無公害名特優(yōu)魚類高效養(yǎng)殖技術(shù)

內(nèi)容概要

　　20世紀后半葉，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)取得較大進步，水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量大幅度提高，綜合養(yǎng)殖技術(shù)等方面都處于世界先進水平。但也暴露出一些制約水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的因素，難以大幅度提高單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，比如傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式中的養(yǎng)殖效益下降；水產(chǎn)品質(zhì)量下降，養(yǎng)殖環(huán)境惡化；主要養(yǎng)殖品種疫病嚴重，而且多呈暴發(fā)性流行等問題。為了解決養(yǎng)殖中的疾病及生長緩慢等問題，提高養(yǎng)殖密度，使用藥物和添加劑，這不但沒有抑制疫病流行，反而常因此而導致環(huán)境污染與食物污染，對人類食品安全構(gòu)成威脅。應用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)不能適應我國對水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的要求。因此，發(fā)展高投入、高效益的名、特、優(yōu)、新水產(chǎn)品的無公害養(yǎng)殖，也就成為淡水養(yǎng)殖業(yè)的主要出路和主要的發(fā)展方向?！　　稛o公害名特優(yōu)魚類高效養(yǎng)殖技術(shù)》作者試圖介紹目前國內(nèi)市場售價高、養(yǎng)殖效益好的一些名、特、優(yōu)、新品種的無公害養(yǎng)殖技術(shù)和模式，如無公害池塘養(yǎng)殖、無公害網(wǎng)箱養(yǎng)殖、無公害稻田養(yǎng)殖等，以及國內(nèi)成功的養(yǎng)殖模式經(jīng)驗，供大家參考。

書籍目錄

第一章　無公害水產(chǎn)品及養(yǎng)殖環(huán)境條件一、無公害水產(chǎn)品的概念二、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)的意義三、無公害水產(chǎn)品的質(zhì)量標準四、無公害水產(chǎn)品的認證與標志管理五、無公害淡水養(yǎng)殖的環(huán)境條件六、無公害淡水養(yǎng)殖病害防治要求第二章　無公害鱖魚高效養(yǎng)殖技術(shù)一、鱖魚的生物學簡介二、無公害鱖魚苗種培育三、無公害鱖魚成魚養(yǎng)殖四、無公害鱖魚病害防治五、無公害鱖魚養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第三章　無公害長吻兔死高效養(yǎng)殖技術(shù)一、長吻鮠的生物學簡介二、長吻鮠無公害苗種培育三、無公害長吻鮠成魚養(yǎng)殖四、無公害長吻鮠病害防治五、無公害長吻鮠養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第四章　無公害瓦氏黃顙魚高效養(yǎng)殖技術(shù)一、瓦氏黃顙魚的生物學簡介二、無公害瓦氏黃顙魚苗種培育三、無公害瓦氏黃顙魚成魚養(yǎng)殖四、無公害瓦氏黃顙魚病害防治五、無公害瓦氏黃顙魚養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第五章　無公害黃顙魚高效養(yǎng)殖技術(shù)一、黃顙魚的生物學簡介二、無公害黃顙魚苗種培育三、無公害黃顙魚成魚養(yǎng)殖四、無公害黃顙魚病害防治五、無公害黃顙魚養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第六章　無公害南方大口鯰高效養(yǎng)殖技術(shù)一、南方大口鯰生物學簡介二、無公害南方大口鯰苗種培育三、無公害南方大口鯰成魚養(yǎng)殖四、無公害南方大口鯰病害防治五、無公害南方大口鯰養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第七章　無公害匙吻鱘高效養(yǎng)殖技術(shù)一、匙吻鱘的生物學簡介二、無公害匙吻鱘苗種培育三、無公害匙吻鱘成魚養(yǎng)殖四、無公害匙吻鱘病害防治五、無公害匙吻鱘養(yǎng)殖實例介紹六、專家點評第八章　無公害斑點叉尾鮰高效養(yǎng)殖技術(shù)第九章　無公害高背型異育銀鯽高效養(yǎng)殖技術(shù)第十章　無公害細鱗斜頜鲴高效養(yǎng)殖技術(shù)第十一章　無公害烏鱧高效養(yǎng)殖技術(shù)第十二章　無公害翹嘴紅鲌高效養(yǎng)殖技術(shù)第十三章　無公害加州鱸高效養(yǎng)殖技術(shù)附錄參考文獻

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