水域營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)

內(nèi)容概要

　　《水域營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)》由張利民和宮向紅編著，全書共分三部分，第一部分為水域生態(tài)系統(tǒng)與水域生態(tài)學(xué)，主要介紹生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、生態(tài)位基本理論、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生態(tài)；第二部分為水域污染及生態(tài)災(zāi)害，主要介紹水域污染與生態(tài)效應(yīng)，介紹由于水域污染造成的富營(yíng)養(yǎng)化、赤潮、綠潮、海星暴發(fā)、生物入侵、生物多樣性減少、生物資源衰退等生態(tài)災(zāi)害，以及污染的生態(tài)效應(yīng)和污染物的生物積累等；第三部分為生態(tài)恢復(fù)，主要介紹生態(tài)恢復(fù)和生物操縱的理論和實(shí)踐，提出通過養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、發(fā)展無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖等，促進(jìn)海洋事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

書籍目錄

第一部分 水域生態(tài)系統(tǒng)與水域生態(tài)學(xué) 第1章 水域生態(tài)系統(tǒng)概述 1.1 生態(tài)系統(tǒng)的概念 1.2 水域生態(tài)系統(tǒng) 1.3 水域生態(tài)系統(tǒng)的基本組成 1.4 水域營(yíng)養(yǎng)食物鏈與食物網(wǎng) 1.5 水域生態(tài)系統(tǒng)的功能及其運(yùn)轉(zhuǎn)的基本過程 1.6 水域生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)平衡 第2章 生態(tài)位基本理論 2.1 生態(tài)位的概念及發(fā)展史 2.2 生態(tài)位理論的基本要點(diǎn) 2.3 生態(tài)位理論的意義 第3章 水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué) 3.1 水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生態(tài)概述 3.2 水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用 3.3 能量營(yíng)養(yǎng) 3.4 各營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系 3.5 飼用物質(zhì)與動(dòng)物健康及水產(chǎn)品安全 3.6 運(yùn)用生態(tài)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論強(qiáng)化飼料安全 3.7 減少養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)境污染效應(yīng) 第二部分 水域污染及生態(tài)災(zāi)害 第4章 水域污染及生態(tài)效應(yīng) 4.1 水域污染及影響 4.2 污染的原因及主要污染物 4.3 水環(huán)境污染物作用機(jī)制 4.4 水域污染生態(tài)效應(yīng) 第5章 水域富營(yíng)養(yǎng)化 5.1 水域富營(yíng)養(yǎng)化的概念 5.2 水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要原因 5.3 富營(yíng)養(yǎng)化的危害 5.4 富營(yíng)養(yǎng)化的防治 第6章 赤潮 6.1 赤潮的基本概念 6.2 赤潮生物的類別 6.3 赤潮的危害 6.4 赤潮毒素 6.5 赤潮的成因 6.6 赤潮發(fā)生的基本過程 6.7 赤潮的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào) 6.8 赤潮的防治 第7章 綠潮 7.1 綠潮與赤潮的主要區(qū)別 7.2 國(guó)外綠潮暴發(fā)狀況 7.3 我國(guó)綠潮暴發(fā)狀況 7.4 綠潮暴發(fā)的機(jī)制 7.5 綠潮的治理 第8章 海星暴發(fā) 第9章 生物入侵 9.1 生物入侵的概念 9.2 外來物種的入侵和擴(kuò)散機(jī)制 9.3 生物入侵的生態(tài)學(xué)后果 9.4 外來物種入侵的預(yù)防和控制 第10章 水域生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性 10.1 生物多樣性的概念 10.2 我國(guó)海洋的生物多樣性問題 10.3 我國(guó)淡水生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性問題 10.4 人類活動(dòng)對(duì)內(nèi)陸水域生物多樣性的影響 10.5 水域生物多樣性的保護(hù) 第11章 海洋溢油對(duì)環(huán)境與生態(tài)的損害 11.1 海洋石油污染及其來源 11.2 石油的降解及毒性 11.3 溢油歸宿分析 11.4 溢油對(duì)海洋生物的危害 11.5 海洋石油污染對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)的危害 11.6 海洋石油污染對(duì)漁業(yè)的影響 11.7 溢油清除方法 第12章 生物積累 12.1 生物積累的基本特征 12.2 影響生物積累的環(huán)境因素 12.3 生物積累實(shí)例 第13章 生物資源衰退 13.1 渤海海岸帶生境退化與生物群落演替特征 13.2 渤海灣水體生源要素構(gòu)成與浮游植物群落結(jié)構(gòu)的歷史演變趨勢(shì) 13.3 漁業(yè)資源變化及現(xiàn)狀 13.4 水生生物資源保護(hù) 第三部分 生態(tài)恢復(fù) 第14章 生態(tài)恢復(fù)的基本原理 14.1 生態(tài)恢復(fù)概述 14.2 生態(tài)恢復(fù)的意義 14.3 生態(tài)恢復(fù)的理論基礎(chǔ) 14.4 水域生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)的原理與實(shí)踐 第15章 生物操縱 15.1 生物操縱理論的產(chǎn)生和發(fā)展 15.2 生物操縱理論中魚類的作用 第16章 養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化 16.1 養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念 16.2 養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原理 16.3 養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化一般過程 16.4 生物絮團(tuán)在海水養(yǎng)殖中的應(yīng)用及其前景 第17章 無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的原理 17.1 無公害水產(chǎn)品的定義 17.2 無公害養(yǎng)殖的基本要求 17.3 養(yǎng)殖水環(huán)境調(diào)控的重要性 17.4 養(yǎng)殖廢水處理技術(shù) 第18章 可持續(xù)發(fā)展 18.1 可持續(xù)發(fā)展概論 18.2 資源與可持續(xù)發(fā)展 18.3 環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展 18.4 中國(guó)海洋可持續(xù)發(fā)展的重大生態(tài)環(huán)境問題 主要參考文獻(xiàn) 

