淡水養(yǎng)殖魚類疾病與防治手冊

前言

　　人類發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的歷史，就是一部與水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物各種疾病作斗爭的歷史。目前，具有我國傳統(tǒng)特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在逐漸步入微利時(shí)代，人們在養(yǎng)殖過程中能否成功地防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的疾病，從經(jīng)濟(jì)利益的角度而言，將直接關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗。　　隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)集約化程度不斷提升，養(yǎng)殖對象逐漸增多，養(yǎng)殖密度不斷加大，工農(nóng)業(yè)中產(chǎn)生的廢棄物等對淡水養(yǎng)殖水域造成的污染以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自身產(chǎn)生的污染日益加重，導(dǎo)致我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，各種病害對水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害正在趨于嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，最近幾年間，比較嚴(yán)重危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病害高達(dá)100多種，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)百億元以上。由于我國的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境在短時(shí)期內(nèi)難以從根本上得到改善，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防控的嚴(yán)峻局面在短時(shí)期內(nèi)也將是難以徹底改變的?！　∮捎谠谖覈a(chǎn)品中先后出現(xiàn)了氯霉素、環(huán)丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等藥物殘留問題，使我國的養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題受到了社會(huì)輿論的廣泛關(guān)注，并且直接導(dǎo)致國內(nèi)、外水產(chǎn)品消費(fèi)者對我國水產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生了懷疑。

內(nèi)容概要

　　人類發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的歷史，就是一部與水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物各種疾病作斗爭的歷史。目前，具有我國傳統(tǒng)特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在逐漸步入微利時(shí)代，人們在養(yǎng)殖過程中能否成功地防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的疾病，從經(jīng)濟(jì)利益的角度而言，將直接關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗。　　隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)集約化程度不斷提升，養(yǎng)殖對象逐漸增多，養(yǎng)殖密度不斷加大，工農(nóng)業(yè)中產(chǎn)生的廢棄物等對淡水養(yǎng)殖水域造成的污染以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)自身產(chǎn)生的污染日益加重，導(dǎo)致我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化，各種病害對水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害正在趨于嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，最近幾年間，比較嚴(yán)重危害水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病害高達(dá)100多種，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)百億元以上。由于我國的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境在短時(shí)期內(nèi)難以從根本上得到改善，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防控的嚴(yán)峻局面在短時(shí)期內(nèi)也將是難以徹底改變的。

作者簡介

陳昌福，男，1952年8月出生于湖北省宜昌市，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。1975年畢業(yè)于華中農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）水產(chǎn)系淡水養(yǎng)殖專業(yè)，同年留校做《魚病學(xué)》助教，1997年獲得日本愛媛大學(xué)理學(xué)博士學(xué)位。自1993年起享受國務(wù)院政府特殊津貼。1995年被評為“湖北省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”。主持的湖北省重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目——“草魚細(xì)菌性爛鰓病免疫防治研究”和“草魚細(xì)菌性爛鰓和腸炎病二聯(lián)菌苗的研究”，分別榮獲1993年度湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和1998年度湖北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。發(fā)表水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防治相關(guān)文章120余篇，編著水產(chǎn)動(dòng)物病害防治相關(guān)書籍8冊。

