海南水產(chǎn)科學(xué)研究文集

前言

　　作為中國(guó)唯一的熱帶海洋大省，海南省漁業(yè)資源十分豐富，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。長(zhǎng)期以來，漁業(yè)一直是海南省的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，特別是近幾年，在“建設(shè)海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”的方針指導(dǎo)和省海洋與漁業(yè)廳的正確領(lǐng)導(dǎo)下，海南省漁業(yè)進(jìn)入了迅速發(fā)展的快車道，取得了令人矚目的成就。2007年，海南省水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)185.7萬噸，比上年增長(zhǎng)10.7％；全省水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量47萬噸，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的28％，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值61億元，占漁業(yè)總產(chǎn)值的41.1％。全省開發(fā)性漁業(yè)和名特優(yōu)新養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好，優(yōu)質(zhì)名牌水產(chǎn)品享譽(yù)祖國(guó)大江南北，飄香歐美、日、韓和東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！　O業(yè)發(fā)展離不開科技支撐，漁業(yè)科技的每一次重大突破都給漁業(yè)發(fā)展帶來新的飛躍。海南省委、省政府高度重視海洋與漁業(yè)科技工作，積極實(shí)施科技興海、科技興漁戰(zhàn)略，大力推進(jìn)海洋綜合開發(fā)管理，加快漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，為推動(dòng)海南漁業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。成立于1958年的海南省水產(chǎn)研究所，是省屬重點(diǎn)海洋與水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)，半個(gè)世紀(jì)以來，該所圍繞我省漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，自主創(chuàng)新、開拓進(jìn)取，積極轉(zhuǎn)化科研成果，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的技術(shù)示范培訓(xùn)、咨詢活動(dòng)，推廣優(yōu)良品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提高漁業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)，為海南漁業(yè)迅猛發(fā)展提供了技術(shù)支撐和人才保障?！　?0年來，省水產(chǎn)研究所在水產(chǎn)苗種繁育、海洋捕撈、養(yǎng)殖新模式的開發(fā)、水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)生物病害防治等方面取得了喜人的成就，先后取得35項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)重要科研成果，培養(yǎng)造就了一批優(yōu)秀水產(chǎn)研究專家和科技工作者，推動(dòng)了全省海洋與漁業(yè)的發(fā)展。特別是近年來，省水產(chǎn)研究所科研碩果累累，多項(xiàng)科研成果得到很好的轉(zhuǎn)化。展現(xiàn)在讀者面前的這本《海南水產(chǎn)科學(xué)研究文集》，正是這些科研成果的集成，共選刊81篇論文，內(nèi)容豐富，資料和數(shù)據(jù)翔實(shí)，特色鮮明，展示了該所近年來各個(gè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)水平，也是海南海洋與漁業(yè)科技發(fā)展的縮影。

內(nèi)容概要

　　《海南水產(chǎn)科學(xué)研究文集：紀(jì)念海南省水產(chǎn)研究所成立50周年》由：李向民編寫。漁業(yè)發(fā)展離不開科技支撐，漁業(yè)科技的每一次重大突破都給漁業(yè)發(fā)展帶來新的飛躍。海南省委、省政府高度重視海洋與漁業(yè)科技工作，積極實(shí)施科技興海、科技興漁戰(zhàn)略，大力推進(jìn)海洋綜合開發(fā)管理，加快漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，為推動(dòng)海南漁業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。成立于1958年的海南省水產(chǎn)研究所，是省屬重點(diǎn)海洋與水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)，半個(gè)世紀(jì)以來，該所圍繞我省漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，自主創(chuàng)新、開拓進(jìn)取，積極轉(zhuǎn)化科研成果，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的技術(shù)示范培訓(xùn)、咨詢活動(dòng)，推廣優(yōu)良品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，提高漁業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)，為海南漁業(yè)迅猛發(fā)展提供了技術(shù)支撐和人才保障。

