出版時(shí)間:2009-1 出版社:孫喜林、榮曉華、范秋梅、 謝彥君 中國旅游出版社 (2009-01出版) 作者:孫喜林,榮曉華,范秋梅 著 頁數(shù):318
前言
中國旅游出版社發(fā)起的編寫《旅游管理專業(yè)新視野教材》叢書的倡議,主要是基于對(duì)目前旅游管理專業(yè)學(xué)科發(fā)展的狀況和大學(xué)教材的狀況而提出的,旨在推進(jìn)大學(xué)旅游教育向更加成熟的方向發(fā)展,并在一定程度上推進(jìn)旅游管理的學(xué)科建設(shè)。此倡議甚為及時(shí),立意也比較高遠(yuǎn)。作為這個(gè)項(xiàng)目中的一員,我個(gè)人認(rèn)為,值得我們用兩年的時(shí)間投身于這項(xiàng)工作,為旅游學(xué)科發(fā)展添磚加瓦。中國旅游出版社委托我就這套叢書做一些具體的鋪墊性的工作,盛情之下,只好不揣鄙陋,勉強(qiáng)充當(dāng)這個(gè)角色。值此叢書出版之際,我談一談我對(duì)目前旅游管理專業(yè)所使用的教材的幾點(diǎn)看法。這些見解,當(dāng)初曾作為我們編寫教材時(shí)的一種思路上的依據(jù),今天也可以作為反省編寫成果時(shí)的一種參考。一中國的旅游教育已經(jīng)開展了將近三十年,現(xiàn)在的教育總體規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)大,2005年底教育部統(tǒng)計(jì)的全國設(shè)有旅游管理專業(yè)的高等院??倲?shù)已經(jīng)達(dá)到355所。從我們能夠在短短的三十年時(shí)間里便構(gòu)建了這樣一個(gè)龐大的專業(yè)教育體系而言,旅游高等教育所取得的成就是有目共睹的。
內(nèi)容概要
本書以旅游者的行為為主線,主要介紹了旅游者在旅游過程中的心理特點(diǎn)和行為規(guī)律。同時(shí),對(duì)旅游企業(yè)員工的心理從兩個(gè)方面加以闡述。本書借鑒了一些旅游心理學(xué)的新研究成果,并重點(diǎn)引進(jìn)了積極心理學(xué)和社會(huì)建構(gòu)論心理學(xué)的重要研究成果,尤其在旅游體驗(yàn)部分詳細(xì)介紹了積極心理學(xué)在這方面的研究。 本書既可作為高等院校旅游專業(yè)的教材用書,也可作為賓館、飯店、旅行社等服務(wù)部門培訓(xùn)教材,對(duì)于旅游工作者亦有參考價(jià)值。
作者簡介
孫喜林,男,黑龍江五常縣人,東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院副教授。1985年本科畢業(yè)干東北師范大學(xué)教育系心理學(xué)專業(yè),1988年獲碩士學(xué)位,發(fā)展心理學(xué)方向。研究方向?yàn)槁糜涡睦韺W(xué)、組織行為學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)和旅游文化領(lǐng)域。出版《旅游心理學(xué)》、《現(xiàn)代心理學(xué)教程》、《管理心理學(xué)》、《組織行為學(xué)》、《消費(fèi)者行為學(xué)》和《營銷心理學(xué)》等書。榮曉華,女,1963年出生,大連交通大學(xué)管理學(xué)院教授。發(fā)表論文《心理學(xué)對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的新貢獻(xiàn)》、《服務(wù)市場的消費(fèi)者行為與營銷策略》、《消費(fèi)者行為研究中的方法與道德問題》等20佘篇。論著《消費(fèi)者行為學(xué)》(教育部十一五規(guī)劃教材)、《消費(fèi)心理學(xué)》等7部。主持項(xiàng)目“改革開放以來我國國民政治心理發(fā)展?fàn)顩r及趨勢研究”(遼寧省社科基金)、“遼寧民營科技企業(yè)心理契約與契約行為研究”(遼寧省教育廳項(xiàng)目)等5項(xiàng)。范秋梅,女,1965年出生,博士,副教授,沈陽大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院旅游系主任。研究領(lǐng)域:旅游基礎(chǔ)理論研究、區(qū)域旅游開發(fā)和旅游生態(tài)研究。出版學(xué)術(shù)專著和教材《區(qū)域旅游評(píng)價(jià)與開發(fā)》、《中國旅游地理》、《旅游心理學(xué)》、《旅游企業(yè)投資與管理》等。主持省市科研項(xiàng)目6項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。
