東海地區(qū)經(jīng)濟水產(chǎn)品原色圖集

內(nèi)容概要

本書收入了舟山海區(qū)的水產(chǎn)品223種，均為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品加工或銷售的經(jīng)濟種類。每個品種配有彩色原色圖像，注明了中文正式名稱和拉丁文學(xué)名，絕大部分品種配寫了所屬的科名、英文名、日語名和別名。每一圖片的下側(cè)簡單描述了每個品種的形態(tài)特征及分布和習(xí)性。本書定名為《東海地區(qū)經(jīng)濟水產(chǎn)品原色圖集》，故也收入了該地區(qū)常見的淡水產(chǎn)品和部分外來品種。    本書為應(yīng)用性讀物，可供水產(chǎn)品加工或貿(mào)易者、水產(chǎn)院校的師生參閱，也可供廣大生物和漁業(yè)愛好者增長知識之用。    本書作者服務(wù)于舟山興業(yè)有限公司，這是一家與日本瑪魯哈公司合資的，集漁撈、水產(chǎn)品加工和銷售的綜合性企業(yè)。

書籍目錄

1  錘頭雙髻鯊2  大青鯊3  皺唇鯊4  灰星鯊5  白斑星鯊6  扁哈那鯊7  赤（魚工）8  孔鰩9  大頭狗母魚10  肝油 長蛇鯔11  鰳魚12  日本鯷魚13  鳳鱭14  黃鯽15  海鰻16  日本鰻鱺17  星鰻18  短尾突吻鰻19  燕鰩魚20  斑海鲇21  鲯鰍22  尖嘴柱頜23  棘鼬鳚24  油（魚予）25  龍頭魚26  海魴 27  多鱗（魚喜）28  鯔魚29  黑鰭大眼鯛30  短尾大眼鯛31  星點笛鯛32  紅鰭裸頰鯛33  青石班魚34  赤點石班魚35  花鱸36  瞳石鱖37  許氏菱牙（魚旨）38  金線魚39  日本方頭魚40  白方頭魚……

圖書封面

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