中國北方專用小麥

內(nèi)容概要

這是一本反映中國北方專用小麥研究成果和成就的專著。全書理論與實(shí)踐相結(jié)合，由十一章組成。主要內(nèi)容有中國北方專用小麥的種植歷史與現(xiàn)狀；小麥品質(zhì)概念、形成與評(píng)價(jià)；通用的專用小麥類型；專用小麥育種的基本理論、途徑、成就和良種繁育；環(huán)境與生態(tài)條件對(duì)小麥品質(zhì)的影響；專用小麥優(yōu)化栽培技術(shù)體系；專用小麥優(yōu)化種植模式；專用小麥的環(huán)境脅迫對(duì)策；專用小麥的綜合利用與精深加工；專用小麥區(qū)劃；中國北方專用小麥良種簡介。對(duì)于專用小麥優(yōu)良品種的介紹，主要選擇近年通過審定的新品種，其中多數(shù)品種已有相當(dāng) 的推廣面積，不但品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量也相對(duì)較高，并且獲得科技成果獎(jiǎng)勵(lì)。這些品種覆蓋了中國東北春麥區(qū)、北部春麥區(qū)、西北春麥區(qū)、新疆麥區(qū)、北部冬麥區(qū)和黃淮冬麥區(qū)。主要讀者對(duì)象是農(nóng)業(yè)科研單位、大專院校師生和農(nóng)技推廣部門。也可供農(nóng)業(yè)管理部門參考。

書籍目錄

前言第一章 中國北方專用小麥種植歷史與現(xiàn)狀 第一節(jié) 小麥起源、演化和在中國北方的傳播 第二節(jié) 北方小麥在糧食生產(chǎn)中的地位 第三節(jié) 北方小麥種植技術(shù)演變 第四節(jié) 北方小麥品種演變 第五節(jié) 北方專用小麥發(fā)展第二章 小麥品質(zhì) 第一節(jié) 小麥品質(zhì)概述 第二節(jié) 小麥品質(zhì)的形成 第三節(jié) 小麥品質(zhì)的評(píng)價(jià)第三章 專用小麥類型 第一節(jié) 強(qiáng)筋小麥 第二節(jié) 強(qiáng)筋小麥 第三節(jié) 弱筋小麥第四章 專用小麥育種 第一節(jié) 專用小麥育種基本理論 第二節(jié) 專用小麥育種基本途徑 第三節(jié) 專用小麥育種成就 第四節(jié) 專用小麥育種繁育第五章 環(huán)境與生態(tài)條件對(duì)小麥品質(zhì)的影響 第一節(jié) 小麥品質(zhì)的地域差異 第二節(jié) 自然生態(tài)因子對(duì)小麥品質(zhì)的影響 第二節(jié) 人為生態(tài)因子對(duì)小麥品質(zhì)的影響第六章 專用小麥栽培 第一節(jié) 秋播小麥優(yōu)化栽培技術(shù)體系 第二節(jié) 春播小麥優(yōu)化栽培技術(shù)體系 第三節(jié) 旱地小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)體系 第四節(jié) 專用小麥化學(xué)調(diào)控體系第七章 專用小麥優(yōu)化種植模式 第一節(jié) 麥糧間套作 第二節(jié) 麥經(jīng)間套作 第三節(jié) 麥菜間套作 第四節(jié) 條帶種植 第五節(jié) 其它種植模式第八章 專用小麥的環(huán)境脅迫對(duì)策 第一節(jié) 水分脅迫對(duì)策 第二節(jié) 低溫脅迫對(duì)策 第三節(jié) 高溫脅迫對(duì)策 第四節(jié) 生物脅迫對(duì)策 第五節(jié) 雪有辦迫對(duì)策第九章 專用小麥利用 第一節(jié) 專用小麥產(chǎn)業(yè)化 第二節(jié) 專用小麥綜合利用 第三節(jié) 專用小麥精深加工第十章 專用小麥區(qū)劃 第一節(jié) 小麥品質(zhì)區(qū)劃的一般原則 第二節(jié) 中國北方專用小麥區(qū)劃概述 第三節(jié) 山西省小麥品質(zhì)生態(tài)區(qū)劃 第四節(jié) 河南省小麥品質(zhì)生態(tài)區(qū)劃 第五節(jié) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)小麥品質(zhì)生態(tài)區(qū)劃第十一章 中國北方專用小麥良種簡介 第一節(jié) 春播小麥 第二節(jié) 秋播小麥

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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