走遍全球

內(nèi)容概要

　　本書是“走遍全球”系列中的一冊(cè)，它是一部游覽南美國家的觀光導(dǎo)游書，目的是給經(jīng)濟(jì)上不寬裕，而有時(shí)間和體力的旅行者介紹合適的旅行。書中所有的介紹都是經(jīng)濟(jì)的、自由的旅行，集中了獨(dú)特而令人興奮的南美國家的所有重要信息?！　”緯盀樵敿?xì)地介紹了南美地區(qū)各國家的城市風(fēng)貌、名勝古跡、交通信息、餐飲資訊、住宿指南、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、城市傳說等。該書四色彩映，裝幀精美，資料翔實(shí)，內(nèi)容實(shí)用，集知識(shí)性，實(shí)用性為一體，一冊(cè)在手，可以使您對(duì)該國家有一個(gè)全面透徹的了解，書后所附的旅游要決與準(zhǔn)備更能使您的旅游計(jì)劃完美無缺。

作者簡(jiǎn)介

作者:(日)大寶石出版社原

書籍目錄

阿根延  阿根延簡(jiǎn)介  阿根延概況  布宜諾斯艾利斯  蒂格雷/拉普拉塔/盧漢  馬德普拉塔  米拉馬爾  科爾多瓦  卡洛斯·帕斯鎮(zhèn)/科斯金/拉法爾達(dá)/拉昆布雷/上格拉西亞/拉昆布雷西塔  門多薩  薩爾塔  圣安東尼奧——德洛斯科夫雷斯/卡法亞特峽谷/卡奇  胡胡伊  烏馬瓦卡峽谷/烏馬瓦卡/普爾馬馬卡/蒂爾卡拉/烏基亞/玻利維亞邊境的城市拉基亞卡  瓦爾德斯半島  馬德林港/特雷利烏/同博角/蓋曼  圣卡洛斯-德巴里洛切  伊瓜蘇瀑布  伊瓜蘇港/福斯-杜伊瓜蘇智利  智利簡(jiǎn)介  智利概況  圣地亞哥  比尼亞德爾馬  瓦爾帕蒂索  拉塞雷納  比庫尼亞/馬馬尤卡山天文觀測(cè)所  托洛洛山天文觀測(cè)所/皮斯科埃爾基/奧瓦耶/恩坎托河谷和索科斯溫泉/弗賴·豪爾赫國家公園  安托法加斯塔  卡拉馬  圣佩德羅-德阿塔卡馬  月之谷/托科瑙/阿塔卡馬鹽沼/米斯坎蒂湖/米尼克斯湖/塔蒂奧簡(jiǎn)歇泉群  伊基古  平塔多斯/亨伯斯通/皮卡/馬米尼亞溫泉  阿里卡  阿薩帕河谷/圣米格爾-阿薩帕/巖畫/勞卡國家公園  蒙特港  佩特羅韋/弗魯?shù)賮啝栔翃W克泰港/奇洛埃大島/艾森港至科伊艾克  復(fù)活節(jié)島巴塔哥尼亞  巴塔尼亞簡(jiǎn)介  巴塔尼亞概況  阿極延·巴塔哥尼亞  里奧加耶戈  卡拉法特  冰川國家公園  埃爾查爾滕　智利·巴塔哥尼亞　納塔萊斯港　帕伊內(nèi)國家公園　蓬塔阿雷納斯　烏斯懷亞　南極巴拉圭　巴拉圭簡(jiǎn)介　巴拉圭概況　亞松森　伊塔烏瓜／盧克／伊帕卡萊湖　埃斯特城　伊泰普水庫／動(dòng)物園／伊瓜蘇瀑布烏拉圭　烏拉圭簡(jiǎn)介　烏拉圭概況　蒙得維的亞　埃斯特角城　皮里亞波利斯　科洛尼亞旅行的準(zhǔn)備和技術(shù)篇　通往南美之路　周游阿根廷／智利的標(biāo)準(zhǔn)線路　旅游的準(zhǔn)備　撥打電話的方法　住宿情況　出境　南美旅游事宜　南美出境　旅行用西班牙語地圖專欄

