植物及植物生理

內(nèi)容概要

本教材遵循認知規(guī)律和高職教育特點，以糧、棉、油、蔬菜和果樹等主要植物為代表，闡述了植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)分類、生理、環(huán)境生理等知識，使學(xué)生對當(dāng)代植物學(xué)有一廣泛、全面的認識。本書共有14章，每章配有復(fù)習(xí)思考題，并附有主要的實驗實訓(xùn)指導(dǎo)。     本教材可供高職高專園藝、園林、農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)及應(yīng)用、植物保護等相關(guān)專業(yè)使用，也可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)高中師生參考。

書籍目錄

緒論    一、植物的多樣性和我國的植物資源     二、植物在自然界和國民經(jīng)濟中的作用     三、植物學(xué)的研究內(nèi)容、分科及其發(fā)展     四、植物學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系     五、學(xué)習(xí)本課程的目的與方法 第一章 植物的細胞和組織   第一節(jié) 植物細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)     一、植物細胞的概念     二、植物細胞的形態(tài)和大小     三、植物細胞結(jié)構(gòu)   第二節(jié) 植物生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)——原生質(zhì)     一、原生質(zhì)的概念     二、原生質(zhì)的組成物質(zhì)     三、原生質(zhì)的膠體特性   第三節(jié) 植物細胞的繁殖     一、細胞周期     二、有絲分裂     三、減數(shù)分裂     四、無絲分裂   第四節(jié) 植物的組織     一、植物組織的概念     二、組織的類型     三、維管束的概念和類型     復(fù)習(xí)思考題 第二章 植物的營養(yǎng)器官   第一節(jié) 根     一、根的形態(tài)     二、根的結(jié)構(gòu)     三、根瘤和菌根     四、根的變態(tài)   第二節(jié) 莖     一、莖的形態(tài)     二、莖的結(jié)構(gòu)     三、莖的變態(tài)   第三節(jié) 葉     一、葉的形態(tài)     二、雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)     三、禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)     四、葉的壽命和落葉     五、葉的變態(tài)     復(fù)習(xí)思考題 第三章 種子植物的生殖器官   第一節(jié) 花     一、花的發(fā)生與組成     二、禾本科植物花的結(jié)構(gòu)特點     三、花序     四、花與植株的性別     五、花藥和花粉粒的發(fā)育與結(jié)構(gòu)     六、雌蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)     七、開花、傳粉和受精   第二節(jié) 種子和果實     一、種子的形成     二、果實的形成、結(jié)構(gòu)和類型     三、種子與果實的傳播     復(fù)習(xí)思考題 第四章 植物分類   第一節(jié) 植物分類的基礎(chǔ)知識     一、植物分類的方法     二、植物分類的單位     三、植物的科學(xué)命名     四、植物檢索表的編制與使用   第二節(jié) 植物界的主要類群     一、低等植物     二、高等植物   第三節(jié) 植物界的進化概述     一、植物界的發(fā)生階段     二、植物界的進化規(guī)律   第四節(jié) 被子植物的主要科     一、雙子葉植物綱的主要科     二、單子葉植物綱的主要科     復(fù)習(xí)思考題 第五章 植物的水分代謝   第一節(jié) 水在植物生活中的重要性     一、植物的含水量     二、水分在植物生命活動中的作用   第二節(jié) 植物細胞對水分的吸收     一、植物細胞的水勢     二、植物細胞的滲透作用     三、細胞吸水過程中水勢組分的變化     四、植物細胞間的水分移動   第三節(jié) 植物根系對水分的吸收     一、根系吸水的機理     二、影響根系吸水的土壤條件   第四節(jié) 植物的蒸騰作用     一、蒸騰作用的生理意義和方式     二、氣孔蒸騰     三、蒸騰作用的指標     四、影響蒸騰作用的環(huán)境因素   第五節(jié) 植物體內(nèi)的水分運輸     一、水分運輸?shù)耐緩?    