圖說(shuō)斑點(diǎn)叉尾鮰疾病防治

內(nèi)容概要

目前，水產(chǎn)病害的診斷技術(shù)有了很大的發(fā)展，而根據(jù)眼觀病變的臨床診斷仍然是當(dāng)前廣大水產(chǎn)病害工作者和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者診斷斑點(diǎn)叉尾鲴病害的主要手段。然而，隨著我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，疾病種類(lèi)也迅速增加，無(wú)疑給以臨床診斷為主要手段的病害工作者和養(yǎng)殖者增加了診斷難度。近年來(lái)，病害發(fā)生呈現(xiàn)出病原抗藥性產(chǎn)生速度快，病害控制和治愈難度大，死亡率高，經(jīng)濟(jì)損失大等特點(diǎn)，斑點(diǎn)叉尾鲴一些新型的暴發(fā)性疾病也不斷表現(xiàn)出來(lái)，如斑點(diǎn)叉尾鲴“傳染性腸套疊癥”、鏈球菌病等。因此，出版圖文并茂、實(shí)用性強(qiáng)的診斷圖譜對(duì)提高廣大斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖者和病害3-作者的疾病診斷準(zhǔn)確性，確保我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。    本書(shū)是在海洋出版社的大力支持下編寫(xiě)的，書(shū)中收集了編者及其同事多年來(lái)從事水產(chǎn)病害防治研究所拍攝的病變和病原的原色圖片，同時(shí)收集了國(guó)內(nèi)外出版的一些具有影響力的水產(chǎn)病害專著中的經(jīng)典圖片，全書(shū)收集的原色圖片總量共101幅，并輔以科學(xué)、精煉的文字說(shuō)明，配有各種疾病的病原、流行情況、癥狀及病理變化、診斷方法和防治方法，期望能為廣大水產(chǎn)從業(yè)者在生產(chǎn)實(shí)踐中提供診斷依據(jù)和有效的防治方法。    在斑點(diǎn)叉尾鲴病害防治中，編者主張堅(jiān)決貫徹“防重于治”的思想，從抗病育種、加強(qiáng)疫病檢疫和監(jiān)測(cè)、免疫預(yù)防等方面把流行性疾病的暴發(fā)遏制在萌芽中。斑點(diǎn)叉尾鲴一旦發(fā)病，則應(yīng)該堅(jiān)持科學(xué)、規(guī)范使用化藥、配合中草藥和微生態(tài)制劑共同控制病害的蔓延，力求把病害造成的損失降到最低。

作者簡(jiǎn)介

汪開(kāi)毓，男，博士，教授，博導(dǎo)，1955年5月生，四川滎經(jīng)人，四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人?，F(xiàn)任四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)魚(yú)病研究會(huì)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)部新獸藥評(píng)審委員會(huì)委員、中國(guó)獸藥典委員會(huì)委員、四川省水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，四川省魚(yú)病研究會(huì)主任、中國(guó)動(dòng)物病理學(xué)會(huì)常務(wù)理事。主要從事水生動(dòng)物病害學(xué)的研究，在國(guó)內(nèi)外重要刊物上發(fā)表論文100余篇，出版專著7部，獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)。

