期蘋果引進概述二、20世紀(jì)前半期蘋果引種及生產(chǎn)概況第四章蘋果屬植物分類和種的描述第一節(jié)蘋果屬植物分類一、蘋果屬植物分類的沿革二、分類的進展第二節(jié)中國蘋果屬植物種類一、蘋果屬栽培種描述1.蘋果（32）2.中國蘋果（33）3.花紅（34）4.揪子（36）5.扁棱海棠（37）6.西府海棠（38）7.海棠花（38）8.大鮮果（39）二、蘋果屬野生種的描述9.新疆野蘋果（40）10.山荊子（41）11.毛冊荊子（41）12.麗江山荊子（42）13.湖北海棠（42）14.垂絲海棠（43）15.錫金海棠（43）16.三葉海棠（44）17.隴東海棠（45）18.花葉海堂（45）19.變?nèi)~海堂（46）20.山楂海棠（46）21.滇池海堂（47）22.河南海堂（47）23.西蜀海堂（47）24.滄江海堂（48）25.臺灣林檎（48）26.尖嘴林檎（49）第五章 蘋果栽培產(chǎn)區(qū)分述第六章 栽培蘋果的特征和特性第七章 蘋果栽培技術(shù)及其他科技成就第八章 砧木第九章 品種……參考文獻蘋果品種（系）中文名索引蘋果品種（系）漢語拼音索引編后記

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