科學喂養(yǎng)寶寶壯

內容概要

　　《科學喂養(yǎng)寶寶壯》是根據(jù)0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的階段性特點，介紹了每個階段的食譜設計要點，并為媽媽們提供了實用方便的寶寶食譜，可以按照步驟輕松操作，為寶寶烹制豐富多彩的美食。更有20余種適合寶寶的明星食物以及為寶寶補充多元營養(yǎng)的科學方案?！犊茖W喂養(yǎng)寶寶壯》還為父母們提供了各種嬰幼兒常見病食療方法以及闡述了如何培養(yǎng)健康的飲食習慣，如何對待寶寶的挑食與偏食等最受關注的問題。

書籍目錄

第一篇 0～3歲寶寶營養(yǎng)與喂養(yǎng)第一章 0-3個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求0～28天寶寶食譜設計要點2個月寶寶食譜設計要點3個月寶寶食譜設計要點給媽媽的營養(yǎng)食譜第二章 4-6個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求4個月寶寶食譜設計要點5個月寶寶食譜設計要點6個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第三章 7-9個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求7個月寶寶食譜設計要點9個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第四章 10-12個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求10個月寶寶食譜設計要點11個月寶寶食譜設計要點12個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第五章 13-18個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求13～l5個月寶寶食譜設計要點寶寶喂養(yǎng)一日食譜16～18個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第六章 19-24個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求18～21個月食譜設計要點2l～24個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第七章 24-36個月寶寶的營養(yǎng)與喂養(yǎng)每日營養(yǎng)需求24～30個月寶寶食譜設計要點30～36個月寶寶食譜設計要點寶寶愛吃的營養(yǎng)食譜第二篇 寶寶成長所需的明星食物第八章 水果蘋果：全方位的健康水果草莓：酸甜的維生素水果西瓜：夏曰解暑的“好助手”香蕉：快樂的“智慧”水果第九章 蔬菜南瓜：廉價的營養(yǎng)瓜果土豆：蔬菜里的“土人參”油菜．：強身健體的綠色衛(wèi)士紫菜：寶寶的天然營養(yǎng)庫海帶：寶寶的海底蔬菜白菜：寶寶平安的保護神番茄：維生素C冠軍胡蘿卜：首屈一指的食物黃金第十章 肉禽魚蛋豬肝：給寶寶明亮的大眼睛肉：寶寶愛吃肉豬肉：讓寶寶更有元氣雞肉：寶寶的高蛋白食品牛羊肉：強壯寶寶的筋骨魚：寶寶吃魚好處多蝦：備受寶寶青睞的水產(chǎn)品雞蛋：餐桌上的常勝冠軍第三篇 保證寶寶健康的多元營養(yǎng)素第十一章 補充鐵質，預防寶寶患缺鐵性貧血第十二章 科學補碘，預防甲狀腺疾病第十三章 給寶寶補硒，提高寶寶免疫力第十四章 鈣和維生素D均衡攝取，將佝僂病擋在門外第十五章 鈣、磷同補，讓寶寶筋骨更強健第十六章 常吃加鋅餐，寶寶吃飯香第十七章 蛋白質菜單，讓寶寶身強體壯第十八章 卵磷脂充足，大腦發(fā)育棒第十九章 補充DHA、ARA，寶寶越吃越聰明第二十章 乳酸菌，讓腸道健康起來第二十一章 足量牛磺酸，讓寶寶發(fā)育不遲緩第二十二章 補充維生素C，預防寶寶得壞血病第二十三章 B族維生素，為寶寶構筑健康體質第二十四章 維生素A，寶寶眼睛的保護神第二十五章 提高寶寶免疫力的營養(yǎng)菜單第四篇 做孩子最好的營養(yǎng)師第二十六章 寶寶越吃越聰明的益智營養(yǎng)方案第二十七章 嬰幼兒常見病食療第二十八章 培養(yǎng)寶寶健康的飲食習慣第二十九章 孩子的挑食與偏食第三十章 如何喂養(yǎng)體弱多病的孩子第三十一章 寶寶的四季營養(yǎng)附錄：寶寶健康美味大放送（適合3～5個月寶寶的健康食譜）

章節(jié)摘錄

插圖：陔桃鴨子原料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只，雞肉泥100克，雞蛋清1只，花生油適量，濕淀粉少許。做法：1．將鴨子宰殺，去內臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內，加蔥、姜、鹽、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。2．核桃仁、荸薺洗凈，均切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清、少許濕淀粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出，控油即成。佐餐食用。特點：鴨肉味鮮香、酥軟。功效：核桃仁能補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉昧甘、咸，性微涼，能補陰益血、清虛熱，可治咳嗽。此菜可有補腎溫肺、化痰止咳的作用。對治療嬰幼兒腎虛久咳以及慢性氣管炎、支氣管哮喘等有一定功效。

編輯推薦

《科學喂養(yǎng)寶寶壯》：20種決定寶寶生長發(fā)育的明星食材0～3歲各個階段的營養(yǎng)與喂養(yǎng)方案揭開?；撬?、乳酸菌、DHA的神秘面紗寶寶生病時的食療方案寶寶喂養(yǎng)難題輕松搞定《科學喂養(yǎng)寶寶壯》旨在全面闡述優(yōu)生營養(yǎng)之道，并盡可能把國內、國際最新的優(yōu)生營養(yǎng)理論、方法寫進書里?！犊茖W喂養(yǎng)寶寶壯》從孕前三個月的飲食調理開始，逐步介紹了孕早期、孕中期、孕晚期各月寶寶不同階段身體器官生長發(fā)育所需要的關鍵營養(yǎng)素以及孕婦的飲食營養(yǎng)注意事項。并有分娩期的飲食宜忌、不同種食物與妊娠的關系、中醫(yī)的妊娠營養(yǎng)、孕期不適的飲食調養(yǎng)方案等內容。最后一部分介紹了產(chǎn)后恢復的飲食調理方案及注意事項等內容，并針對一些產(chǎn)后常見病給出了簡單的食療方法。是針對女性懷孕、生產(chǎn)“飲食營養(yǎng)”的健康書。全面、豐富，重點突出，特色鮮明。在孕育過程中要怎樣吃，才能適應身體的變化和胎寶寶的需要甲有哪些飲食問題應該注意？需不需要在某一階段重點補充某一類營養(yǎng)素寧如何在上百種食物中選擇最適合自己和胎寶寶的呢甲怎樣進行“營養(yǎng)胎教”？在生產(chǎn)后，如何安養(yǎng)身體寧書中都有全面而系統(tǒng)的實用解答。

圖書封面

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