書(shū)籍目錄

第一章  斑點(diǎn)叉尾鲴疾病發(fā)生現(xiàn)狀與防控對(duì)策                一、近年來(lái)斑點(diǎn)叉尾鲴的病害發(fā)生概況                    二、斑點(diǎn)叉尾鲴疾病流行的主要原因                    三、病害發(fā)生的類(lèi)型                                    四、新型暴發(fā)性疾病凸現(xiàn)                                五、斑點(diǎn)叉尾鲴病害防控對(duì)策                          第二章  斑點(diǎn)叉尾鲴疾病種類(lèi)與防治                        一、斑點(diǎn)叉尾鲴病毒病                                  二、鲴腸敗血癥                                      三、斑點(diǎn)叉尾鲴柱形病                              四、斑點(diǎn)叉尾鲴“傳染性腸套疊癥”                    五、運(yùn)動(dòng)性氣單胞菌病敗血癥                        六、斑點(diǎn)叉尾鲴鏈球菌病                            七、水霉病                                      八、增生性鰓病                                  九、小瓜蟲(chóng)病                                    十、車(chē)輪蟲(chóng)病                                    十一、指環(huán)蟲(chóng)病                                  十二、三代蟲(chóng)病                                  十三、斑點(diǎn)叉尾鲴維生素E缺乏癥                附錄　附錄1　斑點(diǎn)叉尾鲴進(jìn)出口貿(mào)易的質(zhì)量安全要求　附錄2　NY 5070--2002無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量　附錄3　日本部分水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)　附錄4  日本在所有食品中均不得檢出的農(nóng)獸藥名單　附錄5　美國(guó)部分獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)　附錄6　歐盟禁止使用的獸藥及其他化合物的名單　附錄7  歐盟部分獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)　附錄8  中韓進(jìn)出口水產(chǎn)品檢查項(xiàng)目、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及其適用產(chǎn)品　附錄9　韓國(guó)部分獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)　附錄10　常用漁藥注意事項(xiàng)及配伍禁忌　附錄11  部分水產(chǎn)收樣檢測(cè)機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式

章節(jié)摘錄

　　第一章　斑點(diǎn)叉尾鲴疾病發(fā)生現(xiàn)狀與防控對(duì)策　　斑點(diǎn)叉尾鲴是世界公認(rèn)的最適合加工的優(yōu)良淡水養(yǎng)殖品種。我國(guó)自1987年人工繁殖成功后開(kāi)始在各省市進(jìn)行推廣養(yǎng)殖，僅2006年，我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖產(chǎn)量即超過(guò)10萬(wàn)噸。2003年以前我國(guó)的斑點(diǎn)叉尾鲴消費(fèi)市場(chǎng)局限在國(guó)內(nèi)，且基本以鮮活魚(yú)消費(fèi)為主，但由于越南鲴魚(yú)2003年5月被美國(guó)定為傾銷(xiāo)，這給我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴出口帶來(lái)了極好的機(jī)遇，該年我國(guó)就向美國(guó)出口魚(yú)片達(dá)500噸，此后出口量逐年猛增。2004—2006年，我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴的出口產(chǎn)量幾乎是年年翻倍增長(zhǎng)，2007年上半年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)鲴魚(yú)的出口量已與越南持平，美國(guó)成為我國(guó)重要的鲴魚(yú)出口國(guó)之一。然而隨著斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大、養(yǎng)殖密度的提高和一些區(qū)域養(yǎng)殖水環(huán)境惡化、養(yǎng)殖品種質(zhì)量下降和藥物的濫用，使得各種疾病頻繁發(fā)生，給不少養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重打擊了廣大養(yǎng)殖戶的積極性，阻礙了斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展?！　∫弧⒔陙?lái)斑點(diǎn)叉尾鲴的病害發(fā)生概況　　在我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖的密集區(qū)，暴發(fā)性疾病頻頻流行。病原仍以生物源性疾病為主，在生物源性疾病中又以細(xì)菌性疾病種類(lèi)為多。從病害發(fā)生整體特點(diǎn)分析，病害發(fā)生具有疾病種類(lèi)多、并發(fā)病多，發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)、面積廣，病原抗藥性產(chǎn)生速度快，病害控制、治愈、消除難度大，死亡率高，經(jīng)濟(jì)損失大等特點(diǎn)。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明：全國(guó)斑點(diǎn)叉尾鲴養(yǎng)殖區(qū)域病害發(fā)生呈現(xiàn)全年發(fā)病狀況。2004年，病害集中出現(xiàn)在4—5月份和9—10月份，全年平均發(fā)病率為32.93％，病害造成的損失約為2 769萬(wàn)元，占全年病害損失的90％以上；2005年，病害發(fā)生以4月、7月最為嚴(yán)重，全年病害損失約1875萬(wàn)元；2006年，病害發(fā)生主要集中在4月份，發(fā)病率和死亡率分別是28.78％和9.32％，全年病害造成的損失約達(dá)2025萬(wàn)元。

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