出版時(shí)間:2007-6 出版社:中國旅游出版社 作者:田玉堂 編 頁數(shù):605
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內(nèi)容概要
由田玉堂研究員主編的《古兜溫泉旅游度假郵健康經(jīng)營與管理模式》一書,在中國首創(chuàng)了“健康主題度假村(酒店)”的經(jīng)營管理模式。此書針對(duì)“21世紀(jì),威脅人類的‘第一疾病’是‘生活方式病’這一重大課題,創(chuàng)造性地提出在溫泉度假村(酒店)為客人建立~種新型時(shí)尚的健康生活方式——使客人活得更加美麗、更加愉快、更加睿智、更加健康,并展開了全面深刻的論述。 本書在論述中創(chuàng)立了兩個(gè)基本理論: “健康古兜21運(yùn)動(dòng)”和“古兜十大宣言”,它們是21世紀(jì)人類新型時(shí)尚健康生活方式的靈魂。 “健康古兜21運(yùn)動(dòng)”是倡導(dǎo)21世紀(jì)創(chuàng)造國民健康運(yùn)動(dòng),其目標(biāo)是:減少不良生活習(xí)慣的危險(xiǎn)因素,延長健康壽命,提高具有幸福感的生活質(zhì)量。 “古兜十大宣言”,是引導(dǎo)客人作為時(shí)尚健康一族,為了美好的明天,培養(yǎng)健康的生活方式。 此書是順應(yīng)國際新潮流,根據(jù)國內(nèi)溫泉酒店、度假村、會(huì)所等旅游、休閑健康產(chǎn)業(yè)廣大經(jīng)營管理者、設(shè)計(jì)者和操作者的迫切需求寫作的。廣泛吸納了西方發(fā)達(dá)國家旅游休閑健康產(chǎn)業(yè)的新理論新方法并結(jié)合中國國情加以創(chuàng)造,進(jìn)一步填補(bǔ)和豐富了剛剛崛起的中國健康主題酒店的文化與管理的寶庫,促進(jìn)了中國溫泉酒店、度假村等旅游、休閑、健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向科學(xué)化、專業(yè)化方向邁進(jìn)。
作者簡介
田玉堂:中國經(jīng)濟(jì)研究院旅游酒店文化發(fā)展中心主任研究員,荷·瑞克曼(北京)國際酒店管理有限公司首席執(zhí)行官,國際主題酒店研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長,榮獲二00五年國際主題酒店研究會(huì)“理論貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,中國經(jīng)濟(jì)研究院研究員,國際主題酒店研究會(huì)副會(huì)長,列為英國劍橋大學(xué)名人傳記中心名人之榜,世界旅游組織杰出企業(yè)家,法國旅游組織杰出企業(yè)家,美國旅游組織杰出企業(yè)家,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,全國勞動(dòng)模范,中國優(yōu)秀企業(yè)家,中國旅游管理干部學(xué)院教授,南開大學(xué)教授,天津商學(xué)院教授,原天津利順德大飯店(140年J董事總經(jīng)理,原首都大酒店(北京)總經(jīng)理,原瑞海姆田園度假村(北京)總經(jīng)理(第一任),原新加坡SMI國際酒店管理集團(tuán)酒店項(xiàng)目總經(jīng)理,原港中旅酒店管理公司五星級(jí)(四星級(jí))酒店項(xiàng)目總經(jīng)理(HK),原北京長實(shí)集團(tuán)酒店投資管理公司總經(jīng)理(美國),原瑞瑪酒店投資管理公司五星級(jí)酒店項(xiàng)目總經(jīng)理(德國)。
書籍目錄
第一篇 古兜溫泉健康主題旅游度假邨經(jīng)營與管理模式 第一章 古兜溫泉健康主題旅游度假邨內(nèi)涵 第二章 “健康古兜21運(yùn)動(dòng)” 第三章 “古兜十大宣言” 第四章 古兜溫泉健康主題旅游度假邨健康經(jīng)營與管理模式 第五章 古兜溫泉旅游度假邨的健康網(wǎng)絡(luò)營銷 第六章 古兜溫泉旅游度假邨的組織結(jié)構(gòu)管理第二篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康技術(shù)人才管理 第一章 古兜人 第二章 古兜溫泉旅游度假邨的健康技術(shù)人才管理 第三章 古兜溫泉旅游度假邨的員工手冊(cè)第三篇 古兜溫泉旅游度假邨健康經(jīng)營中的財(cái)務(wù)管理 第一章 計(jì)劃財(cái)務(wù)管理 第二章 采購部 第三章 電腦部 第四章 古兜溫泉旅游度假邨經(jīng)營的法律環(huán)境第四篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境管理 第一章 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境開發(fā) 第二章 古兜溫泉旅游度假邨的健康生態(tài)環(huán)境管理第五篇 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉健康養(yǎng)生管理 第一章 古兜溫泉旅游度假邨溫泉養(yǎng)生具有抑制醫(yī)療費(fèi)用上漲的效果 第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉養(yǎng)生管理 第三章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉養(yǎng)生處方管理第六篇 古兜溫泉旅游度假邨的御道健康客房管理 第一章 睡眠與健康 第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道健康客房管理 第三章 古兜溫泉旅游度假邨——把御道健康帶回家第七篇 古兜溫泉旅游度假邨的御道健康餐飲管理 第一章 御道健康食品 第二章 御道健康營養(yǎng)配方 第三章 御道健康配餐實(shí)例第八篇 古兜溫泉旅游度假邨的健康塑身理療管理 第一章 “御道SPA”管理 第二章 御道減壓美容SPA 第三章 御道塑身減肥SPA 第四章 御道瑜伽養(yǎng)生管理 第五章 御道黑泥養(yǎng)生管理 第六章 御道健康人體形象塑造管理 第七章 御道預(yù)防糖尿病的理療保健管理第九篇 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運(yùn)動(dòng)和健康心態(tài)管理 第一章 古兜溫泉旅游度假邨御道有氧運(yùn)動(dòng)管理準(zhǔn)則 第二章 古兜溫泉旅游度假邨御道溫泉旅游管理 第三章 古兜溫泉旅游度假邨御道健康心態(tài)管理第十篇 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)健康危機(jī)事件實(shí)行“隱患管理” 第一章 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)突發(fā)公共安全事故的管理 第二章 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)疾病突發(fā)事件的管理 第三章 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)溺水事件的管理 第四章 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)食物中毒事件的預(yù)防管理 第五章 古兜溫泉旅游度假邨對(duì)火災(zāi)的預(yù)防管理附錄 新會(huì)生態(tài)歷史文化旅游景區(qū)——“休閑養(yǎng)生之都”
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