書籍目錄

第一章 魚類疾病防治基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 魚類疾病發(fā)生的原因與防治原則一、引起魚類疾病發(fā)生的原因二、防治魚類疾病的基本原則第二節(jié) 疾病的診斷和檢查方法一、疾病的診斷依據(jù)二、疾病的檢查與確診方法第三節(jié) 常用漁藥及其相關(guān)知識(shí)一、外用藥物二、內(nèi)服藥物第四節(jié) 給藥方法與施藥技術(shù)一、治療方法的種類及選擇二、選擇藥物的依據(jù)三、藥物治療四、藥物治療效果的判定五、治療失敗后的對策六、藥物防治魚病面臨的困難與問題七、漁藥使用中存在的問題第二章 魚類主要傳染性疾病第一節(jié) 由病毒引起的魚病及其防治方法一、草魚出血病二、斑點(diǎn)叉尾鲴病毒病三、流行性造血器官壞死病四、錦鯉皰疹病毒病五、傳染性造血器官壞死病六、傳染性脾腎壞死病七、鯉春病毒血癥八、痘瘡病第二節(jié) 由細(xì)菌引起的魚病及其防治方法一、細(xì)菌性敗血癥二、赤皮病三、打印病四、體表潰瘍病五、纖維黏細(xì)菌腐皮病六、鯉白云病七、癤瘡病八、豎鱗病九、爛尾病十、細(xì)菌性爛鰓病十一、細(xì)菌性腸炎病十二、叉尾鲴腸道敗血癥十三、黃鱔旋轉(zhuǎn)病十四、鰻鱺紅鰭病十五、鰻鱺紅點(diǎn)病十六、羅非魚細(xì)菌綜合病第三節(jié) 由真菌和藻類引起的魚病及其防治方法一、水霉病二、鰓霉病三、卵甲藻病四、流行性潰瘍綜合征第三章 魚類主要寄生蟲病第一節(jié) 由原生動(dòng)物引起的魚病及其防治方法一、魚波豆蟲病二、黏孢子蟲病三、斜管蟲病四、車輪蟲病五、小瓜蟲病六、固著類纖毛蟲病七、毛管蟲病第二節(jié) 由蠕蟲引起的魚病及其防治方法一、指環(huán)蟲病二、三代蟲病三、錨首吸蟲病四、復(fù)口吸蟲病五、黑點(diǎn)病六、側(cè)殖吸蟲病七、鯉蠢絳蟲病八、頭槽絳蟲病九、舌形絳蟲病十、嗜子宮線蟲病十一、棘衣蟲病十二、長棘吻蟲病十三、湖蛭病第三節(jié) 由甲殼動(dòng)物引起的魚病及其防治方法一、鯉巨角鳋病二、中華鳋病……第四章 魚類的非生物性疾病附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　當(dāng)然，如果將養(yǎng)殖魚類置于極端惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境下，即使在沒有病原體存在時(shí)，也可以直接導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類發(fā)生嚴(yán)重死亡?！　∷a(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境條件包括的內(nèi)容很多，重點(diǎn)是如下的幾個(gè)方面?！　。?）水的理化性質(zhì)①水溫。魚類屬于變溫脊椎動(dòng)物，即所謂的冷血變溫動(dòng)物。魚類的體溫隨飼養(yǎng)水的溫度變化而變化。當(dāng)養(yǎng)殖水溫突然上升或者下降時(shí)，魚類的體溫不能隨之正常變化，其機(jī)體就會(huì)發(fā)生生理平衡失調(diào)而出現(xiàn)病理性變化，最終導(dǎo)致對各種病原體的抵抗力降低而患病?！　◆~類對外界溫度的適應(yīng)能力因種類、個(gè)體發(fā)育階段的不同而存在比較大的差別。對一般養(yǎng)殖魚類而言，水溫的突然變化一般不宜超過2℃，鯽和鯉等淡水魚類對水溫變化的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但是，水溫的突然升高或降低也不宜超過5℃。魚類的中暑、感冒及燙尾病的發(fā)生都是因?yàn)轲B(yǎng)殖水溫的急劇變化而引起的?！　、谒釅A度。飼養(yǎng)水的酸堿度通常用pH值表示，pH值范圍在l～14。pH值為7是中性，pH值大于7為堿性，小于7為酸性。測定pH值的最簡單的方法是試紙法，將pH值試紙放入水中，變色后與標(biāo)準(zhǔn)板比較顏色即可得出飼養(yǎng)水體的pH值。對魚類適宜的飼養(yǎng)水需要pH值在6.7-8.0，即中性偏堿。當(dāng)水質(zhì)偏酸時(shí)，魚體生長緩慢，許多有毒物質(zhì)在酸性水中的毒性也往往增強(qiáng)。但是，若飼養(yǎng)水過度偏堿，魚類的鰓會(huì)受刺激而分泌大量的黏液，妨礙魚體的正常呼吸?！　、廴苎酢ｏ曫B(yǎng)水中氧氣的溶解量稱溶氧，用每升水中溶解的氧氣量表示。

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