背包旅游理論與實(shí)踐

前言

《上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地學(xué)術(shù)前沿叢書(shū)》是上海市教育委員會(huì)高水平特色項(xiàng)目“上海旅游資源與文化發(fā)展創(chuàng)新基地”項(xiàng)目建設(shè)的主要成果之一。近年來(lái)，隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，旅游業(yè)獲得了全方位的發(fā)展，國(guó)家確定的旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)的大政方針逐步落實(shí)，旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用不斷顯現(xiàn).“把我國(guó)建設(shè)成世界旅游強(qiáng)國(guó)”已經(jīng)成為國(guó)家旅游業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。根據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2015年，中國(guó)將成為世界上第一大旅游接待國(guó)、第四大旅游客源國(guó)和世界上最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。屆時(shí)，我國(guó)入境過(guò)夜旅游者將達(dá)到1億人次；國(guó)內(nèi)旅游者將達(dá)到28億人次，人均出游2次；出境旅游者將達(dá)到1億人次，三大市場(chǎng)旅游者總量將達(dá)30億人次左右。當(dāng)前，旅游業(yè)在我國(guó)的很多地區(qū)，尤其是中西部地區(qū)，已經(jīng)成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)成為擴(kuò)大就業(yè)領(lǐng)域、加快服務(wù)業(yè)發(fā)展的重要途徑；同時(shí)旅游也成為城市與區(qū)域?qū)ν庑蜗笮麄鞯闹匾约敖ㄔO(shè)和諧社會(huì)的重要內(nèi)容。旅游從過(guò)去富人的權(quán)利，變?yōu)槊總€(gè)公民日常生活的一部分；傳統(tǒng)的“白天逛大廟，晚上睡大覺(jué)”的觀光旅游已經(jīng)越來(lái)越難以滿足廣大人民群眾的需要。休閑度假、生態(tài)旅游、體育旅游和獎(jiǎng)勵(lì)旅游等新興旅游項(xiàng)目受到人們的普遍歡迎。與旅游關(guān)系密切的會(huì)展產(chǎn)業(yè)、郵輪郵艇產(chǎn)業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)等也蓬勃發(fā)展。此外，旅游企業(yè)管理也在發(fā)生著深刻的變化，如酒店的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)、分時(shí)度假產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、旅游電子商務(wù)等。中國(guó)旅游業(yè)正進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的階段，其發(fā)展過(guò)程中所出現(xiàn)的新趨勢(shì)和新業(yè)態(tài)也要求我們密切關(guān)注旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，積極去探索新形勢(shì)下的發(fā)展熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，以促進(jìn)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)更加健康、更加快速地向前發(fā)展。實(shí)際上，當(dāng)前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也進(jìn)一步擴(kuò)大了旅游學(xué)科的內(nèi)涵和外延。旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)、區(qū)域與景區(qū)旅游規(guī)劃、旅游企業(yè)管理、旅游電子商務(wù)、旅游活動(dòng)環(huán)境管理、旅游風(fēng)險(xiǎn)管理等都己成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈上的各個(gè)重要環(huán)節(jié)。旅游學(xué)科也逐步擴(kuò)展成為涵蓋經(jīng)濟(jì)管理、環(huán)境生態(tài)、社會(huì)人文和信息技術(shù)的學(xué)科集成。