書籍目錄

改革創(chuàng)新激活力科研開發(fā)結(jié)碩果發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展海南現(xiàn)代漁業(yè)對(duì)蝦海水養(yǎng)殖業(yè)的回顧與展望關(guān)于海南水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究依法治漁、以法興漁努力提高我省漁業(yè)法制管理水平關(guān)于加快構(gòu)建海岸漁業(yè)經(jīng)濟(jì)帶的思考海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)漁業(yè)實(shí)踐與探索攜手共進(jìn)謀發(fā)展瓊粵漁業(yè)譜新篇依靠自主創(chuàng)新促進(jìn)自身發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，開創(chuàng)海南水產(chǎn)科研工作新局面抓住機(jī)遇加快海南海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐關(guān)于海南省對(duì)蝦產(chǎn)銷情況的調(diào)查報(bào)告發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)國(guó)家星火產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)銳意改革探新路服務(wù)經(jīng)濟(jì)求發(fā)展采取措施保障南沙漁業(yè)生產(chǎn)安全充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)加快海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中草藥及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用海南近海野生鞍帶石斑魚群體遺傳多樣性的RAPD分析海南水泥池養(yǎng)殖半滑舌鰨試驗(yàn)卵形鯧鱈網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)海南漠斑牙鲆養(yǎng)殖技術(shù)卵形鯧鱈池塘精養(yǎng)技術(shù)白星笛鯛人工繁殖及育苗技術(shù)研究鹽度對(duì)大菱鲆幼魚耗氧率和排氨率的影響瑩斑藍(lán)子魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)鹽度對(duì)褐牙鲆幼魚血漿滲透壓和鰓絲Na+-K——-ATPase活力的影響藍(lán)子魚池塘人工養(yǎng)殖技術(shù)卵形鯧鱈人工繁殖及育苗技術(shù)研究牙鲆鰓絲Na+-K+-ATPase性質(zhì)的研究大菱鲆正常代謝水平及節(jié)律性的研究魚媼中越南魚的食性及對(duì)魚媼養(yǎng)殖越南魚的意見波紋龍蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)南美白對(duì)蝦北方繁育技術(shù)研究海南積極示范推廣南美白對(duì)蝦與方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖技術(shù)南美白對(duì)蝦親蝦紅體病防治技術(shù)南美白對(duì)蝦仔一代親蝦在天津培育技術(shù)南美白對(duì)蝦棚式養(yǎng)殖模式日本對(duì)蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)措施利用地下咸水標(biāo)粗南美白對(duì)蝦苗技術(shù)對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中水色的調(diào)控措施南美白對(duì)蝦不同紅體病癥狀的判斷與防治對(duì)蝦養(yǎng)殖放苗季節(jié)與養(yǎng)成效果的關(guān)系引進(jìn)南美白對(duì)蝦原種親本及種苗繁育試驗(yàn)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦密度與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系凡納濱對(duì)蝦良種引進(jìn)、繁育及保種技術(shù)研究報(bào)告對(duì)蝦高產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)凡納濱對(duì)蝦鋅蛋白酶（Zinc proteinase）基因的克隆與表達(dá)分析Profiling of differentially expressed genes in hepatopanreas of white spot syndrome Virus—resistant shrimp（Litopenaeus vannamei）by suppression subtractive hybridization鋸緣青蟹人工育苗技術(shù)探討鋸緣青蟹工廠化育苗技術(shù)鋸緣青蟹育苗常見病害的防治人工誘導(dǎo)雜色鮑雌核發(fā)育受精細(xì)胞學(xué)觀察九孔鮑育苗病害脫板問題的研究與探討雜色鮑人工育苗和技術(shù)研究報(bào)告塔形馬蹄螺雄性生殖系統(tǒng)的組織學(xué)研究?jī)煞N東風(fēng)螺的營(yíng)養(yǎng)成分分析與評(píng)估方斑東風(fēng)螺肉殼分離病的防治方法方斑東風(fēng)螺健康養(yǎng)殖技術(shù)研究不同群體東風(fēng)螺屬齒舌的比較方斑東風(fēng)螺人工養(yǎng)殖及病害的防治方斑東風(fēng)螺人工育苗技術(shù)褶皺臂尾輪蟲池塘大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)淺談海洋單胞藻及其在海南培養(yǎng)的注意事項(xiàng)海洋單胞藻在海南培養(yǎng)的注意事項(xiàng)育苗中如何正確選擇海洋單胞藻東風(fēng)螺育苗中單胞藻的培養(yǎng)培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料生物是防抑蝦病的重要措施過去五年海洋捕撈工作回顧與今后五年的發(fā)展思路海南海洋漁業(yè)調(diào)研報(bào)告開發(fā)西、中、南沙群島漁業(yè)資源成效顯著中、西沙群島海域漁業(yè)資源探討北太平洋長(zhǎng)鰭金槍魚漁業(yè)現(xiàn)狀及我國(guó)發(fā)展對(duì)策海南省波紋巴非蛤資源調(diào)查報(bào)告金槍魚擬餌曳繩釣的初步試驗(yàn)熱帶東太平洋擬錐齒鯊的繁殖生物學(xué)特性擬魷餌曳繩釣金槍魚試捕撈益分析大網(wǎng)目擴(kuò)口拖網(wǎng)捕撈下中層優(yōu)質(zhì)魚類的效果及應(yīng)用前景初探強(qiáng)光對(duì)鯔魚視網(wǎng)膜的光化學(xué)損傷的初步研究不同光照條件對(duì)幼鯔趨光行為影響的初步研究水庫魚類捕撈實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告開展水產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

