中式面點譜

內(nèi)容概要

　　誰說懶人學(xué)不會做飯？不用記，不用背，簡單！誰說照菜譜做飯麻煩？撕下來，貼上去，方便！ 《不記不背做美食：中式面點譜》為“手撕菜譜叢書”之一，圖文并茂地介紹了黃米面豆沙火燒、小糖窩頭、金沙奶皇包、蝦餃、紅薯發(fā)糕、豬肉白菜鍋貼、榨菜肉絲米粉、香菇肉絲炒面等中式面點的制作方法。 本書突出的特點是使用方便，做菜時不用記、不用背菜譜。書中每一個菜的做法都單獨成一頁，每一頁都設(shè)計有一條剪切線，讀者可以沿著剪切線將書頁剪下。將剪下的書頁用雙面膠或透明膠貼在廚房方便閱讀的位置，如抽油煙機(jī)上，做菜時可以邊看邊做。

書籍目錄

《手撕菜譜》使用說明“久財”水餃“勤財”水餃“百財”水餃雞肉筍水餃胡蘿卜牛肉水餃蘑菇木耳餃蘿卜三鮮水餃梅菜肉餛飩?cè)刘r餛飩清水湯餛飩酸辣小餛飩?cè)呷鉅F面紅燒牛腩面榨菜肉絲面家常面三絲拌面雞絲伊府面三鮮包子四川涼面一品素包蒜泥茄子涼面紅豆包素齋包冬菜肉煎包芝麻湯圓紫米什錦湯圓山楂餡元宵花卷蔥油餅高梁小窩頭高梁米糕黃米面豆沙火燒小糖窩頭金沙奶皇包蝦餃紅薯發(fā)糕豬肉白菜鍋貼榨菜肉絲米粉香菇肉絲炒面

圖書封面

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