中國果樹志

內(nèi)容概要

　　《中國果樹志·棗卷》（以下簡(jiǎn)稱《棗卷》）是在中國果樹志總編委會(huì)的指導(dǎo)下由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)主持，由全國百余名同志合作編寫而成?！　棙湓a(chǎn)我國，栽培歷史悠久，種質(zhì)資源極為豐富?！稐椌怼犯攀隽藯棙涞脑耘鄽v史，地理分布，棗屬植物的分類，棗的起源，棗樹的生物學(xué)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)特點(diǎn)；并重點(diǎn)介紹了700個(gè)棗品種的形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀。酸棗為棗的原生種，棗由酸棗演進(jìn)而來。我國的酸棗資源也極其豐富，有很多類型具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，生產(chǎn)上正在開發(fā)利用。故《棗卷》對(duì)30個(gè)酸棗的品種和類型的形態(tài)特征及經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行了描述，為生產(chǎn)上利用提供參考。《棗卷》的出版將為研究棗樹的起源、演化、分類及棗樹資源的開發(fā)利用提供較完整的資料，對(duì)棗樹生產(chǎn)及棗樹的科學(xué)研究具有深遠(yuǎn)意義。

書籍目錄

序前言第一章 緒言第一節(jié) 棗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及生產(chǎn)概況第二節(jié) 栽培管理現(xiàn)狀和科研進(jìn)展第二章 棗栽培歷史第一節(jié) 棗的最早栽培中心及其傳播第二節(jié) 歷代棗品種的選育第三節(jié) 古代棗樹栽培技術(shù)第三章 棗樹的地理分布第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)的自然條件第二節(jié) 產(chǎn)區(qū)分布第四章 我國的棗屬植物第一節(jié) 棗屬植物分類第二節(jié) 棗屬植物種的描述第五章 棗的起源第一節(jié) 棗由酸棗演化而來第二節(jié) 棗的起源地第六章 棗樹的生物學(xué)第一節(jié) 根第二節(jié) 芽和枝葉第三節(jié) 花和果實(shí)第四節(jié) 物候期和年齡時(shí)期第五節(jié) 棗樹與環(huán)境條件的關(guān)系第七章 棗樹的農(nóng)業(yè)技術(shù)特點(diǎn)第一節(jié) 棗樹的繁殖和栽培特點(diǎn)第二節(jié) 采收、貯藏和加工第三節(jié) 病蟲害及其防治第八章 棗品種第一節(jié) 制干品種第二節(jié) 鮮食品種第三節(jié) 蜜棗品種第四節(jié) 兼用品種附：酸棗類型附錄：棗資源調(diào)查記載表參考文獻(xiàn)棗品種和酸棗類型中文名索引棗品種和酸棗類型拉丁名索引編后語

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