食品用包裝及容器檢測

內(nèi)容概要

　　食品包裝材料和包裝容器的使用與檢驗(yàn)與人體健康密切相關(guān)，本書從與食品包裝材料和容器相關(guān)的材料科學(xué)、包裝制造入手，細(xì)致全面地介紹了紙與紙制品、陶瓷搪瓷制品、金屬制品以及高分子聚合物等包裝物的檢測技術(shù)、檢測方法、管理法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性?！　”緯晒┦称钒b生產(chǎn)或檢測監(jiān)管人員使用，亦可供從事食品安全檢測的有關(guān)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第一章　緒論第一節(jié)　國內(nèi)外食品包裝發(fā)展概況第二節(jié)　食品用包裝容器和材料的安全管理一、中華人民共和國食品包裝材料和容器的相關(guān)法規(guī)二、歐盟有關(guān)食品包裝安全的法規(guī)三、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織有關(guān)包裝標(biāo)準(zhǔn)四、美國食品包裝安全法規(guī)第三節(jié)　食品用包裝容器和材料的分類一、按流通過程中的作用分類二、按包裝結(jié)構(gòu)形式分類三、按照包裝材料和容器分類四、按照包裝技術(shù)分類第四節(jié)　食品用包裝容器和材料檢測概況第二章　紙與紙制品包裝的檢測一、紙與紙制品包裝的生產(chǎn)、使用情況二、紙與紙制品包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、紙與紙制品包裝的檢測方法第三章　陶瓷及搪瓷包裝的檢測第一節(jié)　陶瓷包裝的檢測一、陶瓷包裝的生產(chǎn)、使用情況二、陶瓷包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、陶瓷包裝的檢測方法第二節(jié)　搪瓷包裝的檢測一、搪瓷包裝的生產(chǎn)、使用情況二、搪瓷包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、搪瓷包裝的檢測方法第四章　金屬制品包裝的檢測第一節(jié)　金屬包裝材料的生產(chǎn)、使用情況第二節(jié)　不銹鋼制品包裝的檢測一、不銹鋼包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二、不銹鋼包裝的檢測方法第三節(jié)　鋁制品包裝的檢測一、鋁包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二、鋁包裝的檢測方法第四節(jié)　食品罐頭內(nèi)壁涂料的檢測一、食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料檢測二、食品容器內(nèi)壁過氯乙烯涂料檢測三、食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料檢測第五章　高分子聚合物的檢測第一節(jié)　高分子聚合物的概況一、高分子聚合物的命名、分類和制造二、高聚物制造工藝中的添加劑三、高分子材料的鑒別第二節(jié)　聚乙烯制品的檢測一、聚乙烯的概述二、聚乙烯制品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、聚乙烯制品的檢測方法第三節(jié)　聚丙烯制品的檢測一、聚丙烯的概述二、聚丙烯的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)I三、聚丙烯的檢測方法第四節(jié)　聚苯乙烯制品的檢測一、聚苯乙烯的概述二、聚苯乙烯的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、聚苯乙烯的檢測方法第五節(jié)　聚氯乙烯制品的檢測一、聚氯乙烯的概述二、聚氯乙烯的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、聚氯乙烯安全指標(biāo)的檢測方法第六節(jié)　聚碳酸酯制品的檢測一、雙酚A型聚碳酸酯的概述二、聚碳酸酯制品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、聚碳酸酯制品的檢測方法第七節(jié)　聚酯制品的檢測一、聚酯的概述二、聚酯的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、聚酯的檢測方法第八節(jié)　不飽和聚酯制品的檢測一、不飽和聚酯的概述二、不飽和聚酯的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、不飽和聚酯的檢測方法第九節(jié)　三聚氰胺制品的檢測一、三聚氰胺的概況二、三聚氰胺的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、三聚氰胺成型品的安全指標(biāo)的檢測方法第十節(jié)　橡膠制品的檢測一、橡膠的概述二、橡膠的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、橡膠的檢測方法第十一節(jié)　一次性可降解餐飲具的檢測一、一次性可降解餐具的概況二、一次性可降解餐具的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、一次性可降解餐具的衛(wèi)生檢測方法第十二節(jié)　尼龍6制品的檢測一、尼龍6的概述二、尼龍6的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、尼龍6的檢測方法參考文獻(xiàn)

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