章節(jié)摘錄

書摘飲食情況　　在廣闊的潘帕斯草原上，高喬人(南美草原牧民)追逐著牛羊。阿根廷食品的自給率超過了90％，當(dāng)然主要食物是肉類。在這里購買肉類的最低限度是l千克?！　“⒏⒌闹鞑褪峭聿?。阿根廷的餐館在午休以后，晚餐營業(yè)時(shí)間通常是從晚上20：00左右開始。特別是像布宜諾斯艾利斯這樣的大都會(huì)城市，人們會(huì)坐在大塊的肉類佳肴面前，用近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間慢慢享受晚餐。這一習(xí)慣即使是在阿根廷經(jīng)濟(jì)狀況不景氣的時(shí)候也沒有中斷?！　≡诓家酥Z斯艾利斯的餐館入口處都必須張示店內(nèi)菜肴的價(jià)格表，可以在進(jìn)餐前先確認(rèn)價(jià)格。在結(jié)賬時(shí)要核對(duì)賬單是否包含了稅金和服務(wù)費(fèi)。如果沒有包含服務(wù)費(fèi)，要另付餐費(fèi)的10％—20％放在餐桌上，作為給服務(wù)生的小費(fèi)。烤肉Asado　　烤肉最早是高喬人的菜肴。把整只?？臼欤恳粋€(gè)部位都有固定的名稱。例如里脊烤肉(Asado de Lomo)是指脂肪少的里脊肉；灌腸烤肉(Asado Chorizo)是指上等里脊；排骨烤肉(Asado de Costilla)是指帶骨的肉。1人份大約US$6-10。菜量極大?？梢云穱L到烤肉的餐館一般被叫做烤肉館(Parrilla)。雜燴Puchero　　是一種湯菜，更像我們說的燉菜。把肉骨頭和蔬菜放在一起燉熟。只點(diǎn)這一道菜就足可以吃飽了。灌腸Chorizo　　香腸。又大又粗。種類有一般的香腸、加入動(dòng)物血的紅黑色香腸、莫爾奇亞(Morchilla)香腸、長長的卷起來的薩爾奇查(Salchicha)香腸。網(wǎng)烤肉Parriillada　　由牛肉、雞肉加上動(dòng)物肝臟和香腸組成的炭烤食物。香腸類最初品嘗時(shí)會(huì)有一種怪味，慢慢就會(huì)習(xí)慣。是一道維生素豐富的菜肴。恩帕納達(dá)斯Empanadas　　阿根廷具有代表性的點(diǎn)心，有點(diǎn)像餡餅。里面的餡是用肉餡、葡萄干、玉米、雞蛋以及橄欖制成的。不同的地區(qū)、小吃店外皮的做法不同，有的是軟皮，也有的是硬皮，稱做Arade。1個(gè)價(jià)格在US$l左右。有兩三個(gè)就會(huì)吃飽。其他　　阿根廷是一個(gè)移民國家，這里有正宗的法國、德國、意大利、中國、韓國美食?！　∑咸丫?Vion)是這里不可缺少的飲料。阿根廷和智利一樣都是南美的葡萄酒輸出大國。擁有很多價(jià)格便宜而好喝的葡萄酒。紅葡萄酒叫做比諾廷托(Vino Tinto)，白葡萄酒叫做比諾布蘭科(Vino Blanco)，甜味叫做杜爾塞(Dulce)，無甜味叫做塞科(Seco)。其中紅葡萄酒最多。深受歡迎的是大公司托拉皮切生產(chǎn)的葡萄酒。各個(gè)餐館自家釀制的葡萄酒也很地道，而且價(jià)格比有商標(biāo)的產(chǎn)品要便宜，一定要品嘗一下。　　還有一種飲料一定要嘗試，就是馬黛茶(Mate de Te)。這種茶曾經(jīng)是高喬人常喝的飲料，很像中國的紅茶。飲茶方法是：把馬黛茶的茶葉放人馬黛茶專用容器內(nèi)，加入熱水以及砂糖，用彭比夏(銀質(zhì)的，類似吸管的東西)來飲用。在阿根廷到處都可以看到人們互相傳遞著飲用馬黛茶?！　32-P34插圖

編輯推薦

　　中國旅游出版社從1998年起已出版《走遍全球》系列叢書31本，2006年1月將出版新版8本，四色彩印，裝幀精美，資料詳實(shí)，內(nèi)容實(shí)用。此批推出的彩印版《走遍全球》有：阿根延 智利 巴拉圭 烏拉圭、歐洲、北歐、印度、香港 澳門、巴西 委內(nèi)瑞拉、中國臺(tái)灣 東南亞。

圖書封面

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