圖說斑點叉尾鮰疾病防治

內(nèi)容概要

目前，水產(chǎn)病害的診斷技術(shù)有了很大的發(fā)展，而根據(jù)眼觀病變的臨床診斷仍然是當(dāng)前廣大水產(chǎn)病害工作者和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者診斷斑點叉尾鲴病害的主要手段。然而，隨著我國斑點叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，疾病種類也迅速增加，無疑給以臨床診斷為主要手段的病害工作者和養(yǎng)殖者增加了診斷難度。近年來，病害發(fā)生呈現(xiàn)出病原抗藥性產(chǎn)生速度快，病害控制和治愈難度大，死亡率高，經(jīng)濟損失大等特點，斑點叉尾鲴一些新型的暴發(fā)性疾病也不斷表現(xiàn)出來，如斑點叉尾鲴“傳染性腸套疊癥”、鏈球菌病等。因此，出版圖文并茂、實用性強的診斷圖譜對提高廣大斑點叉尾鲴養(yǎng)殖者和病害3-作者的疾病診斷準確性，確保我國斑點叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。    本書是在海洋出版社的大力支持下編寫的，書中收集了編者及其同事多年來從事水產(chǎn)病害防治研究所拍攝的病變和病原的原色圖片，同時收集了國內(nèi)外出版的一些具有影響力的水產(chǎn)病害專著中的經(jīng)典圖片，全書收集的原色圖片總量共101幅，并輔以科學(xué)、精煉的文字說明，配有各種疾病的病原、流行情況、癥狀及病理變化、診斷方法和防治方法，期望能為廣大水產(chǎn)從業(yè)者在生產(chǎn)實踐中提供診斷依據(jù)和有效的防治方法。    在斑點叉尾鲴病害防治中，編者主張堅決貫徹“防重于治”的思想，從抗病育種、加強疫病檢疫和監(jiān)測、免疫預(yù)防等方面把流行性疾病的暴發(fā)遏制在萌芽中。斑點叉尾鲴一旦發(fā)病，則應(yīng)該堅持科學(xué)、規(guī)范使用化藥、配合中草藥和微生態(tài)制劑共同控制病害的蔓延，力求把病害造成的損失降到最低。

作者簡介

汪開毓，男，博士，教授，博導(dǎo)，1955年5月生，四川滎經(jīng)人，四川省有突出貢獻的優(yōu)秀專家，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人。現(xiàn)任四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院院長、中國魚病研究會委員、中國農(nóng)業(yè)部新獸藥評審委員會委員、中國獸藥典委員會委員、四川省水產(chǎn)學(xué)會副理事長，四川省魚病研究會主任、中國動物病理學(xué)會常務(wù)理事。主要從事水生動物病害學(xué)的研究，在國內(nèi)外重要刊物上發(fā)表論文100余篇，出版專著7部，獲省部級科技進步獎5項。

書籍目錄

第一章  斑點叉尾鲴疾病發(fā)生現(xiàn)狀與防控對策                一、近年來斑點叉尾鲴的病害發(fā)生概況                    二、斑點叉尾鲴疾病流行的主要原因                    三、病害發(fā)生的類型                                    四、新型暴發(fā)性疾病凸現(xiàn)                                五、斑點叉尾鲴病害防控對策                          第二章  斑點叉尾鲴疾病種類與防治                        一、斑點叉尾鲴病毒病                                  二、鲴腸敗血癥                                      三、斑點叉尾鲴柱形病                              四、斑點叉尾鲴“傳染性腸套疊癥”                    五、運動性氣單胞菌病敗血癥                        六、斑點叉尾鲴鏈球菌病                            七、水霉病                                      八、增生性鰓病                                  九、小瓜蟲病                                    十、車輪蟲病                                    十一、指環(huán)蟲病                                  十二、三代蟲病                                  十三、斑點叉尾鲴維生素E缺乏癥                附錄　附錄1　斑點叉尾鲴進出口貿(mào)易的質(zhì)量安全要求　附錄2　NY 5070--2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量　附錄3　日本部分水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥殘留標準　附錄4  日本在所有食品中均不得檢出的農(nóng)獸藥名單　附錄5　美國部分獸藥最高殘留限量標準　附錄6　歐盟禁止使用的獸藥及其他化合物的名單　附錄7  歐盟部分獸藥最高殘留限量標準　附錄8  中韓進出口水產(chǎn)品檢查項目、衛(wèi)生標準及其適用產(chǎn)品　附錄9　韓國部分獸藥最高殘留限量標準　附錄10　常用漁藥注意事項及配伍禁忌　附錄11  部分水產(chǎn)收樣檢測機構(gòu)聯(lián)系方式

章節(jié)摘錄

　　第一章　斑點叉尾鲴疾病發(fā)生現(xiàn)狀與防控對策　　斑點叉尾鲴是世界公認的最適合加工的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖品種。我國自1987年人工繁殖成功后開始在各省市進行推廣養(yǎng)殖，僅2006年，我國斑點叉尾鲴養(yǎng)殖產(chǎn)量即超過10萬噸。2003年以前我國的斑點叉尾鲴消費市場局限在國內(nèi)，且基本以鮮活魚消費為主，但由于越南鲴魚2003年5月被美國定為傾銷，這給我國斑點叉尾鲴出口帶來了極好的機遇，該年我國就向美國出口魚片達500噸，此后出口量逐年猛增。2004—2006年，我國斑點叉尾鲴的出口產(chǎn)量幾乎是年年翻倍增長，2007年上半年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國鲴魚的出口量已與越南持平，美國成為我國重要的鲴魚出口國之一。然而隨著斑點叉尾鲴養(yǎng)殖規(guī)模的擴大、養(yǎng)殖密度的提高和一些區(qū)域養(yǎng)殖水環(huán)境惡化、養(yǎng)殖品種質(zhì)量下降和藥物的濫用，使得各種疾病頻繁發(fā)生，給不少養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經(jīng)濟損失，嚴重打擊了廣大養(yǎng)殖戶的積極性，阻礙了斑點叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。　　一、近年來斑點叉尾鲴的病害發(fā)生概況　　在我國斑點叉尾鲴養(yǎng)殖的密集區(qū)，暴發(fā)性疾病頻頻流行。病原仍以生物源性疾病為主，在生物源性疾病中又以細菌性疾病種類為多。從病害發(fā)生整體特點分析，病害發(fā)生具有疾病種類多、并發(fā)病多，發(fā)病時間長、面積廣，病原抗藥性產(chǎn)生速度快，病害控制、治愈、消除難度大，死亡率高，經(jīng)濟損失大等特點。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測數(shù)據(jù)表明：全國斑點叉尾鲴養(yǎng)殖區(qū)域病害發(fā)生呈現(xiàn)全年發(fā)病狀況。2004年，病害集中出現(xiàn)在4—5月份和9—10月份，全年平均發(fā)病率為32.93％，病害造成的損失約為2 769萬元，占全年病害損失的90％以上；2005年，病害發(fā)生以4月、7月最為嚴重，全年病害損失約1875萬元；2006年，病害發(fā)生主要集中在4月份，發(fā)病率和死亡率分別是28.78％和9.32％，全年病害造成的損失約達2025萬元。

圖書封面

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