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    （2）蝦蟹類對(duì)蛋白質(zhì)的需要量 對(duì)蝦的種類很多，國(guó)內(nèi)外不少學(xué)者對(duì)對(duì)蝦蛋白質(zhì)的需要量做了許多研究工作，蛋白質(zhì)的最適需要量因?qū)ξr的種類不同而異，對(duì)同一種對(duì)蝦由于研究者所用飼料蛋白源不同和飼料配方中其他組分的影響，以及試驗(yàn)條件不同，而使試驗(yàn)結(jié)果也有一定的差異。在對(duì)蝦不同的生長(zhǎng)階段，其飼料中最適蛋白質(zhì)含量也不同，梁亞全等（1986）研究中國(guó)對(duì)蝦的蛋白質(zhì)需要量，認(rèn)為隨著對(duì)蝦的生長(zhǎng)，飼料中的蛋白質(zhì)含量也要增加。但在對(duì)蝦商品配合飼料生產(chǎn)上，除中國(guó)對(duì)蝦飼料中最適蛋白質(zhì)含量隨著生長(zhǎng)而增加外，一般是隨著生長(zhǎng)其飼料蛋白質(zhì)含量逐漸下降。 河蟹（中華絨螯蟹）是我國(guó)的名貴養(yǎng)殖對(duì)象。不同年齡階段的河蟹，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量是不同的。從溞狀幼體、大眼幼體至Ⅲ期仔蟹，河蟹飼料中蛋白質(zhì)的適宜需要量為45％，這種飼料可使幼體蛻皮時(shí)間縮短，變態(tài)同步，成活率高達(dá)86.5％。河蟹在不同階段對(duì)蛋白質(zhì)的需求有所差異，一般河蟹對(duì)飼料中的蛋白質(zhì)需求量在35％～46％之間。 （3）影響水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)需要量的因素 水產(chǎn)動(dòng)物食物中蛋白質(zhì)的適宜含量并不是一成不變的，它隨著條件的變化而變化，影響因素主要有以下幾個(gè)方面。 ①水產(chǎn)動(dòng)物種類：水產(chǎn)動(dòng)物種類不同，食性及代謝機(jī)能也不同，即使在其他條件相同的情況下，對(duì)蛋白水平的要求也不同，一般的規(guī)律是肉食性動(dòng)物要求蛋白質(zhì)水平高，草食性動(dòng)物要求低，而雜食性動(dòng)物的要求居中。 ②水產(chǎn)動(dòng)物規(guī)格：對(duì)同一種動(dòng)物，在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，其生理代謝活動(dòng)不同，對(duì)蛋白質(zhì)需求也不同，幼體時(shí)代謝旺盛，生長(zhǎng)潛力大，對(duì)蛋白質(zhì)的要求較高，隨著生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)行，生長(zhǎng)潛力漸小，對(duì)蛋白質(zhì)的要求也漸低。另外，與動(dòng)物消化系統(tǒng)的發(fā)育也有關(guān)系，小規(guī)格時(shí)消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，消化機(jī)能低，為滿足生理需要，要求食物蛋白質(zhì)水平高，隨著消化系統(tǒng)的發(fā)育和完善，消化機(jī)能漸強(qiáng)，對(duì)食物蛋白水平的要求也漸低。但是對(duì)于親體來說，為促進(jìn)其性腺發(fā)育，對(duì)蛋白質(zhì)的要求量要比成體高。

編輯推薦

《水域營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)》由張利民和宮向紅編著，海洋出版社出版發(fā)行。

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