花卉學(xué)

內(nèi)容概要

　　“花卉學(xué)”是園林專(zhuān)業(yè)或園藝專(zhuān)業(yè)主要的專(zhuān)業(yè)課之一。該書(shū)分緒論、總論和各論三部分。緒論部分主要介紹國(guó)內(nèi)外花卉生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景?？傉摬糠种饕U述花卉學(xué)基本概念、基本理論和花卉栽培應(yīng)用方式及病蟲(chóng)害防治方法和保鮮、營(yíng)銷(xiāo)管理，使讀者在頭腦中形成一條清晰的思路，為學(xué)習(xí)花卉學(xué)各論打下理論基礎(chǔ)。各論部分主要分別闡述常見(jiàn)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和栽培技術(shù)，使讀者掌握花卉生產(chǎn)栽培的基本技能。

書(shū)籍目錄

出版說(shuō)明修訂版前言緒論上編總論第一章 我國(guó)花卉種質(zhì)資源及分布第二章 花卉分類(lèi)第一節(jié) 依植物分類(lèi)系統(tǒng)的分類(lèi)第二節(jié) 依環(huán)境條件要求的分類(lèi)第三節(jié) 依生態(tài)習(xí)性的綜合分類(lèi)第四節(jié) 依花卉原產(chǎn)地分類(lèi)第三章 花卉的生長(zhǎng)與發(fā)育第一節(jié) 花卉的個(gè)體發(fā)育規(guī)律第二節(jié) 植物成花的規(guī)律第四章 花卉與環(huán)境因子第一節(jié) 溫度對(duì)花卉生產(chǎn)發(fā)育的影響第二節(jié) 光照對(duì)花卉生產(chǎn)發(fā)育的影響第三節(jié) 水分對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響第四節(jié) 栽培基質(zhì)對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響第五節(jié) 營(yíng)養(yǎng)(肥料)對(duì)花卉生產(chǎn)發(fā)育的影響第五章 花卉繁殖第一節(jié) 種子繁殖第二節(jié) 扦插繁殖第三節(jié) 嫁接繁殖第四節(jié) 壓條繁殖第五節(jié) 利用變態(tài)莖和根進(jìn)行繁殖第六節(jié) 孢子繁殖第七節(jié) 組織培養(yǎng)第六章 花卉的栽培管理第一節(jié) 露地花卉栽培管理第二節(jié) 盆栽花卉栽培管理第三節(jié) 切花栽培第四節(jié) 花卉的促成抑制栽培第七章 花卉裝飾與應(yīng)用第一節(jié) 花壇設(shè)計(jì)與施工第二節(jié) 花境設(shè)計(jì)第三節(jié) 插花藝術(shù)第八章 花卉病蟲(chóng)害的防治第一節(jié) 花卉病害及其防治第二節(jié) 花卉蟲(chóng)害及其防治第九章 花卉產(chǎn)后處理與保鮮第一節(jié) 切花分級(jí)與包裝第二節(jié) 切花的貯運(yùn)與保鮮第三節(jié) 盆花的貯運(yùn)與保鮮第四節(jié) 種球貯運(yùn)與保鮮第十章 花卉營(yíng)銷(xiāo)第一節(jié) 我國(guó)花卉營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)第二節(jié) 花卉經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析與調(diào)查第三節(jié) 花卉營(yíng)銷(xiāo)策略下編各論第十一章 一、二年生花卉第一節(jié) 一、二年生花卉概述第二節(jié) 一、二年生花卉(切花類(lèi))第三節(jié) 一、二年生花卉禮品盆花類(lèi)第四節(jié) 一、二年生花卉花壇盆花類(lèi)第十二章 宿根花卉第一節(jié) 宿根花卉的應(yīng)用特點(diǎn)第二節(jié) 宿根花卉的生育特點(diǎn)及花期控制第三節(jié) 切花類(lèi)宿根花卉第四節(jié) 宿根花卉禮品盆花部分……第十三章 球根花卉第十四章 木本花卉附錄：花卉彩圖

