水產病害測報與防治

前言

　　發(fā)展海洋漁業(yè)是當今世界的潮流，水產養(yǎng)殖業(yè)在海洋業(yè)中占有重要位置，已經成為世界漁業(yè)發(fā)展的新方向。經過多年的發(fā)展，水產養(yǎng)殖業(yè)已成為寧波市農業(yè)經濟發(fā)展中的重要增長點，為拉動農村經濟發(fā)展，提高農民收入，改善居民營養(yǎng)結構，促進“和諧漁區(qū)”和社會主義新農村建設作出了重要貢獻。另一方面，“十五”以來，隨著國家漁業(yè)政策的調整和漁業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的不斷深入，我國水產養(yǎng)殖業(yè)取得穩(wěn)步發(fā)展的同時也面臨著嚴峻的考驗。隨著水產養(yǎng)殖集約化程度的不斷提高，養(yǎng)殖環(huán)境污染的積累，生態(tài)環(huán)境惡化，以及水產物種、物流的交換、交流日益增多，水產養(yǎng)殖品種的病害頻繁發(fā)生，水產養(yǎng)殖病害防治工作刻不容緩，也備受各級黨委政府的關注。　　病害測報工作是水生動物防疫的基礎工作之一，也是法律法規(guī)以及有關政策賦予技術推廣部門的一項純公益性職責，根據《中華人民共和國農業(yè)法》第三十八條以及中發(fā)[2002]3號《中共中央、國務院關于做好2002年農業(yè)和農村工作的意見》和中發(fā)[2003]3號《中共中央、國務院關于做好農業(yè)和農村工作的意見》文件精神，寧波市于2005年將病害測報工作經費列入財政預算。在全國、省水產技術推廣總站等單位的支持、幫助下，寧波市漁業(yè)技術推廣部門不負眾望，認真完成了水產技術推廣工作中大量具體工作，及時分析、匯總和上傳病害測報數據，掌握主要病害的流行趨勢，為水產健康養(yǎng)殖和行政部門決策提供科學依據，也為養(yǎng)殖戶提供有效技術服務，同時創(chuàng)建了由結構體系、互動體系、維護體系、應急體系和保障體系組成的“市一縣一鄉(xiāng)一村一點”五級病害測報網絡，建立了逐級上報、分級匯總、統(tǒng)一發(fā)布的水產養(yǎng)殖病情信息收集、分析和發(fā)布的工作機制，測報工作取得了較大的成效，為我國水產養(yǎng)殖病害預測報網絡建設起到了示范作用?！　?1世紀，人們的環(huán)保意識進一步加強，對食品的安全和質量提出了進一步的要求，無污染、無公害的綠色產品才能為人們所寵愛。做好病害測報工作，開展健康養(yǎng)殖，生產無公害、無污染的水產品種，才能滿足人們日益增長的生活需求。

內容概要

本書由長期從事水產養(yǎng)殖病害測報工作的技術人員和專家編撰，較完整地反映了水產養(yǎng)殖病害測報工作與常見魚病防治關鍵技術的新成果和新技術。    本書共分《水產養(yǎng)殖病害測報》、《水產養(yǎng)殖病害診斷與防治》、《水產養(yǎng)殖用藥基礎知識》3章。深入淺出地介紹了水產養(yǎng)殖病害測報的目的、意義，工作規(guī)范；概括闡釋了水生動物疾病發(fā)生的原因，詳細解說了養(yǎng)殖甲殼類、魚類、鱉類、貝類、藻類的常見病害診治，具有理論研究的參考意義、實踐分析的指導意義和技術推廣的應用意義；同時也扼要介紹了魚病用藥的方法及常用水產藥物的基本性能和使用方法。    本書可供水產養(yǎng)殖科技人員，水產養(yǎng)殖企、事業(yè)單位人員和水產行政管理人員等參考，也可作為水產養(yǎng)殖學專業(yè)師生的交流材料。