二、水分沿導(dǎo)管或管胞上升的動力   第六節(jié) 作物的水分平衡     一、作物的需水規(guī)律     二、合理灌溉指標     復(fù)習(xí)思考題 第六章 植物的礦質(zhì)營養(yǎng)   第一節(jié) 植物體內(nèi)的必需元素     一、礦質(zhì)元素與必需元素     二、確定植物必需礦質(zhì)元素的方法     三、必需元素的生理功能與植物的缺素病癥   第二節(jié) 植物對礦質(zhì)元素的吸收和利用     一、植物吸收礦質(zhì)元素的特點     二、根系吸收礦質(zhì)元素的區(qū)域和過程     三、影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素     四、葉片對礦質(zhì)元素的吸收     五、礦質(zhì)元素在體內(nèi)的運輸和利用   第三節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ)     一、作物需肥特點     二、施肥指標     三、發(fā)揮肥效的措施     復(fù)習(xí)思考題 第七章 光合作用   第一節(jié) 光合作用的概念     一、光合作用的定義和化學(xué)反應(yīng)     二、光合作用的意義   第二節(jié) 葉綠體和光合色素     一、葉綠體     二、光合色素   第三節(jié) 光合作用的機理     一、原初反應(yīng)     二、電子傳遞與光合磷酸化     三、碳同化   第四節(jié) 光呼吸     一、光呼吸的概念     二、光呼吸的過程——乙醇酸代謝     三、光呼吸的意義和調(diào)節(jié)    第五節(jié) 影響光合作用的因素     一、自身因素對光合作用的影響     二、外部因素對光合作用的影響     三、光合速率的日變化   第六節(jié) 光合作用與作物產(chǎn)量     一、作物產(chǎn)量的構(gòu)成因素     二、作物的光能利用率     三、提高作物產(chǎn)量的途徑     復(fù)習(xí)思考題 第八章 呼吸作用   第一節(jié) 呼吸作用的概念及生理意義     一、呼吸作用的概念     二、呼吸作用的生理意義   第二節(jié) 高等植物的呼吸代謝途徑     一、無氧條件下的呼吸代謝途徑     二、有氧條件下的呼吸代謝途徑     三、電子傳遞與氧化磷酸化     四、呼吸作用中能量的貯存、利用及調(diào)節(jié)      五、光合作用與呼吸作用的關(guān)系   第三節(jié) 呼吸作用的生理指標及影響因素     一、呼吸作用的生理指標     二、影響呼吸作用的因素   第四節(jié) 呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系     一、呼吸作用與種子貯藏     二、呼吸作用與果實、塊根、塊莖的貯藏保鮮     三、呼吸作用與栽培技術(shù)     復(fù)習(xí)思考題 第九章 同化物質(zhì)的運輸與分配   第一節(jié) 植物體內(nèi)同化物質(zhì)的運輸     一、植物體內(nèi)同化物質(zhì)運輸?shù)闹饕问?    二、植物體內(nèi)同化物質(zhì)的運輸系統(tǒng)     三、有機物運輸?shù)乃俣?  第二節(jié) 植物體內(nèi)同化物的分配     一、源與庫的相互關(guān)系     二、同化物的分配規(guī)律     三、同化物的再分配與再利用     四、同化物的分配與產(chǎn)量形成的關(guān)系   第三節(jié) 影響與調(diào)節(jié) 同化物運輸?shù)囊蛩?    