和杰里米一起樂(lè)享葡萄酒

出版時(shí)間:2009-4  出版社:中國(guó)旅游出版社  作者:杰里米·奧利弗  頁(yè)數(shù):256  譯者:林靜 嚴(yán)軼韻 華志遠(yuǎn)  
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前言

也許對(duì)您來(lái)說(shuō),選擇一本由澳大利亞人專門為中國(guó)讀者撰寫的中文葡萄酒書(shū)籍,是一件非同尋常的事。我為您的選抒感到無(wú)比欣喜,因?yàn)檫@次選擇證明了您具有開(kāi)闊的視野。要想快樂(lè)地享用葡萄酒,具有開(kāi)闊的視野至關(guān)重要,否則您將無(wú)法真正地欣賞葡萄酒的多樣性和它不斷為人們帶來(lái)驚喜的美妙感受。在中國(guó)種植第一株葡萄樹(shù),并釀造葡萄酒已經(jīng)有將近兩千年的歷史。如今,許多中國(guó)人正存史無(wú)前例地真正體驗(yàn)葡萄酒及其迷人文化所帶來(lái)的樂(lè)趣與魅力。與中國(guó)相比,現(xiàn)代澳大利亞是一個(gè)十分年輕的國(guó)度,但我們擁有200年豐富的葡萄酒制作與享用的歷史和統(tǒng)。作為一個(gè)群體,澳大利亞人也十分開(kāi)明與直率。我們喜歡如實(shí)地表達(dá)事物,更享受將我們所做的和所知道的與大家分享的快樂(lè)。

內(nèi)容概要

本書(shū)是澳大利亞頂級(jí)葡萄酒評(píng)論家杰里米·奧利弗(Jeremy Oliver)先生首次為中國(guó)讀者量身打造,告知您關(guān)于葡萄酒應(yīng)當(dāng)知曉的一切,為您開(kāi)啟享受葡萄酒的快樂(lè)旅程。   奧利弗先生注意到中國(guó)消費(fèi)者想了解更多葡萄酒知識(shí)的渴望,為此他專門為中國(guó)市場(chǎng)打造了此本葡萄酒探索之旅的書(shū)籍?!逗徒芾锩滓黄饦?lè)享葡萄酒》設(shè)計(jì)精美,圖文并茂,主要分為三個(gè)主要部分,葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí),葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答以及在中國(guó)有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品鑒。   閱讀本書(shū),您將了解什么是葡萄酒,葡萄的種植地區(qū)、葡萄的品種,葡萄酒的釀造、成熟和品嘗,葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答部分解開(kāi)心中疑問(wèn),比如如何試酒,哪些酒需要冷藏,葡萄酒應(yīng)該藏多久,如何醒酒,如何開(kāi)瓶,新世界和舊世界的葡萄酒有什么差別,年份有什么秘密,掛杯說(shuō)明什么等等。還能找到搭配澳大利亞佳釀與中國(guó)各地美食的訣竅,更有在中國(guó)有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品評(píng)筆記,包括精美酒標(biāo)欣賞、口味介紹、品嘗要點(diǎn)和最佳品嘗期點(diǎn)評(píng)。本書(shū)隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局(AWBC)制作的“澳大利亞:世界一流”多媒體葡萄酒教學(xué)中文DVD,包括葡萄酒知識(shí)、行業(yè)信息以及錄像講授等內(nèi)容,絕對(duì)物超所值!

作者簡(jiǎn)介

杰里米·奧利弗是當(dāng)今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評(píng)論家。 
  他摯愛(ài)澳大利亞葡萄酒,必要時(shí)也不懼怕對(duì)澳大利亞葡萄酒提出挑戰(zhàn)與批評(píng)。他是卓越的獨(dú)立酒評(píng)人,憑借著對(duì)葡萄酒的深度研究,被權(quán)威雜志Australian Wine Selector評(píng)選為2005年年度葡萄酒作家。
 

