海水蟹高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　海洋生物自古以來(lái)一直是人類食物的重要來(lái)源之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)海域擁有豐富的海洋物種，已被描述和發(fā)現(xiàn)的海洋生物有2萬(wàn)余種。其中，魚類3200余種、貝類1900余種、蝦蟹類近1400種。但是囿于人工苗種生產(chǎn)開發(fā)技術(shù)或規(guī)模化生產(chǎn)水平的限制，能進(jìn)行全人工繁育生產(chǎn)，可供藍(lán)色農(nóng)業(yè)--海水養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)的種類其實(shí)并不多。目前，在我國(guó)的海水養(yǎng)殖中，以對(duì)蝦為主的養(yǎng)殖蝦類有近20種；以灘涂貝類、淺海貝類為主的養(yǎng)殖貝類有50余種；作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)產(chǎn)品，我國(guó)海水養(yǎng)殖的魚類有30余種，能以全人工方式繁育養(yǎng)殖（包括咸淡水養(yǎng)殖）的僅有10余種；而海水養(yǎng)殖蟹類，僅有青蟹和梭子蟹。

作者簡(jiǎn)介

　　歸從時(shí)，男，1950年生，研究員，山東海洋學(xué)院海洋生物專業(yè)畢業(yè)。曾任中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所科研處處長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部海洋與河口重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)生化學(xué)會(huì)海洋與分子生物學(xué)常務(wù)理事、東海水產(chǎn)研究所瓊海研究中心主任等職。長(zhǎng)期從事水生毒理學(xué)和繁殖生物學(xué)研究。先后參加、主持過農(nóng)藥對(duì)魚類繁殖及生理生化影響等數(shù)十項(xiàng)國(guó)家基礎(chǔ)性課題，并參加“國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”專項(xiàng)研究。1997年以來(lái)，先后參加了由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、上海市科委、科技部、農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)的“鋸緣青蟹規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)研究”課題。發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，出版專著3部，研制發(fā)明了“氣提式海水循環(huán)處理系統(tǒng)”和“管道式海水循環(huán)處理系統(tǒng)”，榮獲中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

書籍目錄

上篇　青蟹高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)
　第一章　青蟹的分類地位、生物學(xué)特性及市場(chǎng)需求
　　第一節(jié)　青蟹的地理分布及分類地位
　　第二節(jié)　青蟹屬主要形態(tài)特征
　　第三節(jié)　不同品種青蟹的形態(tài)和分子生物學(xué)差異
　　第四節(jié)　青蟹的生態(tài)習(xí)性
　　第五節(jié)　青蟹的生長(zhǎng)與食性
　　第六節(jié)　青蟹的繁殖習(xí)性
　　第七節(jié)　青蟹的市場(chǎng)需求
　第二章　青蟹的苗種培育
　　第一節(jié)　青蟹苗種繁育場(chǎng)的基本條件
　　第二節(jié)　親蟹培養(yǎng)
　　第三節(jié)　生物餌料培養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)
　　第四節(jié)　青蟹潘狀幼體培育技術(shù)
　　第五節(jié)　青蟹種苗的中間培育技術(shù)
　第三章　青蟹育苗池、養(yǎng)殖池水質(zhì)特點(diǎn)及其調(diào)控措施
　　第一節(jié)　苗池環(huán)境調(diào)控技術(shù)
　第四章　青蟹的營(yíng)養(yǎng)和飼料
　　第一節(jié)　青蟹苗期的營(yíng)養(yǎng)需求
　　第二節(jié)　青蟹養(yǎng)成期的營(yíng)養(yǎng)需求
　第五章　青蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式
　　第一節(jié)　規(guī)?；嘈佛B(yǎng)殖場(chǎng)的基本條件
　　第二節(jié)　青蟹養(yǎng)殖模式
　　第三節(jié)　養(yǎng)殖管理技術(shù)
　　第四節(jié)　青蟹的收獲和裝運(yùn)
　第六章　青蟹的病害防治技術(shù)
　　第一節(jié)　苗種培育階段的病害防治
　　第二節(jié)　養(yǎng)殖期的病害防治
下篇　梭子蟹高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)

章節(jié)摘錄

　?、矍嘈纷行返哪透陕赌芰﹄S著個(gè)體長(zhǎng)大而增強(qiáng)。同規(guī)格蟹苗在干露6-l8小時(shí)條件下，變態(tài)時(shí)間間隔隨著干露時(shí)間的增加延長(zhǎng)24～48小時(shí)；大眼幼體在潮濕海綿和不透風(fēng)的條件下放置12小時(shí)，可正常變態(tài)，離開海綿則在6小時(shí)內(nèi)全部死亡，但I(xiàn)期至Ⅳ期仔蟹（Cl~C4）即便離開海綿18小時(shí)，也能正常存活變態(tài)。　　2.遮蔽物、放養(yǎng)密度對(duì)青蟹仔、幼蟹成活率的影響　　在青蟹苗種的中間培育階段.苗池中懸掛網(wǎng)片可有效提高培育成活率（表2-4）。此外，蟹苗放養(yǎng)密度對(duì)于中間培育存活率也有較大影響。比較理想的培育方式是在池底鋪設(shè)雙層網(wǎng)片，蟹苗的合理放養(yǎng)密度在200只／米2左右，存活率可達(dá)到50%以上?！　?.越冬期底質(zhì)對(duì)青蟹幼蟹成活率的影響　　在放養(yǎng)密度、規(guī)格相同的條件下，越冬蟹苗的培育存活率因遮蔽物和底質(zhì)的不同而有較大的差異（表2-5）。試驗(yàn)表明，泥沙底的培育存活率最高，達(dá)到44%，其次為雙層網(wǎng)片組，存活率為34%左右，單層網(wǎng)片組的越冬效果最差，僅為22%。這是因?yàn)榍嘈钒l(fā)育到Ⅳ期仔蟹階段后穴居習(xí)性明顯，且具有互殘性強(qiáng)的特點(diǎn)。在青蟹種苗的規(guī)?；蕉a(chǎn)中，使用泥沙底池和培育池中適當(dāng)設(shè)置遮蔽物將有助于提高培育存活率?！　　?/pre>








圖書封面






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