化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本教材大致分為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)原理實(shí)驗(yàn)和綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次。分六章：第一章，化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)；第二章，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；第三章，化學(xué)基本原理及化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)；第四章，物質(zhì)的分離技術(shù)及定性、定量分析實(shí)驗(yàn)；第五章，化合物制備實(shí)驗(yàn)；第六章，課程綜合實(shí)驗(yàn)；第七章，課程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。共有61項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，各內(nèi)容之間緊密配合，融會(huì)貫通。    本書(shū)可作為一般高等院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課教材，也可供從事各類(lèi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技術(shù)人員參考。

書(shū)籍目錄

第一章　化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)　第一節(jié)  實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)  　第二節(jié)  實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格、制備及檢驗(yàn)方法　第三節(jié)  化學(xué)試劑及有關(guān)知識(shí)  　第四節(jié)  干燥與干燥劑　第五節(jié)  攪拌與攪拌器　第六節(jié)  加熱方法與制冷技術(shù)　第七節(jié)  水銀溫度計(jì)的校正第二章　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)一  玻璃工操作及玻璃儀器的洗滌與干燥　實(shí)驗(yàn)二  分析天平的稱(chēng)量練習(xí)　實(shí)驗(yàn)三  滴定分析操作練習(xí)　實(shí)驗(yàn)四  酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定　實(shí)驗(yàn)五  重結(jié)晶及過(guò)濾　實(shí)驗(yàn)六  粗食鹽的提純　實(shí)驗(yàn)七  液-液萃取　實(shí)驗(yàn)八  從茶葉中提取咖啡因　實(shí)驗(yàn)九  蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十  水蒸氣蒸餾　實(shí)驗(yàn)十一  有機(jī)物折光率的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十二  有機(jī)物旋光度的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十三  薄層色譜分離菠菜葉色素第三章  化學(xué)基本原理及化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)一  鹽類(lèi)水解與沉淀平衡　實(shí)驗(yàn)二  銀氨配離子配位數(shù)及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)三  氧化還原反應(yīng)　實(shí)驗(yàn)四  滲透現(xiàn)象和溶液滲透壓的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)五  膠體與吸附　實(shí)驗(yàn)六  配合物的性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)七  醇、酚、醛、酮的性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)八  羧酸及其衍生物、胺的性質(zhì)　實(shí)驗(yàn)九  雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)第四章  物質(zhì)的分離技術(shù)及定性、定量分析實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)一  柱色譜法　實(shí)驗(yàn)二  氨基酸的紙層析　實(shí)驗(yàn)三  水溶液中Na+，K+，NH4+，Mg2+，Ca2+，Ba2+等離子的分離和檢出　實(shí)驗(yàn)四  陰離子定性分析　實(shí)驗(yàn)五  混合堿的測(cè)定（雙指示劑法）　實(shí)驗(yàn)六  銨鹽中含氮量的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)七  水的總硬度的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)八  鉍、鉛含量的連續(xù)測(cè)定　實(shí)驗(yàn)九  KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定　實(shí)驗(yàn)十  過(guò)氧化氫含量的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十一  土壤中有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十二  維生素C含量的測(cè)定　實(shí)驗(yàn)十三  銀合金中銀含量的測(cè)定（佛爾哈德法）　實(shí)驗(yàn)十四  可溶性氯化物中氯含量的測(cè)定（莫爾法）　實(shí)驗(yàn)十五  鄰菲咯啉分光光度法測(cè)定鐵第五章  化合物制備實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)一  CuSO4·5H2O的制備與提純　實(shí)驗(yàn)二  硫酸亞鐵銨的制備　實(shí)驗(yàn)三  無(wú)機(jī)顏料的制備　實(shí)驗(yàn)四  雜多化合物的制備　實(shí)驗(yàn)五  配合物的合成　實(shí)驗(yàn)六  正溴丁烷的合成　實(shí)驗(yàn)七  2-甲基-2-已醇的合成　實(shí)驗(yàn)八  鄰硝基苯酚和對(duì)硝基苯酚的合成　實(shí)驗(yàn)九  苯乙酮的制備　實(shí)驗(yàn)十  肉桂酸的制備　實(shí)驗(yàn)十一  苯氧乙酸的合成　實(shí)驗(yàn)十二  苯甲醇和苯甲酸的合成　實(shí)驗(yàn)十三  乙酸乙酯的合成　實(shí)驗(yàn)十四  乙酰苯胺的合成第六章　課程綜合實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)一  魔芋精粉中SO2含量的測(cè)定　……第七章　課程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)附錄參考文獻(xiàn)

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