食品行業(yè)ISO 14001

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　　《環(huán)境管理體系系列叢書：食品行業(yè)ISO14001：2004標(biāo)準(zhǔn)理解與實(shí)施》分為7章，分別介紹了IS014000環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)的基本概念和基礎(chǔ)知識、食品行業(yè)環(huán)境污染、食品行業(yè)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和法律的要求、食品行業(yè)環(huán)境管理體系的建立、食品行業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制、食品企業(yè)環(huán)境管理體系的運(yùn)行、食品行業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證等內(nèi)容?！　　董h(huán)境管理體系系列叢書：食品行業(yè)ISO14001：2004標(biāo)準(zhǔn)理解與實(shí)施》可供食品行業(yè)的管理者和環(huán)境管理體系內(nèi)審員使用，也可供從事環(huán)境管理體系認(rèn)證、咨詢?nèi)藛T參閱。

書籍目錄

前言第1章ISO14000環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)概論第一節(jié)環(huán)境問題與ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生一、環(huán)境問題與環(huán)境保護(hù)二、ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生第二節(jié)ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容一、ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成二、ISO14001標(biāo)準(zhǔn)三、環(huán)境管理體系的特點(diǎn)第三節(jié)實(shí)施ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的意義第四節(jié)國內(nèi)外環(huán)境管理體系實(shí)施現(xiàn)狀一、國外實(shí)施現(xiàn)狀二、國內(nèi)實(shí)施現(xiàn)狀第2章食品行業(yè)環(huán)境污染第一節(jié)概述一、食品二、食品行業(yè)的概念三、食品行業(yè)的分類四、食品行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)五、食品行業(yè)存在的問題六、食品行業(yè)實(shí)施ISO14001的現(xiàn)狀七、食品行業(yè)環(huán)境污染概況第二節(jié)食品行業(yè)的廢水污染一、水體污染概述二、食品行業(yè)廢水的來源三、食品行業(yè)廢水的特點(diǎn)四、食品行業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)五、食品行業(yè)廢水處理方法第三節(jié)食品行業(yè)的廢氣污染一、廢氣污染概述二、食品行業(yè)廢氣污染的來源三、食品行業(yè)廢氣污染的處理第四節(jié)食品行業(yè)的固體污染一、固體污染概述二、食品行業(yè)固體污染三、食品行業(yè)固體污染的來源四、食品行業(yè)固體污染的處理第3章食品行業(yè)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和法律的要求第一節(jié)ISO14001:2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》的要求．一、概述二、總要求三、環(huán)境方針的要求四、策劃的要求五、實(shí)施與運(yùn)行的要求六、檢查的要求七、管理評審的要求第二節(jié)環(huán)境保護(hù)法律的要求一、環(huán)境保護(hù)法概述二、環(huán)境管理基本制度三、大氣污染防治法的要求四、海洋環(huán)境污染防治法的要求五、水污染防治法的要求六、環(huán)境噪聲污染防治法的要求七、固體廢物污染環(huán)境防治法的要求第4章食品行業(yè)環(huán)境管理體系的建立第一節(jié)食品行業(yè)環(huán)境管理體系建立的前期準(zhǔn)備工作一、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)承諾二、食品企業(yè)的資源準(zhǔn)備三、食品企業(yè)環(huán)境管理組織機(jī)構(gòu)的建立四、食品企業(yè)的環(huán)境管理培訓(xùn)第二節(jié)食品行業(yè)環(huán)境初始評審一、初始環(huán)境評審的目的二、初始環(huán)境評審的內(nèi)容三、初始環(huán)境評審的步驟四、食品企業(yè)環(huán)境因素識別五、食品企業(yè)環(huán)境因素的評價第三節(jié)食品行業(yè)環(huán)境體系的策劃一、食品企業(yè)環(huán)境方針的策劃二、食品企業(yè)環(huán)境目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案的策劃三、食品企業(yè)組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)的策劃四、食品企業(yè)體系文件的策劃第5章食品行業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制第一節(jié)概論一、環(huán)境管理體系文件的結(jié)構(gòu)二、食品行業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制要求三、食品行業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制步驟第二節(jié)食品企業(yè)的環(huán)境管理手冊一、環(huán)境管理手冊編寫二、環(huán)境管理手冊的結(jié)構(gòu)格式三、環(huán)境管理體系手冊示例(××食品有限公司)第三節(jié)食品企業(yè)的環(huán)境管理程序文件一、環(huán)境管理程序文件的編制二、環(huán)境管理程序文件示例第四節(jié)食品企業(yè)的作業(yè)文件和記錄一、作業(yè)文件二、記錄第6章食品企業(yè)環(huán)境管理體系的運(yùn)行第一節(jié)食品企業(yè)環(huán)境管理體系的運(yùn)行一、培訓(xùn)二、體系運(yùn)作三、監(jiān)測體系的運(yùn)行四、控制體系的運(yùn)行五、糾偏第二節(jié)食品企業(yè)環(huán)境管理體系內(nèi)部審核一、內(nèi)部審核的意義二、內(nèi)部審核程序三、內(nèi)審年度實(shí)施計劃四、內(nèi)審員五、進(jìn)行內(nèi)審應(yīng)注意的問題第三節(jié)食品企業(yè)環(huán)境管理體系管理評審一、概述二、管理評審實(shí)施三、管理評審應(yīng)注意的問題第四節(jié)食品企業(yè)環(huán)境管理體系持續(xù)改進(jìn)一、持續(xù)改進(jìn)概述二、環(huán)境管理體系持續(xù)改進(jìn)的步驟三、環(huán)境管理體系持續(xù)改進(jìn)的內(nèi)容四、環(huán)境管理體系持續(xù)改進(jìn)的方法第7章食品行業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證第一節(jié)食品行業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證概述一、認(rèn)證二、環(huán)境管理體系認(rèn)證三、食品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證概況第二節(jié)食品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的外部審核一、外部審核的依據(jù)二、審核原則三、審核方案的管理四、審核活動五、審核員的能力和評價第三節(jié)食品企業(yè)應(yīng)對環(huán)境管理體系認(rèn)證一、食品企業(yè)申請認(rèn)證前的準(zhǔn)備二、食品企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證的步驟參考書目