書(shū)籍目錄

第1章 關(guān)于葡萄酒  什么是葡萄酒  葡萄酒加知識(shí)等于享受  澳大利亞在葡萄酒世界里的地位  主要葡萄品種  葡萄種植  葡萄種植地區(qū)  葡萄酒釀造  品酒  葡萄酒與食物搭配  葡萄酒與健康  葡萄酒的貯存第2章 問(wèn)題解答  侍酒  葡萄酒術(shù)語(yǔ)  揭秘葡萄酒第3章 在中國(guó)有售的澳大利亞葡萄酒索引

章節(jié)摘錄

插圖:第1章 關(guān)于葡萄酒什么是葡萄酒無(wú)論對(duì)誰(shuí)而言,葡萄酒都是獨(dú)一無(wú)二的存在。也許你能夠不假思索就享用它——一種比啤酒和烈酒更適合你的口味的單純飲品;也許你同許多歐洲人一樣,把它當(dāng)作一種食物——一種每天與朋友或家人吃飯時(shí)首先想到的飲品;又或者你將它看作一種專業(yè)的工具——一種你認(rèn)為在事業(yè)攀升中需要掌握的知識(shí)。你也許會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒十分有趣,它帶來(lái)足夠的樂(lè)趣讓你覺(jué)得有必要收藏幾款珍愛(ài)佳釀?;蛘咂咸丫埔讶怀蔀榱四愕呐d趣,一種充滿魅力的真正的癡狂,因此你會(huì)經(jīng)常品嘗、閱讀并討論有關(guān)葡萄酒的話題。你甚至可能陷入其中而無(wú)法自拔,你的朋友們可能會(huì)因此給你敲警鐘,當(dāng)然不排除他們最終也被你勸服,樂(lè)意分享同好。無(wú)論它是什么,對(duì)全世界越來(lái)越多的人而言,葡萄酒已經(jīng)成為了生活中愈加重要的一部分。它也許是西方精致生活方式的縮影,但事實(shí)上,如今它已經(jīng)成為了亞洲以及中東地區(qū)餐桌上的客。葡萄酒更是一種世界語(yǔ)言,能夠?qū)⒈緵](méi)有什么共通點(diǎn)的人們聯(lián)系起來(lái),它清除了障礙,打破了疆界,并常常給我們帶來(lái)驚喜與挑戰(zhàn)。它連接著有記載的人類早期文明,而它的巨大魅力更將持續(xù)至未來(lái)。誰(shuí)將會(huì)釀制出下一年的佳作?他們會(huì)在哪里釀制這些葡萄酒?頂級(jí)佳釀的壽命有多長(zhǎng)?當(dāng)這些葡萄酒到達(dá)巔峰期的時(shí)候又會(huì)呈現(xiàn)出何種特征?葡萄酒是一門藝術(shù),也是一門科學(xué)。正如所有的藝術(shù)品一樣,葡萄酒對(duì)感官的明顯作用(外觀、香氣、風(fēng)味)令人贊嘆不已。人們能夠睿智地欣賞它,色澤、香氣和風(fēng)味的差異給葡萄酒帶來(lái)的不同特點(diǎn)和微妙差別一直都是人們談?wù)摰脑掝}??茖W(xué)的高速發(fā)展為釀酒師和種植者們發(fā)揮各自的藝術(shù)才能和天賦提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)自然環(huán)境,譬如糟糕的季節(jié),以及難以控制的發(fā)酵過(guò)程不斷挑戰(zhàn)釀造者創(chuàng)造出達(dá)到預(yù)期水平葡萄酒的能力的時(shí)候,科學(xué)就能夠提供最好的幫助和答案。

編輯推薦

《和杰里米一起樂(lè)享葡萄酒》特點(diǎn)為:澳大利亞頂級(jí)葡萄酒評(píng)論家,首次為中國(guó)讀者量身打造,告知您關(guān)于葡萄酒應(yīng)該知曉的一切,為您開(kāi)啟享受葡萄酒的快樂(lè)旅程。葡萄酒絕不是高高在上! 您是否曾經(jīng)面對(duì)林林總總的進(jìn)口葡萄酒, 不知如何下手?當(dāng)朋友們把西拉、雷司令或是赤霞珠掛在嘴邊、熱切討論的時(shí)候,您是否曾經(jīng)迷惑不解?讓我們來(lái)幫助您走出困境!現(xiàn)在就開(kāi)始閱讀《和杰里米一起樂(lè)享葡萄酒》,風(fēng)趣幽默的杰里米將告訴您享受葡萄美酒是多么容易與愜意!