一、細胞內(nèi)蔗糖濃度     二、能量代謝的調(diào)節(jié)      三、植物激素     四、環(huán)境因素     復(fù)習(xí)思考題 第十章 植物的生長物質(zhì)   第一節(jié) 植物激素     一、生長素類     二、赤霉素類     三、細胞分裂素類     四、脫落酸     五、乙烯     六、植物激素間的相互關(guān)系   第二節(jié) 植物生長調(diào)節(jié) 劑     一、常用的植物生長調(diào)節(jié) 劑     二、植物生長調(diào)節(jié) 劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用     復(fù)習(xí)思考題 第十一章 植物的生長生理   第一節(jié) 植物的休眠     一、植物休眠的概念與意義     二、植物休眠的原因     三、植物休眠的調(diào)控   第二節(jié) 種子的萌發(fā)     一、種子萌發(fā)的過程與調(diào)節(jié)      二、影響種子萌發(fā)的外界條件   第三節(jié) 植物的生長、分化和發(fā)育     一、生長、分化和發(fā)育的概念     二、植物生長的相關(guān)性     三、環(huán)境因素對生長的影響     復(fù)習(xí)思考題 第十二章 植物的成花生理   第一節(jié) 春化作用     一、春化作用的概念和植物對低溫反應(yīng)類型     二、春化作用的機理     三、春化作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用   第二節(jié) 光周期現(xiàn)象     一、植物光周期現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)     二、不同光周期反應(yīng)的植物類型     三、光周期誘導(dǎo)的機理     四、光敏色素在成花誘導(dǎo)中的作用     五、光周期理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用   第三節(jié) 花芽分化     一、花芽分化的概念     二、影響花芽分化的因素     復(fù)習(xí)思考題 第十三章 植物的生殖與成熟   第一節(jié) 授粉與受精     一、花粉的生理特點     二、花粉的萌發(fā)與花粉管的伸長     三、外界條件對授粉的影響     四、雙受精過程   第二節(jié) 果實與種子的成熟     一、種子與果實成熟時的物質(zhì)轉(zhuǎn)化     二、外界條件對種子與果實成熟的影響   第三節(jié) 衰老與脫落     一、衰老的生理生化變化     二、衰老的激素調(diào)節(jié)      三、脫落     復(fù)習(xí)思考題 第十四章 植物的逆境生理   第一節(jié) 低溫與高溫對植物的影響     一、低溫對植物的影響     二、高溫對植物的影響  第二節(jié) 干旱和水澇對植物的影響     一、旱害與抗旱性     二、抗?jié)承?  第三節(jié) 鹽堿對植物的影響     一、鹽害     二、提高作物抗鹽性的途徑   第四節(jié) 病原微生物對植物的影響     一、植物的抗病性     二、病害對植物生理生化的影響     三、植物抗病機理   第五節(jié) 污染對植物的影響     一、大氣污染的影響     二、水體污染和土壤污染的影響     三、提高植物抗污染力的措施     復(fù)習(xí)思考題 實驗實訓(xùn)   實驗實訓(xùn)一 光學(xué)顯微鏡的使用和細胞結(jié)構(gòu)觀察   實驗實訓(xùn)二 植物葉綠體、有色體及淀粉粒的觀察   實驗實訓(xùn)三 細胞有絲分裂的觀察   實驗實訓(xùn)四 植物組織類型的觀察   實驗實訓(xùn)五 根的解剖結(jié)構(gòu)觀察   實驗實訓(xùn)六 芽和莖的解剖結(jié)構(gòu)觀察   實驗實訓(xùn)七 葉的解剖結(jié)構(gòu)觀察   實驗實訓(xùn)八 花藥、子房結(jié)構(gòu)的觀察   實驗實訓(xùn)九 質(zhì)壁分離法測定滲透勢   實驗實訓(xùn)十 植物組織水勢的測定（小液流法）   實驗實訓(xùn)十一 葉綠體色素的提取、分離與理化性質(zhì)觀察   實驗實訓(xùn)十二 葉綠素的定量測定   實驗實訓(xùn)十三 植物光合強度的測定（改良半葉法）   實驗實訓(xùn)十四 滴定法測定呼吸速率   實驗實訓(xùn)十五 種子生活力的測定   實驗實訓(xùn)十六 花粉生活力的觀察   實驗實訓(xùn)十七 春化處理及其效應(yīng)觀察   實驗實訓(xùn)十八 長、短日照處理及其效應(yīng)觀察   實驗實訓(xùn)十九 鑒定不良環(huán)境對植物的影響（電導(dǎo)法）   綜合實訓(xùn) 植物標本的采集與制作 參考文獻

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    植物及植物生理 PDF格式下載

---