書籍目錄
第1章 旅游心理學(xué)概述第1節(jié) 旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容第2節(jié) 旅游心理學(xué)與相關(guān)學(xué)科第3節(jié) 旅游心理學(xué)的研究方法第4節(jié) 研究旅游心理學(xué)的意義第2章 旅游知覺第1節(jié) 旅游知覺概述第2節(jié) 旅游中的社會(huì)知覺第3節(jié) 對(duì)旅游條件的知覺第3章 旅游動(dòng)機(jī)第1節(jié) 動(dòng)機(jī)概述第2節(jié) 旅游者的旅游動(dòng)機(jī)第3節(jié) 旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)第4章 旅游者的態(tài)度第1節(jié) 態(tài)度概述第2節(jié) 態(tài)度與旅游行為第3節(jié) 旅游者態(tài)度的改變第5章 旅游者的人格第1節(jié) 人格概述第2節(jié) 旅游者的人格特征與旅游行為第6章 旅游者的情緒情感與體驗(yàn)第1節(jié) 情緒和情感概述第2節(jié) 旅游者的情緒情感第3節(jié) 旅游者的體驗(yàn)第7章 旅游者的消費(fèi)決策第1節(jié) 購買決策概述第2節(jié) 個(gè)體決策的研究范式第3節(jié) 旅游者購買決策過程第4節(jié) 旅游者的風(fēng)險(xiǎn)知覺第8章 旅游服務(wù)心理第1節(jié) 服務(wù)市場中的消費(fèi)者行為第2節(jié) 客人的需求心理第3節(jié) 前廳服務(wù)心理第4節(jié) 客房服務(wù)心理第5節(jié) 餐廳服務(wù)心理第6節(jié) 旅游商品服務(wù)心理第7節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)心理第8節(jié) 旅游者投訴心理第9章 旅游企業(yè)中的人際關(guān)系第1節(jié) 人際關(guān)系概述第2節(jié) 影響人際關(guān)系的因素第3節(jié) 人際關(guān)系測量第10章 旅游企業(yè)員工的心理保健第1節(jié) 員工的心理健康第2節(jié) 員工的挫折與心理防衛(wèi)第3節(jié) 心理障礙第4節(jié) 如何維護(hù)員工的心理健康主要參考書目后記
章節(jié)摘錄
第1章 旅游心理學(xué)概述第1節(jié) 旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容旅游心理學(xué)是心理學(xué)的一門分支學(xué)科,它是把心理學(xué)的相關(guān)研究成果和有關(guān)原理及研究方法運(yùn)用到分析、了解旅游這一現(xiàn)象上來而產(chǎn)生的新興應(yīng)用學(xué)科。旅游心理學(xué)的產(chǎn)生在世界上也不過二三十年,介紹到中國也就十幾年。在旅游心理學(xué)產(chǎn)生的初期主要是把心理學(xué)的知識(shí)方法移植過來,直到近些年才有獨(dú)立研究成果出現(xiàn),所積累的研究成果并不豐厚,所以說旅游心理學(xué)還不是一門很成熟的學(xué)科。一、旅游心理學(xué)的研究對(duì)象旅游心理學(xué)主要研究旅游消費(fèi)心理、旅游服務(wù)心理和旅游企業(yè)員工心理。這三方面內(nèi)容構(gòu)成了旅游心理學(xué)的主體。旅游這一現(xiàn)象本身是一種復(fù)雜的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和心理現(xiàn)象的綜合,因而對(duì)心理規(guī)律的探討常常不能單獨(dú)進(jìn)行,因?yàn)樾睦憩F(xiàn)象與旅游的其他方面交織在一起,通常旅游心理現(xiàn)象不能單獨(dú)存在。所以進(jìn)行這方面的研究是比較復(fù)雜并有相當(dāng)難度的。(一)旅游消費(fèi)心理人們的旅游消費(fèi)行為是在其消費(fèi)心理支配下發(fā)生的,因此了解旅游者消費(fèi)心理的發(fā)生、發(fā)展變化規(guī)律是非常有必要的。美國著名心理學(xué)家勒溫提出的行為公式有助于我們對(duì)這個(gè)問題的分析。
編輯推薦
《旅游心理學(xué)》既可作為高等院校旅游專業(yè)的教材用書,也可作為賓館、飯店、旅行社等服務(wù)部門培訓(xùn)教材,對(duì)于旅游工作者亦有參考價(jià)值。
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