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用戶評(píng)論 (總計(jì)88條)

 
 

  •   本書(shū)是澳大利亞頂級(jí)葡萄酒評(píng)論家杰里米·奧利弗(JeremyOliver)先生首次為中國(guó)讀者量身打造,告知您關(guān)于葡萄酒應(yīng)當(dāng)知曉的一切,為您開(kāi)啟享受葡萄酒的快樂(lè)旅程。
      奧利弗先生注意到中國(guó)消費(fèi)者想了解更多葡萄酒知識(shí)的渴望,為此他專門為中國(guó)市場(chǎng)打造了此本葡萄酒探索之旅的書(shū)籍?!逗徒芾锩滓黄饦?lè)享葡萄酒》設(shè)計(jì)精美,圖文并茂,主要分為三個(gè)主要部分,葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí),葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答以及在中國(guó)有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品鑒。
      閱讀本書(shū),您將了解什么是葡萄酒,葡萄的種植地區(qū)、葡萄的品種,葡萄酒的釀造、成熟和品嘗,葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答部分解開(kāi)心中疑問(wèn),比如如何試酒,哪些酒需要冷藏,葡萄酒應(yīng)該藏多久,如何醒酒,如何開(kāi)瓶,新世界和舊世界的葡萄酒有什么差別,年份有什么秘密,掛杯說(shuō)明什么等等。還能找到搭配澳大利亞佳釀與中國(guó)各地美食的訣竅,更有在中國(guó)有售的290支親民的澳大利亞葡萄酒的品評(píng)筆記,包括精美酒標(biāo)欣賞、口味介紹、品嘗要點(diǎn)和最佳品嘗期點(diǎn)評(píng)。本書(shū)隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局(AWBC)制作的“澳大利亞:世界一流”多媒體葡萄酒教學(xué)中文DVD,包括葡萄酒知識(shí)、行業(yè)信息以及錄像講授等內(nèi)容,絕對(duì)物超所值!
  •   這本書(shū)包含葡萄酒的一些初級(jí)知識(shí)。有很多對(duì)澳洲酒莊出產(chǎn)的葡萄佳釀的評(píng)價(jià)。 您將了解什么是葡萄酒,葡萄的種植地區(qū)、葡萄的品種,葡萄酒的釀造、成熟和品嘗,葡萄酒的貯存與侍酒。還能在葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答部分解開(kāi)心中疑問(wèn),主講人:杰里米?奧利弗杰里米?奧利弗不僅是當(dāng)今澳大利亞最具影響力的葡萄酒作家、評(píng)論家,也是澳大利亞在全球范圍內(nèi)最活躍和最重要的葡萄酒大使之一。他已經(jīng)出版了22本書(shū)。
  •   First of all,Thank you!本書(shū)隨附由澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局(AWBC)制作的“澳大利亞:世界一流”多媒體葡萄酒教學(xué)中文DVD,包括葡萄酒知識(shí)、行業(yè)信息以及錄像講授等內(nèi)容,絕對(duì)物超所值!
    所以絕對(duì)推薦!
  •   在書(shū)可以了解到關(guān)于葡萄酒應(yīng)當(dāng)知曉的一切,開(kāi)啟了享受葡萄酒的快樂(lè)旅程。
  •   曾經(jīng)買過(guò)一本,送人了。對(duì)于想了解澳大利亞葡萄酒的人很有參考價(jià)值。
  •   澳大利亞葡萄酒接觸的不多,這本書(shū)介紹了不少澳大利亞的酒莊,買來(lái)看看。
  •   一本介紹澳大利亞葡萄酒的書(shū),書(shū)后面附著澳大利亞一些葡萄酒的介紹,非常詳細(xì)
  •   這本書(shū)包含葡萄酒的一些初級(jí)知識(shí)。有很多對(duì)澳洲酒莊出產(chǎn)的葡萄佳釀的評(píng)價(jià)。
  •   葡萄酒的文化之旅,不錯(cuò)哦!可以增加些酒文化。
  •   全家都爭(zhēng)著閱讀,豐富了葡萄酒知識(shí)。
  •   很好,包裝精美,內(nèi)容有知識(shí)性,推薦對(duì)葡萄酒感興趣的人一讀
  •   印刷很精美,紙質(zhì)很好的介紹葡萄酒的書(shū)。
  •   經(jīng)常收到來(lái)自不同國(guó)家朋友送的葡萄酒,今后可以按圖索驥了解學(xué)習(xí)下
  •   了解澳洲的葡萄酒,內(nèi)容詳實(shí),很喜歡,唯一不足當(dāng)當(dāng)忘記給我一張光碟!
  •   葡萄酒知識(shí)說(shuō)得很詳細(xì)
  •   對(duì)于澳洲葡萄酒有一個(gè)明白清晰的認(rèn)識(shí)
  •   不是我想要的 單純的澳大利亞酒
  •   這本主要是澳大利亞的紅酒介紹和怎么去品,其實(shí)入門的也還不錯(cuò),很簡(jiǎn)單。
  •   質(zhì)量非常好,送給愛(ài)酒們的朋友拿的出手!
  •   看著上面的葡萄,我都想吃了。有圖有字,配合得很好
  •   價(jià)格實(shí)惠,印刷精美,實(shí)用
  •   印刷很精美,圖片也很喜歡,不錯(cuò)。
  •   看上去不錯(cuò)的書(shū), 等著認(rèn)真閱讀。
  •   這本書(shū)很好,正是我想要找的。
  •   真心覺(jué)得太值了,很好,
  •   很專業(yè)的紅酒的知識(shí)
  •   喜歡,超級(jí)喜歡,能懂很多紅酒的知識(shí) ....
  •   給別人買的一本書(shū),很滿意。
  •   非常棒的一本書(shū)!!打折還便宜,,
  •   根本就是一本廣告畫(huà)冊(cè),從中間開(kāi)始就是各種品牌介紹。唉。
  •   還不錯(cuò),挺有意思的,里面的畫(huà)也畫(huà)得聽(tīng)可愛(ài)的,內(nèi)容還算簡(jiǎn)單易懂
  •   很有啟發(fā),內(nèi)容豐富,值得推薦
  •   紙張挺好的,整體來(lái)說(shuō)內(nèi)容也比較豐富,拓寬一下自己的視野,值得買
  •   送貨及時(shí),性價(jià)比高!
  •   超值當(dāng)當(dāng)買書(shū)還會(huì)光顧
  •   寫得很全面,適合初品酒者
  •   看上去還不錯(cuò),紙質(zhì)還好!
  •   可以吧,但書(shū)的質(zhì)量不好,一打就掉了幾頁(yè)一來(lái),好快會(huì)散開(kāi)
  •   在一個(gè)同事辦公桌上看到,印刷的很精致的書(shū)。
  •   質(zhì)量真心不錯(cuò)
  •   這本關(guān)于葡萄美酒的書(shū),我卻大部分時(shí)候是在廁所閱讀的。