章節(jié)摘錄

　　第三節(jié)依生態(tài)習(xí)性的綜合分類(lèi)　　此種方法主要是依據(jù)花卉的生態(tài)特性和生活習(xí)性進(jìn)行分類(lèi)，應(yīng)用最為廣泛。常分為一年生花卉、二年生花卉、多年生草本花卉（宿根花卉、球根花卉）、多漿及仙人掌類(lèi)花卉、室內(nèi)觀葉植物、蘭科花卉、水生花卉、木本花卉等?！　∫?、一年生花卉　　一年生花卉是指一般在春天播種，夏秋開(kāi)花結(jié)實(shí)，然后枯死，即在一年內(nèi)完成其生活史的植物。常見(jiàn)的一年生花卉有鳳仙花、雞冠花、百日草、千日紅、波斯菊、半支蓮、麥稈菊、萬(wàn)壽菊等。一年生花卉多不耐寒，于夏秋開(kāi)花結(jié)實(shí)后死亡。一年生花卉通常是秋季花壇中的重要花材。二、二年生花卉二年生花卉是指一般在秋季播種，次年春夏開(kāi)花結(jié)實(shí)，然后枯死，即在兩年內(nèi)完成其生活史的草本花卉。常見(jiàn)的二年生花卉有三色堇、金盞菊、雛菊、紫羅蘭、桂竹香、須苞石竹、羽衣甘藍(lán)、瓜葉菊、報(bào)春花等。二年生花卉有一定的耐寒力，但不耐高溫，大都是長(zhǎng)日性植物，在春夏日照增長(zhǎng)后迅速開(kāi)花。二年生花卉通常是春季花壇中的重要花材?！　∪⒍嗄晟荼净ɑ堋　《嗄晟荼净ɑ苁侵?jìng)€(gè)體壽命超過(guò)兩年，能多次開(kāi)花結(jié)實(shí)的草本花卉。又根據(jù)植株地下部分（地下根或地下莖）是否發(fā)生變態(tài)分為球根花卉和宿根花卉。　　1.球根花卉　　是指地下莖或地下根變態(tài)肥大的多年生草本花卉。球根是這類(lèi)植物對(duì)不良?xì)夂驐l件（寒冷或干旱）的一種生態(tài)適應(yīng)性的結(jié)果。當(dāng)年生長(zhǎng)周期中的不良?xì)夂颍ê浠蚋珊担┑絹?lái)時(shí)，球根花卉地上部分死亡，地下變態(tài)器官儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)，以休眠狀態(tài)在地下繼續(xù)生存；當(dāng)年生長(zhǎng)周期中適宜生長(zhǎng)的氣候到來(lái)時(shí)，地下變態(tài)器官再形成新的莖葉，開(kāi)始新的生長(zhǎng)。因此球根花卉通過(guò)這種方式完全能經(jīng)受得住年生長(zhǎng)周期中不利于生長(zhǎng)的氣候環(huán)境。大部分球根花卉有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，在生長(zhǎng)期有綠葉，在休眠期則地上部分枯死，如唐菖蒲、百合屬、水仙屬、石蒜屬、郁金香、風(fēng)信子、小蒼蘭、番紅花、晚香玉等。少數(shù)球根花卉終年常綠，如玉簾、百子蓮等?！　∏蚋ɑ艿姆N類(lèi)很多，根據(jù)地下莖或根的變態(tài)特征，又可以分為以下幾類(lèi)：　?。?）球莖類(lèi)地下莖短縮肥大呈球狀或扁球狀，其外部有明顯的節(jié)，在節(jié)上頭著生由葉子變形的皮膜和芽眼，內(nèi)部實(shí)心，質(zhì)地堅(jiān)硬。球莖有發(fā)達(dá)的頂芽，將來(lái)抽葉開(kāi)花。如唐菖蒲、小蒼蘭、番紅花、秋水仙等?！　。?）鱗莖類(lèi)系由多數(shù)肥厚鱗片，著生于盤(pán)狀莖上形成。盤(pán)狀莖在鱗莖最中央的基部，為一個(gè)扁平而節(jié)間極短的鱗莖盤(pán)，屬莖的變態(tài)；鱗片屬葉的變態(tài)。外被紙質(zhì)外皮的叫做有皮鱗莖，如水仙、風(fēng)信子、郁金香（如洋蔥）；外面沒(méi)有外皮包被的叫無(wú)皮鱗莖，如百合、貝母等?！　。?）塊莖類(lèi)地下莖肥大呈不定形的塊狀體，其頂端有發(fā)芽點(diǎn)著生。芽眼規(guī)則的排列在塊莖表面，是所謂的節(jié)，它含有一個(gè)或多個(gè)小芽，被一個(gè)葉痕包起來(lái)。馬鈴薯是典型的塊莖?；ɑ苁菈K莖的有菊芋、彩葉芋、馬蹄蓮等?！　。?）塊根類(lèi)主根肥大呈塊狀，外被革質(zhì)厚皮，其上無(wú)芽眼著生，若失去根頸部，則塊根無(wú)繁殖能力。如大麗花，其新芽著生塊根與老莖基部交接處（稱(chēng)為根頸）?！　。?）根狀莖類(lèi)地下莖肥大呈根狀，上具明顯的節(jié)，于節(jié)處生根，并有橫生分枝，每個(gè)分枝的頂端為生長(zhǎng)點(diǎn)。如美人蕉、鳶尾等?！　?.宿根花卉　　系指地下莖及根系形態(tài)正常，不發(fā)生變態(tài)的多年生草本花卉。宿根花卉又分為常綠性宿根花卉和落葉性宿根花卉?！　。?）落葉性宿根花卉是耐寒性宿根花卉，原產(chǎn)于溫帶及寒帶。入冬地上莖葉枯死，根系宿存于土壤以度過(guò)寒冷的冬季，次春從根頸處發(fā)芽，開(kāi)始一年新的生長(zhǎng)。如芍藥、菊花、桔梗、耬斗菜等。　?。?）常綠性宿根花卉是不耐寒性宿根花卉，原產(chǎn)于熱帶及亞熱帶溫暖地區(qū)，屬溫暖地區(qū)生態(tài)型，老葉枯死，新葉不斷長(zhǎng)出，所以地上部分是常綠的。如吊蘭、鴨跖草、火鶴（一般為溫室宿根花卉）?！　∷?、多漿及仙人掌類(lèi)　　該類(lèi)花卉植物體內(nèi)含水分多，莖或葉特別肥厚，呈肉質(zhì)多漿的形態(tài)；常具有旱生、喜熱的生態(tài)生理特點(diǎn)。在植物分類(lèi)系統(tǒng)中，該類(lèi)植物涉及40余科。常見(jiàn)栽培的有仙人掌科（如仙人掌、金琥、量天尺、山影拳等）、景天科（蓮花掌、青鎖龍、石蓮花等）、番杏科（如金鈴、龍玉等）、蘿蓐科（如吊金錢(qián)、青蛙藤等）、菊科（如綠鈴等）、龍舌蘭科（如龍舌蘭、虎尾蘭等）、大戟科（霸王鞭、彩云閣等）等科的許多屬種。

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