工科基礎(chǔ)化學(xué)

內(nèi)容概要

　　作為一門中心學(xué)科，化學(xué)深深地影響著許許多多的技術(shù)學(xué)科。本書是為理工科非化學(xué)化工類學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)編寫的。本書共分9章，依次介紹了化學(xué)物質(zhì)的基本分類和命名法則、化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、溶液化學(xué)與離子平衡、電化學(xué)與金屬腐蝕，以及有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)；還通過介紹基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)在日常生活、能源、環(huán)境和生命等領(lǐng)域中的應(yīng)用，初步完成了相關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)編織；并選配了10個(gè)基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以便進(jìn)一步提高學(xué)生利用化學(xué)解決實(shí)際問題的能力。　 《高等學(xué)校教材：工科基礎(chǔ)化學(xué)》的編寫特點(diǎn)是以基礎(chǔ)概念、基本原理和基本方法為重點(diǎn)，以實(shí)際應(yīng)用為知識(shí)點(diǎn)的連接手段，順應(yīng)“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的培養(yǎng)模式，初步具備模塊式教學(xué)功能，可滿足不同的教學(xué)課時(shí)數(shù)要求。　　《高等學(xué)校教材：工科基礎(chǔ)化學(xué)》的主要適用對(duì)象為高等學(xué)校非化學(xué)化工類專業(yè)的大學(xué)生，也可作為化學(xué)與化工類專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)參考書。