章節(jié)摘錄

　　2.征收排污費(fèi)的辦法　?。?）收費(fèi)范圍和標(biāo)準(zhǔn)的確定。按照《征收排污費(fèi)暫行辦法》的規(guī)定，凡是超過標(biāo)準(zhǔn)排放污染物的單位，不論是企業(yè)還是事業(yè)單位都要交納排污費(fèi)（向水體排污都要交納排污費(fèi)，超標(biāo)排污則要交納超標(biāo)排污費(fèi)）。各地在執(zhí)行中，一般是對排放廢水、廢氣（包括煙塵）、廢渣收費(fèi)，不少省、市規(guī)定對噪聲污染也收費(fèi)?！　　墩魇张盼圪M(fèi)暫行辦法》以附表形式規(guī)定了收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，分為廢氣、廢水、廢渣三項(xiàng)。按下列因素確定其收費(fèi)額：①按照污染物的種類和危害程序，分為一般污染物、有毒污染物和劇毒污染物，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)提高；②根據(jù)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，具體計算某一單位排放污染物的濃度和數(shù)量，按照超標(biāo)倍數(shù)累進(jìn)收費(fèi)，超過標(biāo)準(zhǔn)越高，收費(fèi)越多；③同一排污口含兩種以上物質(zhì)時，按收費(fèi)高的一種計算，也有的省市規(guī)定，同一排污口的各種污染物要相加累計計算?！　∈召M(fèi)的計算要根據(jù)國家制定的各種污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)頒布了地方標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)，執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)。在污染嚴(yán)重的地區(qū)，可以把收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)提高?！　∨盼蹎挝凰盼廴疚锏臄?shù)量和濃度的確定要根據(jù)監(jiān)測所得的數(shù)據(jù)。在排污單位自身監(jiān)測的數(shù)據(jù)與環(huán)保部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)不一致時，應(yīng)以環(huán)保部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)或其指定單位（如監(jiān)測站）的監(jiān)測數(shù)據(jù)或經(jīng)他們核準(zhǔn)的數(shù)據(jù)作為收費(fèi)的依據(jù)?！　。?）加收或減收、免收的條件。為了實(shí)現(xiàn)立法的目的，促進(jìn)企業(yè)加快污染治理，規(guī)定了以下加收條件：①繳納排污費(fèi)后仍未達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的排污單位，從第三年起，每年提高征收標(biāo)準(zhǔn)5%。②《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法（試行）》公布以后，新建、擴(kuò)建、改建的項(xiàng)目和挖潛、革新、改造的工程項(xiàng)目排放污染物超過標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)加倍收費(fèi)。③有污染處理設(shè)施而不運(yùn)行或擅自拆除，又超標(biāo)排放污染物也要加倍收費(fèi)?！　∮械氖?、市還規(guī)定，偽造、隱瞞排污量和監(jiān)測數(shù)據(jù)或用其他欺騙行為逃避繳納排污費(fèi)的，發(fā)現(xiàn)后也要加倍收費(fèi)或給予其他行政處罰。　　……

編輯推薦

　　本書分為7章，分別介紹了ISO 14000環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)的基本概念和基礎(chǔ)知識、食品行業(yè)環(huán)境污染、食品行業(yè)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和法律的要求、食品行業(yè)環(huán)境管理體系的建立、食品行業(yè)環(huán)境管理體系文件的編制、食品企業(yè)環(huán)境管理體系的運(yùn)行、食品行業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證等內(nèi)容。    本書可供食品行業(yè)的管理者和環(huán)境管理體系內(nèi)審員使用，也可供從事環(huán)境管理體系認(rèn)證、咨詢?nèi)藛T參閱。

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