養(yǎng)生食療寶典

內(nèi)容概要

《九九夕陽紅》叢書的編撰宗旨，就在于推進積極老齡化、維護老年合法權(quán)益、普及黨的老齡政策，宣傳老年保障體系，促進老年生理、心理健康，陶冶老齡情操，增強老年修養(yǎng)。    為什么叫“九九夕陽紅”叢書呢?“九九”，來源于三國時期的曹丕《九月九日與鐘繇書》“歲往月來，忽復九月九日，九為陽數(shù)，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會?！敝袊藢⒘暈殛帞?shù)，九視為陽數(shù)，而九是數(shù)之極，“九九”又是陽數(shù)相重，“九九歸一”，又與“久久”諧音，而“九天”、“九霄”借喻天之高遠，暗喻人之壽長；民俗重陽登高，其“高”也為“高壽”的借喻；而“夕陽紅”，既是宋代詩人陸游“雨霽山爭出，泥干路漸通。稍從牛屋后，卻這鸛巢東。決決沙溝水，翻翻麥野風。欲歸還小立，為愛夕陽紅”的詩句，又是老年人晚年生活與生命質(zhì)量美好的借喻和祝愿。     老年人害怕的頭一件事，就是生病。因此，疾病預防成了頭一件大事。如何預防？飲食養(yǎng)生最方便。本書羅列了大量藥膳配方，既提供了原料、制作方法和用法，也給予了配方的來源，可以使你對此配方的使用絕對放心。

書籍目錄

滋補養(yǎng)益粥方 　人參粥 　人參小米粥 　人參雞粥 　人參茯苓粥 　八寶粥(甜)　大頭菜粥 　大棗粥 　大棗山藥粥 　小麥米粥 　三米粥 　土豆粥 　山藥拔粥 　山藥扁豆粥 　山藥桂圓粥 　山蓮葡萄粥 　無花果粥 　牛百葉粥 　牛肉粥 　牛肉生滾粥 　白術(shù)豬肚粥 　小米粥 　紫米粥 　臘八粥 　櫻桃粥 　薯蕷雞子黃粥 　鰍魚粥 　薏仁紅棗粥 　薏仁菱角粥 　糯米大棗粥 　糯米花生粥 　糯米麥粥 　糯米山藥粥 　鱖魚粥 　鱔魚粥 　山藥羊肉粥 　包菜粥 　角魚粥 　羊肉粥 　羊汁粥 　羊腎粥 　羊脊骨粥 　肉桂粥 　肉蓯蓉粥 　陽起石牛腎粥 　……強身延年藥方保健養(yǎng)生膳方

圖書封面

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