內(nèi)容概要

全書(shū)共分九章。第一章導(dǎo)論，開(kāi)篇介紹研究緣起和研究背景，闡明本項(xiàng)研究的目的和意義。第二章通過(guò)文獻(xiàn)綜述回顧背包旅游研究的進(jìn)展，從社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)等不同學(xué)科領(lǐng)域?qū)Ρ嘲糜蔚囊延醒芯窟M(jìn)行理論審視，總結(jié)和提煉有關(guān)背包旅游研究的理論框架和學(xué)術(shù)視野，并指出其現(xiàn)有研究的不足。第三章確立本書(shū)的研究思路、研究方法和研究框架。第四章首先界定背包旅游和背包旅游者的定義，厘清背包旅游者與其他類(lèi)型旅游者的區(qū)別；然后從國(guó)際范圍內(nèi)考察背包旅游發(fā)展的歷史，分析其空間格局和基本規(guī)律，進(jìn)而過(guò)渡到對(duì)國(guó)內(nèi)背包旅游實(shí)踐發(fā)展的回溯，歸納其發(fā)展歷史、發(fā)展現(xiàn)狀和目的地空間分布特點(diǎn)。本章最后一部分比較國(guó)內(nèi)外背包旅游發(fā)展的不同特點(diǎn)，指出兩者在歷史背景、旅游流向和產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)上的差異。第五章是本書(shū)的關(guān)鍵部分，該章利用國(guó)際旅游組織和作者問(wèn)卷調(diào)查收集的數(shù)據(jù)，對(duì)背包旅游的主體——背包旅游者群體進(jìn)行了全面的解讀，主要針對(duì)兩大群體進(jìn)行分析：一為國(guó)際背包旅游者（包括旅華的國(guó)際背包旅游者）；二為國(guó)內(nèi)背包旅游者。從人口統(tǒng)計(jì)和社會(huì)行為兩方面將兩者進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和對(duì)比。第六章根據(jù)第五章的分析結(jié)果，闡述這一群體的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，也即背包旅游對(duì)中國(guó)的總體影響，揭示背包旅游者的市場(chǎng)性及其對(duì)中國(guó)旅游發(fā)展的意義。第七章是本書(shū)的又一核心部分，把對(duì)背包旅游目的地影響的討論，從第六章的整體影響，縮小到對(duì)一個(gè)特定背包旅游目的地區(qū)域的個(gè)別影響，聚焦于滇西北的虎跳峽地區(qū)，以該地區(qū)的徒步旅游線路為案例，對(duì)背包旅游者作用于當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的影響進(jìn)行了研究。第八章是前述實(shí)證研究結(jié)果的最終落實(shí)，架構(gòu)我國(guó)背包旅游建設(shè)的支撐體系。第九章歸納本書(shū)研究成果，并提出更待研究的問(wèn)題。該章對(duì)研究成果的歸納不止停留于對(duì)每一章基本論點(diǎn)的概括，而是將所有章節(jié)串聯(lián)思考后，提煉出的結(jié)論。

書(shū)籍目錄

總序序言前言第一章  導(dǎo)言  第一節(jié)  研究背景和緣起  第二節(jié)  研究目的和意義第二章  文獻(xiàn)綜述和理論框架　第一節(jié)  文獻(xiàn)檢索方法和過(guò)程　第二節(jié)  已有研究的回顧　第三節(jié)  已有研究的理論框架　第四節(jié)  對(duì)已有研究的評(píng)價(jià)第三章  研究設(shè)計(jì)  第一節(jié)  研究方法  第二節(jié)  研究框架和內(nèi)容第四章  背包旅游發(fā)展的中外比較　第一節(jié)  背包旅游和背包旅游者　第二節(jié)  國(guó)外背包旅游發(fā)展的狀況　第三節(jié)  國(guó)內(nèi)背包旅游發(fā)展的狀況　第四節(jié)  中外背包旅游實(shí)踐發(fā)展的比較　第五節(jié)  小結(jié)第五章  背包旅游者的群體研究　第一節(jié)  國(guó)際背包旅游者　第二節(jié)  國(guó)內(nèi)背包旅游者　第三節(jié)  中外背包旅游者的比較　第四節(jié)  小結(jié)第六章  背包旅游者的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值　第一節(jié)  背包旅游者消費(fèi)行為的經(jīng)濟(jì)意義　第二節(jié)  背包旅游者社會(huì)行為的生態(tài)和社會(huì)意義　第三節(jié)  小結(jié)第七章  背包旅游對(duì)目的地的影響　第一節(jié)  案例的選取　第二節(jié)  虎跳峽地區(qū)背包旅游發(fā)展的背景　第三節(jié)  虎跳峽地區(qū)背包旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響　第四節(jié)  小結(jié)與思考第八章  背包旅游發(fā)展的對(duì)策　第一節(jié)  背包旅游支撐環(huán)境建設(shè)的政府戰(zhàn)略　第二節(jié)  背包旅游支撐環(huán)境建設(shè)的行業(yè)策略　第三節(jié)  小結(jié)第九章  結(jié)論  第一節(jié)  主要研究成果  第二節(jié)  有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題參考文獻(xiàn)附錄　一、《孤獨(dú)星球》2005年的問(wèn)卷調(diào)查　二、國(guó)內(nèi)背包旅游者的調(diào)查問(wèn)卷　三、旅華國(guó)際背包旅游者的調(diào)查問(wèn)卷　四、專(zhuān)家訪談錄（部分）　五、背包旅游者和其他自助旅游者訪談錄（部分）　六、與虎跳峽當(dāng)?shù)鼐用竦闹饕L談結(jié)果記錄　七、虎跳峽徒步線路手繪圖后記

