綠色市場認(rèn)證文件實(shí)例

內(nèi)容概要

本書介紹了綠色市場文件體系常用的兩種模式：1）質(zhì)量管理體系和綠色市場整合模式，以ISO 9001質(zhì)量管理體系為基礎(chǔ)的管理平臺(tái)，引入綠色市場管理的相關(guān)要求，內(nèi)容完整、系統(tǒng)性強(qiáng)，適合已經(jīng)或準(zhǔn)備獲取ISO 9001認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)用。2）純綠色市場認(rèn)證模式，完全依據(jù)綠色市場認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求建立市場管理體系，簡單易行、針對(duì)性強(qiáng)。本書分市場管理手冊(cè)、作業(yè)指導(dǎo)文件、記錄3個(gè)層次給出綠色市場文件體系的典型實(shí)例，內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)完整、可移植性強(qiáng)。    本書適合于農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售市場的管理者、技術(shù)人員及管理體系認(rèn)證的審核、咨詢、培訓(xùn)人員使用。

書籍目錄

第一章  綠色市場管理手冊(cè)  第一節(jié)  質(zhì)量管理體系和綠色市場體系整合認(rèn)證模式管理手冊(cè)  第二節(jié)  純綠色市場認(rèn)證模式    一、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場管理手冊(cè)    二、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場管理手冊(cè)附件部分    三、農(nóng)副產(chǎn)品零售市場管理手冊(cè)    四、農(nóng)副產(chǎn)品零售市場管理手冊(cè)附件部分第二章  綠色市場作業(yè)指導(dǎo)文件  第一節(jié)  市場綜合管理    一、員工須知    二、工作職責(zé)和管理權(quán)限    三、安全須知    四、員工勞動(dòng)紀(jì)律管理規(guī)定    五、培訓(xùn)管理規(guī)定  第二節(jié)  環(huán)境管理    一、環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定    二、垃圾、廢棄物管理制度  第三節(jié)  設(shè)施設(shè)備管理    一、冷庫使用規(guī)定    二、計(jì)量管理規(guī)定    三、檢測(cè)中心管理規(guī)定  第四節(jié)  商品質(zhì)量及商品管理    一、食品質(zhì)量管理規(guī)定    二、食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定    三、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收規(guī)定    四、商品索證管理規(guī)定    五、豬肉產(chǎn)品入市管理規(guī)定    六、蔬菜產(chǎn)品入市管理規(guī)定    七、農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)抽樣規(guī)定    八、入市商品的質(zhì)量衛(wèi)生檢查規(guī)定    九、不合格商品的處置規(guī)定    十、商品分區(qū)銷售、陳列與攤位管理規(guī)定  第五節(jié)  市場交易管理    一、市場交易管理規(guī)定    二、各類商品服務(wù)規(guī)范    三、市場公示管理規(guī)定    四、市場交易統(tǒng)計(jì)報(bào)告管理規(guī)定    五、交易糾紛調(diào)解和賠償管理規(guī)定    六、市場磅秤管理規(guī)定  第六節(jié)  市場現(xiàn)場管理    一、入市商戶的管理規(guī)定    二、文明經(jīng)商管理規(guī)定    三、現(xiàn)場安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任管理規(guī)定    四、現(xiàn)場管理巡查規(guī)定    五、市場經(jīng)營十不準(zhǔn)    六、市場投訴管理規(guī)定    七、經(jīng)營者違規(guī)處置和退出管理規(guī)定  第七節(jié)  信用管理  第八節(jié)  財(cái)務(wù)管理    一、財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定    二、各項(xiàng)審批權(quán)限及報(bào)支管理規(guī)定  第九節(jié)  市場日常管理    一、治安管理規(guī)定    二、突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案    三、安全保衛(wèi)工作計(jì)劃    四、消防安全管理規(guī)定    五、防汛應(yīng)急預(yù)案    六、固定資產(chǎn)投資、大修理（裝修）管理辦法    七、物業(yè)管理規(guī)定    八、住房管理規(guī)定    九、市場攤位費(fèi)、房屋租金的收取管理辦法    十、合同管理辦法    十一、公文流轉(zhuǎn)管理辦法    十二、印章管理規(guī)定    十三、市場車輛管理規(guī)定    十四、市場車輛短駁管理規(guī)定    十五、供電管理規(guī)定    十六、裝卸工管理規(guī)定    十七、嚴(yán)禁在市場交易大廳內(nèi)吸煙的管理規(guī)定    十八、吸煙室管理規(guī)定    十九、畜禽動(dòng)物防疫和獸醫(yī)衛(wèi)生管理規(guī)定    二十、店招、橫幅、廣告管理辦法第三章  綠色市場管理記錄  一、市場商戶基本情況檔案表  二、市場商品經(jīng)營品種  三、商品交易情況統(tǒng)計(jì)表  四、經(jīng)營戶商品檢查情況記錄表  五、索證索票檢查記錄  六、市場消防器材登記表  七、市場商戶調(diào)查問卷  八、農(nóng)副產(chǎn)品抽樣檢測(cè)策劃表  九、農(nóng)副產(chǎn)品抽檢合格率一覽表  十、受檢單位合格率一覽表  十一、違規(guī)處罰通知單

