金門.被時(shí)光遺忘的島鄉(xiāng)

前言

我常戲稱：我祖先是個(gè)容易暈船的人。因此，他在幾百年前的一次出海，從故鄉(xiāng)金門路過澎湖時(shí)，船長(zhǎng)問：“誰想留下來？”我祖先立刻舉手。從此，他的后代成了澎湖人。假想，如果我祖先不暈船的話，我現(xiàn)在可能會(huì)是菲律賓人、馬來西亞人、新加坡人或印尼人……誰知道呢？    我是個(gè)偏愛島嶼的人。我想大部分因素是我土生土長(zhǎng)于澎湖的緣故。澎湖是我的故鄉(xiāng)；金門則是我祖先的故鄉(xiāng)。自從八年前舉家搬到金門后，金門也成為我的家鄉(xiāng)?！捌珢蹗u嶼”的癥狀很多。例如我喜歡看日升日落、月升月落、一望無際的大海、滿天星斗；島嶼的治安良好、人情味濃厚，相對(duì)臺(tái)灣本島那些打打殺殺的社會(huì)新聞，這里就是桃花源。    沒到過金門的人，總認(rèn)為金門很小。其實(shí)金門擁有一百多個(gè)自然村，光是走訪這些聚落，半個(gè)月都走不完。金門。這個(gè)兩岸對(duì)峙時(shí)期地位敏感、尋常百姓無法探訪的島嶼，別說是祖國(guó)大陸，連臺(tái)灣人對(duì)它都相當(dāng)陌生。1992年金馬解除戒嚴(yán)后，開放觀光至今，有許多臺(tái)灣人也都未曾踏上這塊土地；但人們都對(duì)它相當(dāng)好奇，包括：金門如何走過那些硝煙歲月？金門面積跟廈門一樣大，昔日兩者都肩負(fù)著戰(zhàn)略要地的任務(wù)，但近幾十年來，廈門高樓大廈如雨后春筍般拔地而起，而金門依然維持著一貫的淳樸、自然、緩隉。由于金門酒廠業(yè)績(jī)良好，金門縣政府對(duì)縣民的福利遠(yuǎn)超過臺(tái)灣省其他縣市，使得金門在“全臺(tái)灣最幸?？h市”當(dāng)中名列前茅。    金門人搭公交車、搭交通船都免費(fèi)。游客在金門所有的風(fēng)景區(qū)都不需要門票（除了瓊林戰(zhàn)斗坑道門票10新臺(tái)幣外），所有景點(diǎn)的高倍望遠(yuǎn)鏡可直接使用，不需要投幣。金門本身如同大型開放的園區(qū)，眾人皆能共享資源。    一般游客總是直入主題：“金門有什么好玩？”有時(shí)候我也問游客：“為什么想到金門玩？”金門是個(gè)豐富的寶庫(kù)，擁有多元維度，若要提綱挈領(lǐng)來個(gè)歸類，一般都會(huì)回答：“金門有自然、人文、戰(zhàn)役史跡三大部分，你偏好哪一類？”興趣廣泛的人，可選擇“一網(wǎng)打盡”、“蜻蜓點(diǎn)水”的旅游方式；有人喜歡自然生態(tài)；有人喜歡看建筑、偏愛人文……如此即可拿捏比重，自行安排出合適的行程。    旅行可以是獵奇，也可以是交流與體驗(yàn)；吃喝玩樂是旅行精彩的部分。誰也不想漏掉它。每個(gè)人的旅行方式各不同：有人趁著迷路時(shí)問路，借此跟當(dāng)?shù)厝私涣?；有人不想遺漏重要景點(diǎn)；有人一次玩不完，打定主意下次再來。如果你喜歡夜生活，恐怕這點(diǎn)目前金門不能滿足需求，它的商業(yè)觸角尚未抵達(dá)。但它可帶給你靜謐的夜晚，達(dá)到休閑的真義。    衷心建議不要一日游。兩日游也倉(cāng)促，你還來不及認(rèn)識(shí)它就要離開了。三日游的話，篩選一下想去的景點(diǎn)吧，一般上班族只得如此，以免請(qǐng)假太多。四日以上就悠閑許多，也越發(fā)能配合這座島嶼的步調(diào)了。    用心去感受屬于你的金門吧，這絕對(duì)不是一本書能道盡的。    張慧玲    2012.12.27

