大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書在保證原四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化。本書分為兩大部分，第一部分是基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、分為緒論、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備的使用、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理等，以使學(xué)生能夠較系統(tǒng)地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)。第二部分是實(shí)驗(yàn)，共計(jì)52個(gè)，在選取實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，考慮到學(xué)科之間相互交叉滲透的特點(diǎn)，編寫了材料科學(xué)、生命科學(xué)及環(huán)境科學(xué)相關(guān)的應(yīng)用性化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以拓展學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)也有利于不同專業(yè)的學(xué)生使用。     本書為高等院校化學(xué)、化工及近化學(xué)化工專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可供從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作或從事化學(xué)研究的工作人員參考。

書籍目錄

第一部分 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)   1 緒論    1.1 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)    1.2 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)方法    1.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本格式    1.4 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識(shí)    1.5 化學(xué)試劑常識(shí)  2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器、設(shè)備的使用    2.1 常用玻璃儀器及其使用    2.2 部分常用玻璃實(shí)驗(yàn)裝置    2.3 玻璃儀器的洗滌與干燥     2.4 基本度量儀器的使用     2.5 分析天平的使用    2.6 分光光度計(jì)的使用     2.7 酸度計(jì)的使用    2.8 電位差計(jì)的使用     2.9 DDS?307型電導(dǎo)率儀   3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作     3.1 萃取和洗滌     3.2 升華    3.3 沸點(diǎn)的測定及校正    3.4 簡單蒸餾     3.5 減壓蒸餾    3.6 簡單分餾  4 實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理    4.1 誤差分析    4.2 有效數(shù)字及其應(yīng)用    4.3 數(shù)據(jù)的精密度及其表示方法     4.4 可疑值取舍    4.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線的回歸分析第二部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)部   實(shí)驗(yàn)一 氯化鈉的提純  實(shí)驗(yàn)二 氣體常數(shù)的測定  實(shí)驗(yàn)三 醋酸電離常數(shù)的測定  實(shí)驗(yàn)四 氧化還原反應(yīng)與電極電勢   實(shí)驗(yàn)五 元素化學(xué)——元素及化合物的性質(zhì)  實(shí)驗(yàn)六 溶度積常數(shù)的測定——分光光度法測定碘酸銅的溶度積常數(shù)  實(shí)驗(yàn)七 電解質(zhì)在水溶液中的離子平衡  實(shí)驗(yàn)八 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能   實(shí)驗(yàn)九 熔點(diǎn)的測定  實(shí)驗(yàn)十 重結(jié)晶  實(shí)驗(yàn)十一 醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)  實(shí)驗(yàn)十二 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)  實(shí)驗(yàn)十三 羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)  實(shí)驗(yàn)十四 糖類化合物的化學(xué)性質(zhì)  實(shí)驗(yàn)十五 氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)   實(shí)驗(yàn)十六 乙醚的制備  實(shí)驗(yàn)十七 乙酸乙酯的制備  實(shí)驗(yàn)十八 從茶葉中提取咖啡堿  實(shí)驗(yàn)十九 葡萄糖酸鈣的制備  實(shí)驗(yàn)二十 滴定分析基本操作練習(xí)   實(shí)驗(yàn)二十一 食醋中總酸量的測定  實(shí)驗(yàn)二十二 酸試樣中酸含量測定   實(shí)驗(yàn)二十三 鋼鐵中碳硫含量分析  實(shí)驗(yàn)二十四 鍍液中Cl-及CN-的測定  實(shí)驗(yàn)二十五 鉀鹽鍍鋅液鋅含量及鍍鎳液中鎳含量測定  實(shí)驗(yàn)二十六 鋁合金中鋁含量測定  實(shí)驗(yàn)二十七 自來水總硬度的測定   實(shí)驗(yàn)二十八 過氧化氫含量的測定   實(shí)驗(yàn)二十九 水中化學(xué)需氧量(COD)的測定   實(shí)驗(yàn)三十 鍍鉻溶液中Cr（Ⅵ）及Cr（Ⅲ）測定   實(shí)驗(yàn)三十一 合金鋼中鉻、錳的測定   實(shí)驗(yàn)三十二 銅含量測定  實(shí)驗(yàn)三十三 重量法測定鍍鉻液中H2SO4含量  實(shí)驗(yàn)三十四 自來水中氯含量的測定  實(shí)驗(yàn)三十五 電位滴定法測定溶液的pH值   實(shí)驗(yàn)三十六 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵  實(shí)驗(yàn)三十七 生鐵、鑄鐵、合金鑄鐵中硅、錳、磷、銅、鉬、鎳的聯(lián)合測定  實(shí)驗(yàn)三十八 燃燒熱的測定  實(shí)驗(yàn)三十九 原電池電動(dòng)勢的測定及其應(yīng)用——電極電勢的測定  實(shí)驗(yàn)四十 過氧化氫的催化分解  實(shí)驗(yàn)四十一 溶膠電性的研究——電泳  實(shí)驗(yàn)四十二 液體飽和蒸氣壓的測定  實(shí)驗(yàn)四十三 二組分合金相圖的繪制   實(shí)驗(yàn)四十四 溶液表面張力的測定  實(shí)驗(yàn)四十五 蔗糖的轉(zhuǎn)化  實(shí)驗(yàn)四十六 電導(dǎo)及其應(yīng)用  實(shí)驗(yàn)四十七 碳鋼陽極鈍化曲線的測定  實(shí)驗(yàn)四十八 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備  實(shí)驗(yàn)四十九 環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)——水中揮發(fā)酚的測定   實(shí)驗(yàn)五十 洗衣粉中活性組分與堿度的測定  實(shí)驗(yàn)五十一 蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測定  實(shí)驗(yàn)五十二 有機(jī)混合物的分離、提純和鑒定附錄   附錄1 中華人民共和國法定計(jì)量單位   附錄2 元素的相對(duì)原子質(zhì)量  附錄3 常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量   附錄4 配離子的穩(wěn)定常數(shù)（溫度293～298K，離子強(qiáng)度μ≈0）   附錄5 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢φ   附錄6 弱酸和弱堿的離解常數(shù)  附錄7 難溶電解質(zhì)的溶度積（298.2K）  附錄8 物質(zhì)的溶解性表  附錄9 水的飽和蒸氣壓   附錄10 水的表面張力  附錄11 水的絕對(duì)黏度  附錄12 水的密度  附錄13 常用溶劑的物理常數(shù)  附錄14 不同溫度下液體的密度  附錄15 常見離子及化合物的顏色  附錄16 常用基準(zhǔn)物質(zhì)  附錄17 常用試劑的配制   附錄18 常用指示劑及試紙的制備  附錄19 常用緩沖溶液及洗滌劑   附錄20 常用緩沖溶液的pH范圍參考文獻(xiàn)

圖書封面

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