    現(xiàn)在市面上很多講葡萄酒的書(shū)都讓我感到太過(guò)“裝腔作勢(shì)”了,讀起來(lái)費(fèi)勁不說(shuō),所講的葡萄酒,要么“十大”“百大”,要么“最佳”“最貴”。這樣的葡萄酒,很多人可能一輩子也鮮有機(jī)會(huì)喝上一兩次?;蛘咧v到葡萄酒的釀造,飲用,就會(huì)搬出很多“秘密”,“技巧”,甚至“哲學(xué)”來(lái),這樣做譜是擺足了,但是除了讓人“敬而遠(yuǎn)之”,“望而生畏”,真實(shí)受益的卻不多。我們看葡萄酒書(shū)的目的無(wú)非想讓飲用葡萄酒這件事變得有趣一點(diǎn),就像本書(shū)作者倡導(dǎo)的,葡萄酒+知識(shí)=享受,但葡萄酒絕不是“高高在上”的。

    這本書(shū)講述葡萄酒一般知識(shí)的篇幅并不長(zhǎng),但是很“實(shí)誠(chéng)”,也很“有肉”;后半部分收羅并介紹了在中國(guó)有售的澳洲葡萄酒。我略觀了一下,其實(shí)沒(méi)有收全,但已涵蓋了近300款不同價(jià)位的。書(shū)上沒(méi)有提供價(jià)格參考,期望以這個(gè)書(shū)作為購(gòu)買指南的要注意這點(diǎn)。