內(nèi)容概要

《金門,被時(shí)光遺忘的島鄉(xiāng)》講述了他們是這樣一對(duì)夫妻。喜歡旅游。向往“居無定所”。年輕時(shí)賺的錢都花在旅途上。1997年，因?yàn)槊詰嬴B類攝影，初識(shí)金門。2005年，舉家遷居金門。住在傳統(tǒng)的閩南古厝里，享受島上的曰升月落，感受四季的變幻，是他們現(xiàn)在的生活縮影。他們說，金門是座悠閑的島嶼，隨時(shí)能親近海洋與大自然，讓人感覺生命豐盈。他們還說，為文介紹他們喜愛并且熟悉的金門，隱含著莫名的壓力。擔(dān)心自己說的不夠好，不能讓人盡攬她的美；因?yàn)樽约荷類圻@里，擔(dān)憂他人感受不到而有落差。帶著如此欣喜又忐忑的復(fù)雜心情，他們?nèi)鐚?shí)描繪出這樣一個(gè)金門——真實(shí)、完整、美麗。

作者簡(jiǎn)介

張慧玲，1965年生于臺(tái)灣澎湖。從小與大海為伍。在臺(tái)灣，曾出版過《臺(tái)北文化地圖（下）》、《臺(tái)北城市公園之旅》、《到離島走走》、散文集《家在島上》等圖書。 章君祖，1966年生于臺(tái)灣南投，這是臺(tái)灣唯一不靠海的縣市。二十幾歲才學(xué)游泳，最愛藍(lán)色大海。畢業(yè)后選擇到澎湖，從事他的第一份工作。喜歡攝影，尤其是動(dòng)物。

