2007-葡萄酒購買指南

內(nèi)容概要

中國食品無疑是世界上最好的食品之一，現(xiàn)正逐步走向國際。隨著生活水平的提高，人們越來越注重食品的質(zhì)量。    追求品質(zhì)，同樣也體現(xiàn)在酒類產(chǎn)品中。面對當今各種各樣的新生代含汽飲料，我們迫切需要保護葡萄酒文化。無論是來自歷史悠久的產(chǎn)區(qū)，抑或是出自年輕土地的葡萄酒，都是我們關(guān)注的對象。    葡萄酒釀造技術(shù)可稱得上是人類文明的一大遺產(chǎn)。當然，僅有土地和葡萄樹是不夠的，要最終釀得這瓊漿玉液，還離不開釀造者的智慧和辛勞。    當前，全世界葡萄酒品種繁多，本書是一本不可或缺的葡萄酒指南。如果說葡萄酒生產(chǎn)是一個極其復雜的過程，那么品酒則是一種單純的樂趣。從某種意義上來說，本書的出版將葡萄酒文化歸還于所有愛酒人士，同時也給釀造者一個公正的評價，以此來回饋他們在葡萄園和酒窖里年復一年的辛勤勞作。    本書作為百地福指南系列叢書中的一冊，在中國首次印刷出版。今后每年都會修訂再版，以便更詳盡地介紹全球最好，尤其是有地方代表性的葡萄酒。

書籍目錄

法國　阿爾薩斯　波爾多　勃艮第/博若萊　香檳　朗格多克-魯西永　盧瓦爾河谷　普羅旺斯和科西嘉　羅訥河谷　西南地區(qū)　其他地區(qū)意大利西班牙葡萄牙德國美國智利阿根廷　澳大利亞新西蘭南非中國

編輯推薦

　　沒有一段悠久的歷史就無法成就一個偉大的莊園，奧塞斯城堡位于黑山腳下，其歷史可以追溯到公元前五世紀，他持久的生命力來自于優(yōu)良的土壤，他的海洋性季風氣候得天獨厚，城堡的釀酒師傾盡一生心血為您打造精葡萄酒，令香氣自然飽滿，色澤清亮瑩潤，我們有幸能將皇室享用的美酒呈現(xiàn)給您，請您品嘗這原汁原味的法蘭西風情。

圖書封面

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