書籍目錄

第一章  水產養(yǎng)殖病害測報  第一節(jié)  水產養(yǎng)殖病害測報的目的和意義    一、國內水產養(yǎng)殖病害測報工作近年發(fā)展及現(xiàn)狀    二、寧波市水產養(yǎng)殖現(xiàn)狀    三、病害測報工作的目的和意義  第二節(jié)  水產養(yǎng)殖病害測報工作規(guī)范    一、病害測報概念    二、病害測報的組織開展    三、測報數據管理及信息發(fā)布    四、測報工作方法及有關說明  第三節(jié)  水產養(yǎng)殖病害測報工作報告    一、水產養(yǎng)殖病害測報的基本情況    二、水產養(yǎng)殖病害測報的具體結果    三、水產養(yǎng)殖病害測報的具體措施    四、水產養(yǎng)殖病害測報工作的開展情況    五、主要體會    六、水產養(yǎng)殖病害測報工作的展望  第四節(jié)  水產養(yǎng)殖病害測報技術報告    一、寧波市水產養(yǎng)殖病害總體情況分析    二、南美白對蝦病害情況分析    三、三疣梭子蟹養(yǎng)殖病害分析    四、青蟹養(yǎng)殖病害分析    五、大黃魚病害分析    六、鱸魚病害分析    七、甲魚病害分析  第五節(jié)  部分水產養(yǎng)殖疫病測報名錄    一、魚類疫病    二、甲魚疫病    三、甲殼類疫病    四、貝類疫病  附件    附件一  全國水產養(yǎng)殖動植物病情測報工作規(guī)范    附件二  寧波市水產養(yǎng)殖病害測報工作大事記    附件三  水產養(yǎng)殖動植物病情報送表    附件四  水產養(yǎng)殖動植物病情緊急報送表    附件五 水產養(yǎng)殖病害測報點檔案表    附件六  水產養(yǎng)殖動植物流行病情調查表第二章  水產養(yǎng)殖病害診斷與防治  第一節(jié)  水產養(yǎng)殖疾病發(fā)生的原因    一、外部因素    二、內部因素  第二節(jié)  病害的診斷    一、在日常管理中如何及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖生物患病    二、疾病的診斷    三、水產疾病診斷的注意事項  第三節(jié)  常見的水產養(yǎng)殖病害診治    一、對蝦疾病的防治    二、蟹類疾病的防治    三、魚類的疾病防治    四、鱉的疾病的防治    五、養(yǎng)殖貝類疾病的防治    六、養(yǎng)殖藻類疾病的防治第三章  水產養(yǎng)殖用藥基礎知識  第一節(jié)  漁藥的分類及使用的基本原則    一、漁藥的概念    二、漁藥的特點    三、漁藥的性質    四、漁藥的分類    五、使用的基本原則    六、藥物選用的方法  第二節(jié)  給藥的方法和常見漁藥    一、給藥方法    二、魚病防治常見藥物  第三節(jié)  藥物的作用及其影響因素    一、漁藥的作用    二、影響漁藥作用的因素  第四節(jié)  漁藥使用的注意事項    一、漁藥使用的注意事項    二、藥物的保存和貯藏附錄1  漁藥防治用藥量的計算附錄2  禁用漁藥參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　水產養(yǎng)殖病害測報　　第一節(jié)　水產養(yǎng)殖病害測報的目的和意義　　一、國內水產養(yǎng)殖病害測報工作近年發(fā)展及現(xiàn)狀　　為及時掌握水產養(yǎng)殖疫病發(fā)生情況，迅速通報疫情，引導水產養(yǎng)殖病害防治機構和養(yǎng)殖生產單位采取相應的防患措施，控制疫病流行，減少養(yǎng)殖生產的損失，農業(yè)部漁業(yè)局于1999年委托全國水產技術推廣總站牽頭，組織了遼寧等11個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）有關單位參加，對水產養(yǎng)殖病害發(fā)生隋況進行監(jiān)測和試報工作，編印了三期《水產養(yǎng)殖動植物病情月報》，取得了良好效果。為積累更多經驗，建立和完善水產養(yǎng)殖病害測（月）報工作制度，2001年11月，農業(yè)部辦公廳農辦漁[2001]93號文件通知，農業(yè)部決定自2002年起在全國范圍全面開展水產養(yǎng)殖病害測報工作，并繼續(xù)委托全國水產技術推廣總站牽頭組織實施。目前已形成了全國30個省、自治區(qū)、直轄市的水產病害監(jiān)測機構，僅2007年，就對83個水產養(yǎng)殖品種的116種病害開展水產養(yǎng)殖測報工作。2007年全國30個省（市、區(qū)）的水產養(yǎng)殖病害測報點共對471萬畝養(yǎng)殖水面進行監(jiān)測，約占各地養(yǎng)殖面積的4％。二、寧波市水產養(yǎng)殖現(xiàn)狀　　寧波市是漁業(yè)大市，水產養(yǎng)殖是寧波市經濟的重要組成部分。據最新的2007年年報統(tǒng)計數據顯示，全市水產品總產量達到94.49萬噸，比上年增加1.30萬噸，增長1.39％。漁業(yè)經濟總產值實現(xiàn)192.11億元，比上年增加18.55億元，增長10.69％，其中漁業(yè)總產值達到82.38億元，比上年增加3.69億元，增長4.68％。養(yǎng)殖面積微增，產量增幅明顯。在養(yǎng)殖業(yè)面積拓展受阻的情況下，各地通過挖潛改造，使養(yǎng)殖水域總面積仍然維持在67487公頃，比上年略增0.33％；養(yǎng)殖產量達到36.11萬噸，比上年增加1.06萬噸，增長3％；漁村漁民人均收入首次突破12000元，達到12098元，比上年增加1787元，增長17.33％。其已提前實現(xiàn)了“十一五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃設定的目標。　　近十幾年來寧波市水產養(yǎng)殖在規(guī)模和收益上優(yōu)化發(fā)展的同時，也有一些不利因素的存在。比如許多水產養(yǎng)殖業(yè)主對水產養(yǎng)殖技術一竅不通，采用高密度放養(yǎng)、強化投飼、過度施肥等不當的放養(yǎng)方法，以及養(yǎng)殖水域受工業(yè)、農業(yè)和生活污水的污染，加上臺風等惡劣天氣侵害，漁業(yè)生產的生態(tài)系統(tǒng)受到不同程度的影響，導致水產養(yǎng)殖的品種種質性狀退化，抗病力下降，病害種類繁多，特別是名優(yōu)水產養(yǎng)殖品種的質量很難得到保證，漁民的生產利益受到極大影響，對寧波市漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展構成嚴重威脅。

編輯推薦

　　水產養(yǎng)殖病害測報是開展水生動物防疫的基礎工作之一，也是一項純公益性的工作。根據農業(yè)部辦公廳農辦漁[2001]93號文件精神，浙江省于2001年起開展了全省水產養(yǎng)殖病害測報工作，寧波市于2004年全面啟動水產養(yǎng)殖病害測報，并在近幾年內全力構建了“水產養(yǎng)殖病害預測報網絡體系”。五年來，在病害測報網絡全體工作人員的努力下，寧波市的水產養(yǎng)殖病害測報工作有了很大的進展。由此，編者本著“相互交流，共同提高”的精神，編寫了《水產養(yǎng)殖病害測報》一書。

圖書封面

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