書籍目錄

打開金門 002／在金門遇見過去 010／你必須知道的金門三大民俗節(jié)慶 018／把金門帶走的5種伴手禮 領(lǐng)略。四季變換中的金門 028／春天，金門最美的季節(jié) 030／夏之金門，太美妙 032／秋天的島嶼，涼風(fēng)習(xí)習(xí) 034／冬臨金門，蕭瑟之美 036／PLUS那些你不知道的“高粱”故事 觸摸。遺忘時(shí)光的那些歷史 040／六百年漫長(zhǎng)歲月停駐于此：文臺(tái)寶塔、虛江嘯臥摩崖石刻群、葉華成故居 042／曾經(jīng)的戰(zhàn)場(chǎng)，如今的凈地：雙鯉濕地中心、金門和平紀(jì)念園區(qū) 047／從“骯臟島”到“戰(zhàn)斗營(yíng)”：建功嶼 048／一場(chǎng)超越時(shí)空的建筑對(duì)話：水頭聚落 053／18棟古厝的秘密：山后民俗文化村 057／宛如重回戰(zhàn)場(chǎng)：獅山炮陣地 058／坑道里的別樣音樂節(jié)：翟山坑道 060／一座歡喜的森林游樂區(qū)：林務(wù)所 062／一面是藍(lán)色的海，一面是碧綠的湖：料羅灣、南石滬公園 064／聽它們?cè)V說金門的近代史：陳景蘭洋樓、成功坑道、尚卿碉樓 068／隱于島嶼一角的生態(tài)地：榮湖人工濕地公園 070／你或許不知道的鹽文化：西園鹽場(chǎng)文化館 072／八百年歷史的宗祠聚落：瓊林聚落、瓊林戰(zhàn)斗坑道 074／不一樣的人文歷史之美：莒光樓、金城鎮(zhèn)總兵署 076／PLus體驗(yàn)金門夜之魅 私享。不小心就錯(cuò)過的小風(fēng)景 080／與時(shí)間有關(guān)的那些刻痕：后盤山古井 081／別樣的漁村情調(diào)聚落：復(fù)國(guó)墩海濱 083／書寫滄桑的洋樓：碧山老洋樓、風(fēng)獅爺、睿友學(xué)校 086／于此追尋最原始洋樓味：浦邊后宅老洋樓群、風(fēng)獅爺 088／古墓背后的風(fēng)水傳說：邱良功古墓、黃偉古墓、陳禎古墓 092／那一片美麗的山后風(fēng)景：東割灣、寒舍花、船型堡、楓香林 096，給你驚喜的路邊小景：標(biāo)語(yǔ)、小西門模范公廁、花海 品味。歲月里的好味道 102／柔膩如一的美味“粥”道：花生湯、科記廣東粥 105／品一碗豪邁的牛肉面：老爹牛肉面 107／炮彈打造的“金”刀削出的面：喜相逢刀削面 110／法式大餐般精致的創(chuàng)意水果料理：水果餐 112／“內(nèi)行人”的新“鮮”之道：信源海產(chǎn) 115／在紅磚大厝里品金門：山后民俗文化村小吃區(qū) 116／流傳三代的好滋味：蚵嗲之家 118／“一頭霧水”的軍人飲食：蛋香、蛋狗、炒泡面 119／濃得化不開的奶香：閩式燒餅 120／屹立三十載的老字號(hào)西餐廳：三犬西餐廳 122／懷念的臺(tái)灣味道：魯香小館 追憶。老房子里的似水年華 126／雙鯉湖畔的江南別院：湖畔江南民宿 130／歡迎來到“章魚哥”的親切家園：山后邀月 134／帶你體驗(yàn)獨(dú)一無二的“留金歲月”：離家五百里 136／住在百余年的雙落大厝里：小倆口民宿 139／一次浪漫主義的回歸：慢漫民宿 141／與太武山面對(duì)面：伯爵民宿 143／享受島鄉(xiāng)的頂級(jí)風(fēng)景：金沙大地國(guó)際度假飯店 146／一切如新的精品體驗(yàn)：IN99精品旅館 148／以黑為莢的時(shí)尚感：海福商務(wù)飯店 150／PLUS你應(yīng)該知道的金門民宿改造計(jì)劃 遇見。躲在角落里的驚喜 154／軍樂園中的文藝小天地：金門花園 156／“風(fēng)伯燒”是創(chuàng)意大明星：金悅坊 159／Q版風(fēng)獅爺打破你的想象：二皮手作坊 160／一家有理想的創(chuàng)意咖啡館：金山找咖啡 164／一個(gè)“玩”出來的創(chuàng)意交流站：小布爺爺 聆聽。老字號(hào)里的老故事 170／它不僅僅是一家老藥鋪：存德藥房 173／一根油條和它的100年小史：和記油條 175／泰山伯和他的“活古董”人生：正利打鐵店 178／快被遺忘的傳統(tǒng)好味道：奇香食品行 181／走過烽火歲月的老兵聚點(diǎn)：談天樓 發(fā)現(xiàn)。小金門的悠悠風(fēng)光 186／不一樣的小艇坑道：九宮坑道 187／在這里金門望廈門：紅土溝、貓公石海岸 190／大家一起打造“生活博物館”：烈?guī)Z文化館 193／訴說百余年的歲月：吳秀才厝 195／讓地雷走人歷史：勇士堡、鐵漢堡 196／曾經(jīng)的精神堡壘：八達(dá)樓子、金瑞成竹葉貢糖 197／必須一嘗的快手美味：妙香小吃 198／兩“門”同慶之地：佳興小吃、上林海灘 199／打開你味蕾的各式美味芋頭：三層樓風(fēng)味餐、三層樓民宿 附錄一感受金門的三種新方式 204／健行。那些美麗的山峰古道 213／欣賞。金門最美麗的飛翔 219／尋找。淳樸聚落里的逗趣風(fēng)獅爺 附錄二溫馨貼士