    書(shū)后附送的DVD光盤信息很豐富,甚至涉及葡萄酒營(yíng)銷等知識(shí)。我在2010年香港國(guó)際美酒展拿過(guò)一張。內(nèi)容有中文版。
  •   是澳大利亞的葡萄酒,初步了解看看
  •   內(nèi)容簡(jiǎn)單易明,知識(shí)性強(qiáng),適合初級(jí)中級(jí)葡萄酒愛(ài)好者或澳洲葡萄酒愛(ài)好者,重點(diǎn)是介紹了在中國(guó)有售的澳洲葡萄酒。附送的光盤不錯(cuò)。就是不太喜歡用銅版紙印刷的書(shū),又重又厚還反光。
  •   圖書(shū)印刷比較精美,圖片豐富,VCD也非常不錯(cuò),給我介紹了很多葡萄酒的知識(shí),唯一美中不足的是加拿大葡萄酒介紹太多,很像廣告,總體而言我比較喜歡這本書(shū)。
  •   很好的,本就想了解一些關(guān)于葡萄酒的文化,由于等待著打折,就果斷措施啦,講的也很好
  •   對(duì)葡萄酒有興趣的人可以看看。
  •   以為是怎么辨別酒的好壞,但是覺(jué)得介紹品牌的部分很多啊
  •   喜歡,有精美的彩圖,可是為什么沒(méi)有附贈(zèng)的DVD?
  •   對(duì)于喜歡紅酒的人應(yīng)該有幫助,買來(lái)做收藏的。
  •   很喜歡紅酒,參加了成都的一個(gè)紅酒俱樂(lè)部,于是就很像了解和紅酒有關(guān)的知識(shí),這本書(shū)還不錯(cuò),學(xué)到了很多。
  •   很詳細(xì)的講解, 如果多講一下跟中國(guó)的合作關(guān)系就好了
  •   紙質(zhì)和雜志差不多,有點(diǎn)沉,里邊的內(nèi)容還可以,值得看看,但是沒(méi)有DVD啊
  •   今天剛?cè)ツ?,沒(méi)看。但我想多多少少有用的,知識(shí)是一點(diǎn)點(diǎn)的積累起來(lái)的。
  •   早就想買這本書(shū)了。剛好降價(jià)就買了!
  •   看著價(jià)格買的,到手后,感覺(jué)好,全彩啊,圖文并茂。
  •   本書(shū)寫得很不錯(cuò),值得看
  •   即使還沒(méi)看,翻到書(shū)的目錄,覺(jué)得介紹的通俗易懂
  •   只是用來(lái)湊訂單免郵,這書(shū)還沒(méi)看
  •   一般般了,就是特價(jià)買的。
  •   紙的質(zhì)量很好,畫(huà)面感很不錯(cuò),支持
  •   書(shū)收到了,質(zhì)量不錯(cuò),我是代買的,沒(méi)有看。
  •   這本書(shū)的內(nèi)容還是讓我有些失望的,后一半的內(nèi)容竟然都是澳大利亞在中國(guó)出售的葡萄酒列表(大概有130頁(yè),全書(shū)一共250多頁(yè)),對(duì)我來(lái)說(shuō)基本木有用處啊而且我看這本書(shū)的目的也不是要這么個(gè)列表= =|||前半部分的葡萄酒講解也差強(qiáng)人意十分淺顯。書(shū)的紙張印刷質(zhì)量非常厚,配圖也很多很漂亮,鑒于是特價(jià)9.2元買的,倒不算吃虧,只能內(nèi)容真的乏善可陳
  •   這本書(shū)最大的缺點(diǎn)是裝訂質(zhì)量太差了!沒(méi)翻幾次就整本書(shū)散架了,猶如一堆紙!書(shū)的內(nèi)容尚可,主要是介紹澳大利亞的葡萄酒,對(duì)其他地方的涉及較少,但內(nèi)容可讀性還算強(qiáng)。
  •   原來(lái)以為是一部介紹葡萄酒文化、歷史、如何挑選的工具書(shū),雖然它也是一部工具書(shū),但是太具有地域性了,只介紹澳大利亞的,其他的呢,像法國(guó)、奧地利、德國(guó)的,都沒(méi)有介紹,有些失望,能從這部書(shū)上學(xué)到的東西,很少很少,一般不推薦
  •   我非常贊同作者“葡萄酒加知識(shí)等于享受”的觀點(diǎn)。我更想說(shuō):“學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒,可以提高精神品位;學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒,可以提高自身素質(zhì);學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒,可以提高家庭和睦?!笨梢蚤喿x的一本好書(shū)。
