旅游人力資源開(kāi)發(fā)

內(nèi)容概要

　　《旅游人力資源開(kāi)發(fā)》這本書(shū)第一是把一些人力資源開(kāi)發(fā)的基本知識(shí)介紹給業(yè)內(nèi)的同行，以樹(shù)立整體開(kāi)發(fā)旅游人力資源的思想和理念。第二是把未公開(kāi)的有關(guān)人力資源和教育培訓(xùn)方面的信息資料公諸于眾，以便有識(shí)之士做進(jìn)一步的分析和研究。 　　

作者簡(jiǎn)介

余昌國(guó)，1968年生于江西省修水縣，1996年畢業(yè)于北京師范大學(xué)，獲教育碩士學(xué)位。現(xiàn)任職于國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司，主要從事教育培訓(xùn)管理及人力資源研究工作，近年來(lái)，在各類旅游及教育報(bào)刊上發(fā)表文章60余篇，并參與多部著作的編寫(xiě)工作，同時(shí)深入行業(yè)一線，為國(guó)內(nèi)多家旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)進(jìn)行飯店管理創(chuàng)新、人力資源開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)方法與技巧、服務(wù)意識(shí)與服務(wù)技巧等專題的培訓(xùn)，受到普遍歡迎。

書(shū)籍目錄

前言第一章  人力資源開(kāi)發(fā)概述  第一節(jié) 人力資源及其特征  第二節(jié) 人力資源開(kāi)發(fā)及其特征  第三節(jié) 人力資源開(kāi)發(fā)的目標(biāo)和層次  第四節(jié) 人力資源開(kāi)發(fā)的原則和規(guī)律  第五節(jié) 人力資源開(kāi)發(fā)的基本原理第二章  人力資源開(kāi)發(fā)技術(shù)  第一節(jié) 人力資源開(kāi)發(fā)技術(shù)  第二節(jié) 人力資源招聘面試技術(shù)  第三節(jié) 人力測(cè)評(píng)技術(shù)  第四節(jié) 人事考核技術(shù)  第五節(jié) 人力資源培訓(xùn)技術(shù)  第六節(jié) 職業(yè)生涯規(guī)劃技術(shù)第三章 旅游業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)狀況  第一節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的人力資源現(xiàn)狀  第二節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀  第三節(jié) 21世紀(jì)旅游人力資源開(kāi)發(fā)面臨的挑戰(zhàn)和對(duì)策  第四節(jié) 個(gè)案介紹：北京市旅游行業(yè)人才資源發(fā)展規(guī)劃第四章  旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)  第一節(jié) 旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀  第二節(jié) 旅游企業(yè)整體性人力資源開(kāi)發(fā)  第三節(jié) 旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)的具體方法  第四節(jié) 旅游企業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)“效應(yīng)”第五章  國(guó)外旅游人力資源開(kāi)發(fā)  第一節(jié) 國(guó)外旅游人力資源開(kāi)發(fā)的基本經(jīng)驗(yàn)  第二節(jié) 泰國(guó)的旅游人力資源開(kāi)發(fā)  第三節(jié) 新加坡的旅游培訓(xùn)  第四節(jié) 瑞士的飯店教育和培訓(xùn)  第五節(jié) 羅馬尼亞的導(dǎo)游考試和培訓(xùn)  第六節(jié) 迪斯尼的員工培訓(xùn)第六章 旅游院校教育  第一節(jié) 旅游院校教育發(fā)展現(xiàn)狀  第二節(jié) 旅游院校教育存在的問(wèn)題  第三節(jié) 旅游院校教育的改革與發(fā)展第七章  旅游培訓(xùn)  第一節(jié) 旅游培訓(xùn)發(fā)展階段  第二節(jié) 旅游培訓(xùn)存在的問(wèn)題  第三節(jié) 旅游培訓(xùn)變革  第四節(jié) 旅游培訓(xùn)發(fā)展趨勢(shì)第八章  旅游職業(yè)道德教育附錄一 國(guó)家及旅行業(yè)“十五”人才規(guī)劃綱要附錄二 國(guó)家旅游局關(guān)于人力資源開(kāi)發(fā)培訓(xùn)方面的有關(guān)規(guī)定附錄三 全國(guó)部分旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介和名錄

圖書(shū)封面

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