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    春天，金門最美的季節(jié) 春天是金門最美的季節(jié)。美在植物陸續(xù)吐出新芽，萬物復(fù)蘇帶來無限生機(jī)的喜悅感。春寒料峭，閩南語(yǔ)這樣形容春天的冷：“正月寒死豬，二月寒死牛，三月寒著播田夫”，會(huì)冷死牛的天氣，千萬別小看。初春，偶爾陽(yáng)光露臉，但平均氣溫10℃左右，出門、在家防寒衣物不可少。別訝異“在家”這兩個(gè)字，金門的室內(nèi)氣溫或許比室外高個(gè)幾攝氏度，但屋內(nèi)普遍沒有暖氣設(shè)備的情況下，就只能靠電暖氣或多加衣物了。 霧氣圍繞著山，籠罩在湖面、海面上，山上樹木蓊郁，偶爾也有巖石裸露，霧氣忽隱忽現(xiàn)，這時(shí)候金門的山，仿佛高海拔的山勢(shì)、靈山，看起來像國(guó)畫山水般，意境縹緲。 春季的霧，玩弄自然景致于股掌間，像高明的魔術(shù)師。有次起霧，散步在海邊，海面上一片朦朧。依照平日的視覺習(xí)慣，前方數(shù)百米之遙，照理應(yīng)該有個(gè)小島，叫作“草嶼”?？墒悄翘斓撵F，硬生生讓草嶼消失于無形，就像草嶼從來不曾矗立在那片海面上。那種“完美且無端消失”的經(jīng)驗(yàn)感覺，讓人好生驚訝，我只能重復(fù)地喃喃自語(yǔ)：這里應(yīng)該有個(gè)島才對(duì)啊…… 有個(gè)美術(shù)系出身的友人，非常喜歡起霧的日子，她告訴我，起霧時(shí)，會(huì)買份便當(dāng)，跟先生跑到湖邊，一邊吃一邊欣賞霧里的世界。她說不必去霧都倫敦，在金門就可以有這樣的視覺體驗(yàn)。 春天，冬候鳥仍戀戀不去，此刻的金門是賞鳥人士的天堂。臺(tái)灣賞鳥人口約七干，資深的愛鳥人士來金門幾天行程下來，可以輕易觀察到一百種以上的鳥類。甚至有些鳥種例年來會(huì)固定出現(xiàn)在特定的地點(diǎn)，例如慈湖的鸕鶿與冠鷓鵬、乳山游客中心的太陽(yáng)鳥、金沙地區(qū)的黑鸛等。不辭辛苦，只為一賞鳥蹤；躲在冷颼颼的野外，只為那瞬間的感動(dòng)，非此道人，難以體會(huì)大自然的樂趣。 春天的農(nóng)田里，成片的花海，驅(qū)車而過的時(shí)候，觀者的驚呼聲如稻浪起伏，一波接一波。金門春天的主要經(jīng)濟(jì)作物是小麥，深綠色一片，此刻它個(gè)頭還不高，若農(nóng)田正好有只撒野的狗，它的動(dòng)作一清二楚。偶爾穿插在深綠色小麥田的整片花海，有時(shí)是一片嫩黃色的油菜花，有時(shí)是一片五顏六色的波斯菊，這些花朵開得燦爛，常吸引許多人到花海里拍照。從沒見過農(nóng)田主人怒顏相對(duì)，因?yàn)檫@些花海由金門縣政府補(bǔ)助，作用為“綠肥”。它們，當(dāng)過了最燦爛的時(shí)光，整片花海就會(huì)被大型農(nóng)機(jī)所鏟平，化作春泥。 冷戰(zhàn)時(shí)期興建的中央公路，貫穿島嶼中央，連接島東、島西的交通。目前兩旁主要種植小葉欖仁，這種落葉喬木，枝干的特性是平伸且繁枝，冬季只剩下光禿的枝丫，春天開始長(zhǎng)出葉子。初始是淺綠黃色的小葉子，才幾天沒見，已經(jīng)整排都陸續(xù)長(zhǎng)出小綠黃葉，看起來像是小燈泡，綴滿那些寂寞的枝丫。每年看到“小燈泡”的時(shí)候，總令我感到愉悅、興奮，就像小朋友看到圣誕樹般；但是“點(diǎn)亮”這些小燈泡的可不是人類，而是神奇的造物主。這也是我認(rèn)為中央公路最美的時(shí)刻。

編輯推薦

《金門,被時(shí)光遺忘的島鄉(xiāng)》可帶給你靜謐的夜晚，達(dá)到休閑的真義。一般游客總是直入主題：“金門有什么好玩？”有時(shí)候我也問游客：“為什么想到金門玩？”金門是個(gè)豐富的寶庫(kù)，擁有多元維度，若要提綱挈領(lǐng)來個(gè)歸類，一般都會(huì)回答：“金門有自然、人文、戰(zhàn)役史跡三大部分，你偏好哪一類？”興趣廣泛的人，可選擇“一網(wǎng)打盡”、“蜻蜓點(diǎn)水”的旅游方式；有人喜歡自然生態(tài)；有人喜歡看建筑、偏愛人文……如此即可拿捏比重，自行安排出合適的行程。

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