章節(jié)摘錄

插圖：因此，在消費(fèi)能力上，國(guó)內(nèi)背包旅游者強(qiáng)于國(guó)外背包旅游者。當(dāng)然，以上三個(gè)指標(biāo)的比較也可能說(shuō)明中外背包客的消費(fèi)模式不同：國(guó)際背包旅游者最熱衷花錢(qián)之處在于探險(xiǎn)類(lèi)旅游項(xiàng)目上，而不是住宿和交通等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施上。中國(guó)缺乏有吸引力的背包旅游產(chǎn)品，也可能是外國(guó)背包旅游者預(yù)算較低的原因。除此之外，中外背包旅游者消費(fèi)水平或消費(fèi)模式不一致的根本原因是：工，中外背包旅游的起源不同而引發(fā)的觀念差異國(guó)外現(xiàn)代背包旅游起源于嬉皮士和流浪者，他們無(wú)固定收入，居無(wú)定所，旅游方式簡(jiǎn)單而隨意，帶給西方當(dāng)代背包旅游者的概念是“窮亦可游”?！肮ぷ髦募倨凇钡戎贫纫彩箛?guó)外背包旅游者的“窮游”成為可能。中國(guó)的背包旅游伴隨著戶外運(yùn)動(dòng)的發(fā)展而興起，是都市中產(chǎn)階層的一種另類(lèi)生活方式，這基本注定了它從一開(kāi)始就是一項(xiàng)“燒錢(qián)運(yùn)動(dòng)”。中國(guó)的背包旅游者比國(guó)外背包旅游者更注重裝備，背包旅游更多在戶外宣傳的商業(yè)控制中展開(kāi)，Gorc－tcX沖鋒衣褲和徒步鞋等“行頭”雖然昂貴，但仍受背包旅游者追捧。這種由背包旅游的發(fā)展背景不同而產(chǎn)生的觀念差異還體現(xiàn)在他們對(duì)自身“背包旅游者”身份的界定上。調(diào)查中，許多國(guó)外符合背包旅游者特征的背包客不愿意被稱(chēng)為“背包旅游者”，原因大致可以歸為兩類(lèi)：在一些人的心目中，背包旅游者是從“嬉皮”演化而來(lái)，具有一定的貶義或者過(guò)時(shí)意味；另一方面，由于西方一些國(guó)家的背包旅游已經(jīng)被極大地商業(yè)化，甚至有大眾化的傾向，自稱(chēng)為“背包旅游者”已經(jīng)不能彰顯其特立獨(dú)行、與眾不同的個(gè)性，因此許多人寧愿被稱(chēng)為“旅行者”而非“背包旅游者”。而在中國(guó)，“背包旅游者”基本上是一個(gè)敬稱(chēng)，許多符合背包旅游者特征的旅游者認(rèn)為自己還夠不上背包旅游者的“級(jí)別”，因?yàn)樗麄儾皇敲看纬鲂卸紡氖峦讲健⒙稜I(yíng)等活動(dòng)，背包旅游者應(yīng)該是行必帶帳篷睡袋的戶外“自虐”者。事實(shí)上，相當(dāng)多國(guó)內(nèi)自定義為“自助旅游者”的人應(yīng)該被納入“背包旅游者”的范疇。2.背包旅游者年齡和職業(yè)結(jié)構(gòu)不同而引發(fā)的消費(fèi)能力差異由于中國(guó)的背包旅游者整體年齡偏大，職業(yè)專(zhuān)業(yè)人士比國(guó)外背包旅游者的比例更高，因而消費(fèi)能力更強(qiáng)。最多年齡段的中國(guó)背包旅游者為26—35歲，他們收入較豐，家庭負(fù)擔(dān)輕，屬于中上等預(yù)算型旅行者居多。