  •   書(shū)的印刷不錯(cuò),但是有澳洲葡萄酒廣告冊(cè)之嫌,后半部分滿滿登登全是介紹澳洲葡萄酒的,書(shū)名應(yīng)該改成《樂(lè)享澳洲葡萄酒》。
  •   一本澳洲葡萄酒的入門書(shū),專為中國(guó)人而寫,書(shū)的一半篇幅介紹了在中國(guó)能買到的290多款澳洲葡萄酒,特別是還有酒莊的網(wǎng)址可以進(jìn)一步查詢。紙張很好,印刷精美。
  •   附贈(zèng)葡萄酒多媒體教學(xué)DVD一張,好像沒(méi)有看到嘛,什么情況
  •   沒(méi)有附贈(zèng)葡萄酒多媒體教學(xué)DVD一張
  •   主要講澳洲的葡萄酒
  •   基本一般不是一本全面介紹酒的書(shū),廣告色彩太濃而且太過(guò)于傾向于澳大利亞本土的酒
  •   主要是介紹了澳大利亞的紅酒,知識(shí)性和廣告結(jié)合在一起的產(chǎn)物
  •   沒(méi)事看著樂(lè)還挺不錯(cuò)的,但是想靠看這本書(shū)來(lái)達(dá)到高手的水平,還是太天真了。
  •   一般,但是沒(méi)有看到贈(zèng)送的DVD光盤,不開(kāi)心!
  •   內(nèi)容還沒(méi)看,買來(lái)是想增長(zhǎng)一下見(jiàn)識(shí)的,沒(méi)想到原價(jià)那么貴書(shū)卻挺小的,不過(guò)是搞優(yōu)惠的時(shí)候入手的就無(wú)所謂了。
  •   可以買的看便宜第一啊啊
  •   這本書(shū)的內(nèi)容很好,主要偏向于介紹澳大利亞的葡萄酒,但是唯一不好的是這本書(shū)我買回來(lái)是破損的還沒(méi)有DVD教學(xué)光盤,換完之后還是沒(méi)有,之后就忍氣吞聲吧,誰(shuí)讓咱們是打折時(shí)買的呢。
  •   內(nèi)容過(guò)于零碎,信息量太少,特別是酒莊的介紹占了一半頁(yè)數(shù),很有做廣告的嫌疑
  •   非常一般,比想象中的差得多
  •   本來(lái)抱著很大的期待買的這本書(shū),但內(nèi)容不太適合中國(guó)讀者。我們關(guān)心的內(nèi)容太少,沒(méi)太多使用價(jià)值。這本書(shū)更像澳洲葡萄酒目錄。
  •   一直說(shuō)有光盤,實(shí)際上這本書(shū)沒(méi)有光盤,不知道是當(dāng)當(dāng)騙人還是這本書(shū)騙人。
  •   本書(shū)主要分為3個(gè)部分,葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí),葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答以及290支澳大利亞葡萄酒的品鑒。閱讀本人,您將了解葡萄酒的釀造、成熟和品嘗,葡萄酒的貯存與侍酒,還能在葡萄酒常見(jiàn)問(wèn)題解答部分解開(kāi)心中疑問(wèn),比如如何試酒,哪些酒需要冷藏等。
  •   很有意思,內(nèi)容深入淺出,寓教于樂(lè),適合喜歡酒打算深入了解酒的朋友
  •   雖然這本書(shū)不錯(cuò),尤其是CD很不錯(cuò),質(zhì)量很好~但是,葡萄酒還是要實(shí)踐的,照本宣科,也就能糊弄一下行外人。
  •   不知何故附帶的光盤用不了。書(shū)的內(nèi)容不錯(cuò),同學(xué)買的另一本帶的光盤內(nèi)容很棒,介紹的很詳細(xì)。
  •   葡萄酒真有魅力!
  •   本來(lái)就是想了解一些葡萄酒鑒賞知識(shí),看完本書(shū)覺(jué)得前面部分還是可以的,但葡萄品種并不是很全,后面關(guān)于酒莊和酒的介紹算是詳盡,但只限于澳大利亞生產(chǎn)的.另外我覺(jué)得作者應(yīng)該根據(jù)葡萄酒年份和葡萄種類,級(jí)別再做一份索引.本身就是學(xué)習(xí),算是學(xué)到一些東西.
  •     
      與杰里米一起樂(lè)享葡萄酒
      
