美麗飲食速查寶典

內(nèi)容概要

集中醫(yī)、藥膳、營養(yǎng)、烹飪于一身的中國餐飲文化大師、藥膳大師姚海揚先生精心選擇常見食物，搭配500余種美食，告訴您如何一日三餐、在日常美食的享受中，愉快而又簡便地使容顏由內(nèi)而外煥發(fā)美麗。

書籍目錄

第一章 飲食美顏的傳統(tǒng)與宜忌　一、美顏的傳統(tǒng)和食俗　二、飲食美顏的宜與忌第二章 調(diào)理臟腑的百種食材　一、靚顏悅色的水果瓜豆　二、養(yǎng)顏排毒蔬菜菌茹　三、健美豐肌的豬羊牛雞　四、美白活膚的魚貝蝦蟹　五、美容增艷的昆蟲花卉第三章 益神美容的中草藥　一、根莖花葉類　二、蟲獸石類第四章 美容養(yǎng)顏的百例佳肴　一、菜肴　二、點心　三、面條　四、粥煲　五、湯羹　六、甜品第五章 潤澤滋養(yǎng)的茶飲于藥酒　一、瘦身降脂茶　二、潤膚祛斑茶　三、明目滋肝茶　四、利音香口茶　五、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)茶　六、美容藥酒

章節(jié)摘錄

第一章　飲食養(yǎng)顏的傳統(tǒng)與宜忌一、美顏的傳統(tǒng)和食俗愛美是人的天性。美是文化的表述，美是品位的表達，美是健康的呈現(xiàn)，美是生活的需求，人們愛美，追求美，體味和享受美的愉悅。美容養(yǎng)顏的方式有兩種：（1）飲食美顏：以食物調(diào)理充實身體內(nèi)部，體現(xiàn)出健康之美。（2）妝束美顏：以化妝品、衣物、首飾妝扮體現(xiàn)人體之美。我國研究食物對美容養(yǎng)顏的作用，并用食物進行美容養(yǎng)顏的記載，最早見于成書東漢時期的《神農(nóng)本草》，它是我國第一部藥物學專著，是中國四大經(jīng)典著作之一。《神農(nóng)本草》，收錄365種藥物和食物，其中闡述具有美容、養(yǎng)顏功能的有：丹砂、云母、玉泉、礬石、消石、滑石、空青、白石英、紫石英、五色石脂、菊花、人參、天門冬、甘草、干地黃、白術(shù)、菟絲子、牛膝、玉竹、防葵、麥門冬、獨活、車前子、薯蕷、薏苡仁、澤瀉、遠志、龍膽、細辛、石斛、白英、白蒿、赤箭、赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝、卷柏、藍實、絡(luò)石、蒺藜子、肉蓯蓉、蒲黃、香蒲、漏蘆、天名精、決明子、旋花、蛇床子、地膚子、景天、茵陳蒿、杜若、徐長卿、石龍芻、云實、王不留行、牡桂、松脂、枸杞、柏實、茯苓、榆皮、酸棗仁、干漆、蔓荊實、辛荑、杜仲、桑上寄生、女貞實、蕤核、藕實莖、大棗、葡萄、雞頭實、胡麻、大麻子、冬葵子、芡實、白瓜子、苦菜、龍骨、白膠、阿膠、石蜜、蜂子、蜜蠟、龜甲?！吧褶r(nóng)本草”中列上品、中品、下品三類，上品120種中列有92種有美容養(yǎng)顏功效。它闡述的美容功效為：明目，久服通神明不老。久服輕身延年。堅骨齒，輕身不老增年。久服輕身。久服輕身長年。

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《美麗飲食速查寶典》由中國文史出版社出版。

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