章節(jié)摘錄

　　養(yǎng)殖商品基地建設(shè)要立足于全省水產(chǎn)業(yè)布局與規(guī)劃，以主導(dǎo)產(chǎn)品為中心，實(shí)行區(qū)域化布局，規(guī)模化養(yǎng)殖，一體化經(jīng)營(yíng)，迅速形成規(guī)模和總量，大力提升品種質(zhì)量，強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！　。?）大力發(fā)展水產(chǎn)品加工運(yùn)銷，提高產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益。保鮮加工是我省漁業(yè)生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，其加工能力在沿海省份倒數(shù)第一。因此，大力發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)是轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，保證漁業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展的必由之路。為適應(yīng)漁業(yè)生產(chǎn)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，要努力提高水產(chǎn)品質(zhì)量，不斷擴(kuò)大開放度，廣泛吸引內(nèi)外資金，大力發(fā)展適銷對(duì)路的水產(chǎn)品加工業(yè)，包括冷凍、干制、鹽漬、罐頭、保鮮和包裝等。重點(diǎn)發(fā)展淡水魚、海水中上層魚以及貝藻類大宗產(chǎn)品、低值產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，開發(fā)多樣化的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生和食用方便的新產(chǎn)品。在這方面，建議省政府應(yīng)下大力氣加以解決?！　。?）大力開拓市場(chǎng)，拓寬流通渠道。運(yùn)銷是漁業(yè)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前我們的高檔水產(chǎn)品運(yùn)銷，特別是海產(chǎn)的運(yùn)銷還沒有得到有效解決。現(xiàn)階段運(yùn)銷不暢已嚴(yán)重阻礙漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。隨著我省漁業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，解決運(yùn)銷瓶頸制約顯得日益緊迫。在市場(chǎng)建設(shè)方面，建議省政府批準(zhǔn)立項(xiàng)在?？谑薪ㄔO(shè)一個(gè)全國(guó)一流的水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)，外聯(lián)全國(guó)各地批發(fā)市場(chǎng)，內(nèi)聯(lián)各市縣水產(chǎn)品市場(chǎng)，對(duì)外加強(qiáng)產(chǎn)品和信息交流，對(duì)內(nèi)加強(qiáng)市場(chǎng)體系一體化組織、管理和經(jīng)營(yíng)，形成規(guī)模化的、規(guī)范化的水產(chǎn)品集散和吞吐體系。在運(yùn)輸方面，陸、海、空三管齊下，高值產(chǎn)品走空運(yùn)，可以開辟空中專線，發(fā)展專機(jī)運(yùn)輸；低值、批量產(chǎn)品走陸運(yùn)和海運(yùn)，發(fā)展集裝箱冷藏運(yùn)輸；引導(dǎo)大企業(yè)進(jìn)入流通領(lǐng)域，提高流通經(jīng)營(yíng)水平和運(yùn)作效率。在拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，大力開拓國(guó)際市場(chǎng)，發(fā)展國(guó)際漁業(yè)貿(mào)易，重點(diǎn)向日本、美國(guó)、韓國(guó)、臺(tái)灣、香港等國(guó)家或地區(qū)出口，建立起背靠大陸，面向世界的多元化、多層次水產(chǎn)品流通體系，創(chuàng)海南名牌，把我省名、特、優(yōu)水產(chǎn)品推向全國(guó)、推向世界。　?。?）樹立科技興漁觀念，依靠科技進(jìn)步提高漁業(yè)整體水平。切實(shí)加強(qiáng)有關(guān)漁業(yè)的科研教育工作，把漁業(yè)發(fā)展真正轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)上來。為此，一是要利用政策導(dǎo)向和經(jīng)濟(jì)杠桿，充分調(diào)動(dòng)科教單位和技術(shù)人員的積極性和創(chuàng)造性，促進(jìn)科研與漁業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，加快科研成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化；二是要抓好科技服務(wù)體系建設(shè)。要把水產(chǎn)技術(shù)推廣工作納入農(nóng)業(yè)科技體系。當(dāng)前在重點(diǎn)解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的定性、定員、定編和經(jīng)費(fèi)問題的同時(shí)，抓好新技術(shù)、新品種的試驗(yàn)示范和推廣；三是龍頭企業(yè)應(yīng)以科技創(chuàng)新和市場(chǎng)開拓為先導(dǎo)，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)優(yōu)秀科研人才，引進(jìn)高新技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，發(fā)展名特優(yōu)新漁業(yè)項(xiàng)目，特別應(yīng)注重發(fā)展海洋生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)；四是要加強(qiáng)科技服務(wù)，信息服務(wù)，有計(jì)劃地對(duì)漁民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)；五是要建立多層次的養(yǎng)殖病害防治網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)和組織防治工作。　?。?）發(fā)展龍頭組織，培育一體化經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn)，推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。海洋捕撈業(yè)要在穩(wěn)定和完善以家庭承包及以船獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為主、多種經(jīng)營(yíng)方式并存的漁業(yè)生產(chǎn)體制的同時(shí)，不斷深化改革，為漁業(yè)發(fā)展注入新的活力。如在漁船較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、漁港培育或組成龍頭組織（企業(yè)或協(xié)會(huì)）為漁船在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，由漁民自愿參與，龍頭組織為他們服務(wù)并收取一定的服務(wù)費(fèi)用。

圖書封面

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