      
      活動(dòng)主講人:
      杰里米?奧利弗
      杰里米?奧利弗不僅是當(dāng)今澳大利亞最具影響力的葡萄酒作家、評(píng)論家,也是澳大利亞在全球范圍內(nèi)最活躍和最重要的葡萄酒大使之一。他已經(jīng)出版了22本書(shū),包括著名的《澳大利亞葡萄酒年鑒》(The Australian Wine Annual)和《和杰里米一起樂(lè)享葡萄酒》(Enjoying Wine With Jeremy)?!逗徒芾锩滓黄饦?lè)享葡萄酒》(Enjoying Wine With Jeremy)則是第一本由西方人專為中國(guó)市場(chǎng)所寫的葡萄酒書(shū)籍。杰里米?奧利弗的書(shū)已經(jīng)遍布澳大利亞、中國(guó)、俄國(guó)、日本、新加坡和韓國(guó)。作為一個(gè)擁有眾多讀者的獨(dú)立作家,他曾被發(fā)行較廣的《澳大利亞葡萄酒選擇家》雜志(Australian Wine Selector Magazine)評(píng)為2005年年度葡萄酒作家。
      
      活動(dòng)參與者:時(shí)尚博聞圖書(shū)葡萄酒發(fā)燒友、杰里米fans、三聯(lián)書(shū)店會(huì)員、媒體等
      期望人數(shù):40-50人
      形式:對(duì)談講座
      活動(dòng)內(nèi)容和流程:
      4:00-4:30 讀者與jeremy見(jiàn)面,滿足需要簽名的讀者需求,自由交流
      4:30-5:00 品酒會(huì)開(kāi)始,Jeremy介紹澳洲葡萄酒的相關(guān)知識(shí),如何品鑒葡萄酒,并在jeremy 的指導(dǎo)下品嘗葡萄酒。
      5:00-5:30 與讀者溝通,回答問(wèn)題。
      
      另有神秘禮物相送
      
      活動(dòng)時(shí)間:2010年11月7日 晚4:00—5:30
      活動(dòng)地點(diǎn):北京三聯(lián)書(shū)店地下一層(北京美術(shù)館東街22號(hào))
      主辦單位: 時(shí)尚傳媒集團(tuán) 時(shí)尚博聞圖書(shū)有限公司
      協(xié)辦單位:北京三聯(lián)書(shū)店
      贊助單位:上海哥德芬酒侍
      
      
      
 

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