跨國飯店世界擴張理論研究

出版時間:2009-3  出版社:中國旅游出版社  作者:胡建偉  頁數(shù):229  

內容概要

本書是在我的博士論文的基礎上修改、整理而成的。三年磨一劍,從2005年5月我參加上海社會科學院博士生入學考試的時候跟面試小組的老師闡述自己博士階段主要研究方向的設想,朦朧地提出了在跨國公司研究上做一些探索和嘗試,到現(xiàn)在我完成博士論文《跨國飯店擴張:特征、基礎條件和運行機制》,整整過去了三年的時間。

書籍目錄

第一章 導論  第一節(jié) 世界跨國飯店發(fā)展現(xiàn)狀  第二節(jié) 研究方法與思路  第三節(jié) 研究目的和現(xiàn)實意義第二章 相關理論和文獻綜述  第一節(jié) 經典跨國公司理論  第二節(jié) 服務業(yè)跨國公司理論  第三節(jié) 跨國飯店相關文獻綜述第三章 跨國飯店擴張的特征  第一節(jié) 跨國飯店世界范圍內擴張的特征  第二節(jié) 跨國飯店海外擴張的動因分析  第三節(jié) 非股權擴張形式主導跨國飯店擴張的原因第四章 跨國飯店體系的國際分工  第一節(jié) 跨國飯店體系地理分布規(guī)律  第二節(jié) 跨國飯店體系的國際分工分析  第三節(jié) 跨國飯店體系國際分工案例  第四節(jié) 服務業(yè)價值鏈與跨國飯店的分工  第五節(jié) 跨國飯店體系國際分工的意義第五章 跨國飯店擴張的基礎條件  第一節(jié) 要素國際流動理論與跨國公司發(fā)展  第二節(jié) 知識資本的基本概念  第三節(jié) 跨國飯店與知識資本  第四節(jié) 跨國飯店知識資本國際流動的經濟學意義  第五節(jié) 跨國飯店擴張的基礎條件是知識資本的國際流動第六章 跨國飯店擴張的運行機制  第一節(jié) 跨國飯店擴張的運行機制模型  第二節(jié) 跨國飯店知識資本的構成與積累  第三節(jié) 跨國飯店知識資本的國際流動分析  第四節(jié) 跨國飯店知識資本國際流動過程中的控制機制第七章 中國本土飯店集團跨國經營戰(zhàn)略  第一節(jié) 中國本土飯店集團國際化經營現(xiàn)狀分析  第二節(jié) 中國飯店集團跨國經營中的主要問題  第三節(jié) 中國飯店集團跨國經營的戰(zhàn)略方向第八章 結論與展望  第一節(jié) 研究的主要結論與發(fā)現(xiàn)  第二節(jié) 研究的主要創(chuàng)新點  第三節(jié) 研究的擴展與啟示  第四節(jié) 研究的展望第九章 跨國經營:本土實踐與國際新趨勢  第一節(jié) 信息化提升競爭優(yōu)勢    ——國際經驗與本土實踐  第二節(jié) 民企投資國外飯店    ——本土飯店的機遇與策略  第三節(jié) 飯店人力資源的培養(yǎng)與開發(fā)    ——本土化與國際化  第四節(jié) 企業(yè)的社會責任    ——跨國飯店與利益相關者  ……附錄參考文獻后記

章節(jié)摘錄

  第一章 導論  第三節(jié) 研究目的和現(xiàn)實意義  一、研究目的  跨國公司是世界經濟的微觀主體。跨國飯店在世界范圍內的擴張,本身是構成世界經濟運行的一個有機組成部分。本書結合相關跨國公司理論研究跨國飯店在世界范圍內快速擴張的客觀規(guī)律,形成對跨國飯店海外擴張的規(guī)律性認識。經作者的文獻檢索,目前國外關于對世界跨國飯店的研究除鄧寧等學者從世界經濟的視野進行研究并取得一定的成果外,大部分學者都是從跨國公司的某個管理角度進行研究的,國內的學者對跨國公司擴張規(guī)律的研究就更少。這樣,本書就把世界著名跨國公司在世界范圍內的擴張規(guī)律當做一個整體來研究,而不是從管理學的角度研究單個跨國公司的具體運營規(guī)律,這有利于從整體上發(fā)現(xiàn)跨國飯店擴張的內在規(guī)律。  二、研究的現(xiàn)實意義  國外學者從世界經濟的視角研究跨國飯店的文獻與成果還很少,其系統(tǒng)性、完整性還不足,本書研究跨國飯店的海外擴張規(guī)律、跨國飯店的國際分工規(guī)律、跨國飯店知識資本的形成與國際流動,在理論上,有利于加深對跨國飯店這一世界經濟的微觀主體的認識,其以知識資本為主線的海外擴張軌跡,對于服務業(yè)跨國公司、其他行業(yè)的跨國公司也有一定的借鑒意義,這對目前經典的基于制造業(yè)為研究對象的跨國公司理論也是有益的補充和豐富。

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