章節(jié)摘錄

　　第一章 綠色市場管理手冊(cè)　　綠色市場認(rèn)證在我國剛剛起步，處于新型認(rèn)證領(lǐng)域的探索階段。近幾年以來，我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、零售市場發(fā)展迅速，國家也從政策上大力扶持，安排專項(xiàng)資金進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品安全、衛(wèi)生的控制。各省市三綠工程辦公室紛紛出臺(tái)鼓勵(lì)政策，舉辦宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)觀念。　　在新的發(fā)展形勢(shì)下，我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、零售市場有必要從軟件、硬件上進(jìn)行建設(shè)。同時(shí)，市場日常管理越來越顯示其重要性。很多市場已經(jīng)積極引入了ISO 9001：2000認(rèn)證，初步建立了有效的管理平臺(tái)。2003年我國發(fā)布GB/T 19220-2003《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場》、GB/T l9221-2003《農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場》國家標(biāo)準(zhǔn)以來，數(shù)十家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)及零售市場積極響應(yīng)，紛紛啟動(dòng)了綠色市場認(rèn)證工作，取得了一定成效?！　〉侥壳盀橹?，綠色市場認(rèn)證常見有兩種模式：　　第一種模式：質(zhì)量管理體系和綠色市場體系整合認(rèn)證模式　　此種模式是以質(zhì)量管理體系為農(nóng)副產(chǎn)品市場管理的基礎(chǔ)平臺(tái)，引入綠色市場標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，使綠色市場管理文件和記錄融入到原有管理體系之中?！　〉诙N模式：純綠色市場認(rèn)證模式　　此種模式完全依據(jù)綠色市場認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求建立農(nóng)副產(chǎn)品市場體系，具有簡單易行的特點(diǎn)?！　”緯磳?duì)上述兩種模式舉例說明。其他模式（如食品安全管理體系和綠色市場體系整合認(rèn)證模式）在此書中不再論述。

編輯推薦

　　《綠色市場認(rèn)證文件實(shí)例》是在總結(jié)幾年來綠色市場認(rèn)證試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和成果的基礎(chǔ)上編寫而成，具有一定的指導(dǎo)作用，目的是為廣大農(nóng)副產(chǎn)品市場管理人員、認(rèn)證從業(yè)人員提供技術(shù)支持或參考。本系列叢書共分兩冊(cè)，《綠色市場認(rèn)證文件實(shí)例》為第二冊(cè)《綠色市場認(rèn)證文件實(shí)例》，給出了綠色市場管理手冊(cè)的模式、內(nèi)容要求、管理制度和相關(guān)記錄等方面的典型范例，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

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