書籍目錄

1緒論1.1 化學(xué)與化學(xué)工業(yè)1.2 化學(xué)與生活1.3 化學(xué)與非化工類工業(yè)1.4 一般化學(xué)物質(zhì)的分類與命名2 物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)2.1 物質(zhì)的狀態(tài)2.1.1 氣體2.1.2 液體2.1.3 固體2.1.4 等離子體2.1.5 中子態(tài)（選讀材料）2.1.6 液晶（選讀材料）2.2 原子結(jié)構(gòu)和元素周期律2.2.1 原子的基本結(jié)構(gòu)2.2.2 單電子原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)2.2.3 多電子原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)2.2.4 元素周期律2.3 化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)2.3.1 離子鍵2.3.2 共價(jià)鍵2.3.3 金屬鍵2.3.4 分子間力和氫鍵2.3.5 晶體結(jié)構(gòu)2.4 元素化學(xué)2.4.1 金屬元素2.4.2 非金屬元素3 化學(xué)熱力學(xué)初步3.1 熱力學(xué)術(shù)語和基本概念3.1.1 系統(tǒng)和環(huán)境3.1.2 相3.1.3 狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)3.1.4 熱力學(xué)能3.1.5 過程和途徑3.1.6 熱和功3.2 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒和能量守恒3.2.1 化學(xué)反應(yīng)質(zhì)量守恒定律3.2.2 熱力學(xué)第一定律3.3 熱化學(xué)3.3.1 反應(yīng)熱的測(cè)量3.3.2 化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)熱與焓3.3.3 qp與qV的關(guān)系和蓋斯定律3.3.4 熱化學(xué)方程式3.3.5 化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)熱的計(jì)算3.4 化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向3.4.1 熵與熱力學(xué)第二定律和熱力學(xué)第三定律3.4.2 化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性3.4.3 吉布斯函數(shù)變與化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向3.5 化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的程度——化學(xué)平衡3.5.1 化學(xué)平衡3.5.2 化學(xué)平衡的移動(dòng)3.6 非平衡系統(tǒng)的熱力學(xué)簡(jiǎn)介3.6.1 開放系統(tǒng)的熵變3.6.2 自組織現(xiàn)象3.6.3 耗散結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介4 溶液化學(xué)與離子平衡4.1 液體以及由液體構(gòu)成的多組分體系4.1.1 分子間力與液體的某些性質(zhì)4.1.2 溶液的形成和性質(zhì)4.2 稀溶液的通性4.2.1 非電解質(zhì)稀溶液的通性4.2.2 電解質(zhì)溶液的通性4.2.3 有關(guān)溶液通性的計(jì)算4.2.4 溶液依數(shù)性的實(shí)際應(yīng)用4.3 相平衡4.3.1 純物質(zhì)的相圖4.3.2 混合物的相圖4.4 溶液中的酸堿平衡4.4.1 酸堿理論簡(jiǎn)介4.4.2 酸堿的解離平衡4.4.3 緩沖溶液及其應(yīng)用4.5 配離子的解離平衡4.6 溶液中的沉淀溶解平衡4.6.1 溶度積規(guī)則4.6.2 沉淀的生成與溶解4.6.3 沉淀溶解平衡應(yīng)用4.7 表面化學(xué)與膠體溶液4.7.1 表面張力4.7.2 吸附現(xiàn)象4.7.3 潤(rùn)濕與接觸角4.7.4 表面活性劑4.7.5 乳化與破乳4.7.6 膠體5 化學(xué)動(dòng)力學(xué)初步5.1 化學(xué)反應(yīng)速率的定義5.2 影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素5.2.1 濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響5.2.2 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響5.3 化學(xué)反應(yīng)速率的基本理論5.3.1 碰撞理論5.3.2 過渡狀態(tài)理論5.4 催化作用與催化劑5.5 化學(xué)平衡的本質(zhì)5.5.1 化學(xué)平衡常數(shù)5.5.2 化學(xué)平衡常數(shù)的測(cè)量5.5.3 化學(xué)平衡常數(shù)的應(yīng)用5.5.4 化學(xué)熱力學(xué)控制和化學(xué)動(dòng)力學(xué)控制5.6 復(fù)合反應(yīng)動(dòng)力學(xué)5.6.1 鏈反應(yīng)5.6.2 酶催化反應(yīng)5.6.3 光化學(xué)反應(yīng)6 電化學(xué)基礎(chǔ)與金屬腐蝕6.1 氧化還原反應(yīng)與氧化還原平衡6.1.1 氧化還原反應(yīng)6.1.2 氧化還原平衡6.2 原電池與電極電勢(shì)6.2.1 原電池6.2.2 電極和電極電勢(shì)6.2.3 影響電極電勢(shì)的因素——能斯特方程6.2.4 電極電勢(shì)的應(yīng)用6.2.5 不可逆電極的反應(yīng)過程6.2.6 極化和超電勢(shì)6.3 化學(xué)電源6.3.1 一次電池6.3.2 二次電池6.3.3 燃料電池6.4 電解6.4.1 電解池6.4.2 分解電壓6.4.3 電解產(chǎn)物6.4.4 電解的應(yīng)用6.5 金屬的腐蝕與防護(hù)6.5.1 化學(xué)腐蝕6.5.2 電化學(xué)腐蝕6.5.3 自然條件下的主要腐蝕類型6.5.4 金屬腐蝕的防止7 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)7.1 有機(jī)化合物概述7.1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)7.1.2 有機(jī)化合物的特點(diǎn)7.1.3 有機(jī)化合物的分類7.1.4 有機(jī)化合物的命名7.2 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)7.2.1 有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象7.2.2 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)分析7.3 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)基本類型7.3.1 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的分類7.3.2 取代反應(yīng)7.3.3 加成反應(yīng)7.3.4 氧化、還原反應(yīng)7.3.5 消除反應(yīng)7.3.6 縮合反應(yīng)7.4 基本有機(jī)化合物的合成7.4.1 烯烴和炔烴的合成7.4.2 鹵代烴的合成7.4.3 醇的合成7.4.4 醚的合成7.4.5 醛酮的合成7.4.6 羧酸的合成7.4.7 胺的合成8 化學(xué)的應(yīng)用8.1 化學(xué)與日常生活8.1.1 纖維和紡織品8.1.2 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)8.1.3 日用化工產(chǎn)品8.2 化學(xué)與能源8.2.1 世界能源結(jié)構(gòu)與現(xiàn)狀8.2.2 煤炭及其綜合利用8.2.3 石油與天然氣8.2.4 核能（原子能）8.2.5 節(jié)能與新能源8.3 化學(xué)與環(huán)境8.3.1 環(huán)境與生態(tài)平衡8.3.2 自然環(huán)境污染8.3.3 化學(xué)與環(huán)境保護(hù)8.4 化學(xué)與生命8.4.1 生命的本質(zhì)8.4.2 生命體中的重要有機(jī)物8.4.3 基因與遺傳信息8.4.4 生物膜8.4.5 氧自由基與人體健康8.4.6 藥物設(shè)計(jì)9 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)2 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響與活化能的測(cè)定實(shí)驗(yàn)3 溶液的配制和酸堿滴定實(shí)驗(yàn)4 醋酸解離度和解離常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)5 鐵氧體法處理含鉻電鍍廢水實(shí)驗(yàn)6 分光光度法測(cè)定鋼中的錳含量實(shí)驗(yàn)7 印刷電路板的制作實(shí)驗(yàn)8 鋼鐵的磷化實(shí)驗(yàn)9 白色原料——立德粉的制備實(shí)驗(yàn)10 金屬鋁的表面處理——陽極氧化法附錄附錄1 中國(guó)法定計(jì)量單位附錄2 一些基本物理常數(shù)附錄3 標(biāo)準(zhǔn)熱力學(xué)函數(shù)附錄4 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（摘自GB 3095—1996）附錄5 居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高允許濃度附錄6 中國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749—85）附錄7 中國(guó)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 15618—1995）附錄8 一些弱電解質(zhì)在水溶液中的解離常數(shù)附錄9 一些共軛酸堿的解離常數(shù)附錄10 一些配離子的穩(wěn)定常數(shù)Kf和不穩(wěn)定常數(shù)Ki附錄11 一些物質(zhì)的溶度積Ksp（25℃）附錄12 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　其它版本請(qǐng)見：《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：工科基礎(chǔ)化學(xué)（第2版）》

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