海參、海膽生物學研究與養(yǎng)殖

內(nèi)容概要

本書分11章50節(jié)，包括海參、海膽的種類和形態(tài)特征，繁殖和發(fā)育，生態(tài)和生理學，苗種生產(chǎn)和增養(yǎng)殖，加工技術(shù)等。本書收集了大量國內(nèi)、國外相關(guān)研究資料和近些年包括作者在內(nèi)的一些研究成果，系統(tǒng)地總結(jié)了海參和海膽的生物和生態(tài)學以及人工育苗和增養(yǎng)殖技術(shù)等，可為從事海參、海膽研究的人員提供參考，同時也可作為不產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)的教產(chǎn)書以及生產(chǎn)一線技術(shù)和管理人員的參考書。

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