后記

在我撰寫(xiě)博士論文期間，好友懷孕并生產(chǎn)了。眼看著她的孩子呱呱落地，而我的論文卻路漫修遠(yuǎn)，心有感傷，孩子的母親反來(lái)安慰我道：撰寫(xiě)論文絕不是一件比生孩子更輕松的事。論文寫(xiě)罷，對(duì)此話深以為然。在這最后幾天幾乎徹夜不眠的寫(xiě)作階段，我對(duì)很多詞語(yǔ)有了新的感受，比如，何為癲狂。很難想象如果當(dāng)初沒(méi)有選擇這個(gè)令我熱血澎湃的論題，我該怎樣完成我的寫(xiě)作？在苦寂無(wú)邊、深居簡(jiǎn)出的日子里，對(duì)浪跡天涯的向往和對(duì)苦旅樂(lè)途的回味時(shí)時(shí)漫溢，支持著我坐下來(lái)，寫(xiě)下去……要知道，對(duì)于一個(gè)習(xí)慣用腳丈量大地的人來(lái)說(shuō)，曠日持久、足不出戶的深耕細(xì)作是極難忍耐的。好在，盡管以巔峰的癲瘋狀態(tài)收尾，但是我終于熬過(guò)來(lái)了！之所以能熬過(guò)來(lái)，離不開(kāi)我身后強(qiáng)大的后援團(tuán)。導(dǎo)師汪宇明教授從本文定題、提綱確立到最后成文，一直給予持續(xù)的鼓勵(lì)與鞭策。論文修改期間，導(dǎo)師更是對(duì)本文字字斟酌，反復(fù)推敲，其嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、追求完美的精神和舉動(dòng)，令我震撼。導(dǎo)師的敦促和勉勵(lì)是我得以按期完成博士學(xué)業(yè)的重要力量。張友生老師也為我這個(gè)成天奔波于兩個(gè)師大之間的匆匆學(xué)子提供了很多支持?？梢哉f(shuō)，他們?yōu)槲业那髮W(xué)構(gòu)建了基礎(chǔ)的“支撐系統(tǒng)”。論文前期開(kāi)題時(shí)寧越敏教授曾為論文提出方向性的建議。寧老師的淵博學(xué)識(shí)和廣闊視野使我高山仰止。本文雛形時(shí)曾受教于白光潤(rùn)教授和朱海森副教授，他們都從百忙事務(wù)中抽身，對(duì)文章提出了許多很有針對(duì)性的意見(jiàn)，令我感動(dòng)非凡。與黃晨熹老師雖未深交，但是他講授的“社會(huì)研究方法”課程使我茅塞頓開(kāi)，受益匪淺。此外，要特別感謝華東師范大學(xué)的曾剛教授、谷人旭教授、吳永興教授、湯建中教授、馮學(xué)鋼教授、莊志民教授，復(fù)旦大學(xué)的夏林根教授對(duì)本文提出的建設(shè)性意見(jiàn)。

編輯推薦

《背包旅游理論與實(shí)踐》是楊衛(wèi)武編寫(xiě)的，由中國(guó)旅游出版社出版。

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