植物生理學(xué)

前言

　　植物生理學(xué)是生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一，是各類院校與生物學(xué)相關(guān)專業(yè)的本科及研究生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。因此，植物生理學(xué)教材建設(shè)備受國(guó)內(nèi)外同行的重視。隨著分子生物學(xué)、分子遺傳學(xué)、基因工程、生物化學(xué)、環(huán)境生態(tài)及信息轉(zhuǎn)導(dǎo)的研究成果日新月異，教材內(nèi)容往往需要不斷修改、充實(shí)和完善。　　本教材是編者在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，參考國(guó)內(nèi)外近幾年出版的一些植物生理學(xué)教材、專著和有關(guān)科學(xué)期刊編寫而成。在編寫過程中，重視基本概念、基本知識(shí)、基本理論以及理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)注意反映當(dāng)代植物生理學(xué)的發(fā)展水平，吸收分子生物學(xué)、分子遺傳學(xué)、基因工程、生物化學(xué)、環(huán)境生態(tài)及信息轉(zhuǎn)導(dǎo)的最新研究成果，修改、充實(shí)、更新和完善了原有的內(nèi)容，體現(xiàn)了先進(jìn)性、完整性和實(shí)用性。在內(nèi)容編排上，盡量做到由淺入深，由易到難，便于教學(xué)和自學(xué)?！　”窘滩挠珊陆ㄜ姾涂底诶骶?。全書共分十章，其中緒論、第二～五章由郝建軍編寫，第七章至第十章由康宗利編寫，第一章、第六章由楊玉紅編寫，于洋、李穎暢（渤海大學(xué)）和王援朝也參加了各章的一些編寫工作。全書由張憲政審定?！　”窘滩牡木帉懙玫搅松蜿栟r(nóng)業(yè)大學(xué)、渤海大學(xué)諸多領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助，在此一并表示感謝。該教材中參考了國(guó)內(nèi)外教材、專著及有關(guān)科學(xué)期刊，在此表示衷心的感謝。　　盡管我們盡了最大的努力，希望本書能夠成為讀者需要的教材，但是由于編者水平有限，加之時(shí)間緊迫，書中缺點(diǎn)和錯(cuò)誤在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本教材共分10章，主要介紹植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、光合作用、有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸與分配、呼吸作用、水分代謝、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)物質(zhì)、生長(zhǎng)與運(yùn)動(dòng)、生殖、衰老和脫落及逆境生理等方面的基本概念、原理、調(diào)控及在相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用。本教材繼承了經(jīng)典植物生理學(xué)理論聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐的特點(diǎn)，引進(jìn)了分子生物學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，吸收了近年來國(guó)內(nèi)外植物生理學(xué)最新研究成果，是一本能夠反映當(dāng)今植物生理學(xué)發(fā)展水平的最新教材。    本教材為高等院校農(nóng)林、師范及綜合院校的農(nóng)學(xué)、園藝、植保、土壤和生物等專業(yè)本科生和?？粕滩?，也可作為植物學(xué)科各領(lǐng)域教學(xué)和科研人員的參考書。

書籍目錄

緒論　一、植物生理學(xué)的定義與內(nèi)容　二、植物生理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展　　三、學(xué)習(xí)植物生理學(xué)的目的與任務(wù)　四、學(xué)習(xí)植物生理學(xué)的方法第一章 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能　第一節(jié) 植物細(xì)胞的化學(xué)組成　第二節(jié) 生物膜　　一、生物膜的化學(xué)組成　　二、生物膜的結(jié)構(gòu)　　三、生物膜的功能　第三節(jié) 植物細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)與功能　　一、原生質(zhì)體　　二、細(xì)胞壁　　三、胞間連絲　第四節(jié) 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)　　一、胞外信號(hào)　　二、膜上信號(hào)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)　　三、胞內(nèi)信號(hào)　　四、蛋白激酶　復(fù)習(xí)思考題第二章 植物的光合作用　第一節(jié) 光合作用的概念和意義　　一、光合作用的概念和特點(diǎn)　　二、光合作用的意義　第二節(jié) 葉綠體與光合色素　　一、葉綠體　　二、光合色素　第三節(jié) 光合作用的過程　　一、原初反應(yīng)　　二、光合電子傳遞和光合磷酸化　　三、二氧化碳的固定與還原　　四、光合作用的產(chǎn)物　　五、光呼吸(C2循環(huán))　第四節(jié) 影響光合作用的因素　　一、光合作用的指標(biāo)　　二、影響光合作用的內(nèi)部因素　　三、影響光合作用的外部因素　　四、光合速率的日變化　第五節(jié) C3植物、C4植物、CAM植物的比較　第六節(jié) 作物的光能利用率及提高途徑　　一、作物光能利用率　　二、光能利用率低的原因　　三、提高光能利用率的途徑　復(fù)習(xí)思考題第三章 植物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸與分配　第一節(jié) 概述　　一、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男问健　《?、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩健　∪?、有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸方向　　四、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)亩攘俊〉诙?jié) 有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理　　一、韌皮部裝載和篩分子裝載　　二、有機(jī)物質(zhì)在庫端的卸出　　三、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力　第三節(jié) 有機(jī)物質(zhì)的分配與調(diào)控　　一、代謝源與代謝庫及其相互關(guān)系　　二、有機(jī)物質(zhì)分配的規(guī)律　　三、同化物的再分配與再利用　　四、光合產(chǎn)物分配與產(chǎn)量形成的關(guān)系　　五、有機(jī)物質(zhì)運(yùn)輸與分配的調(diào)控　復(fù)習(xí)思考題第四章 植物的呼吸作用　第一節(jié) 概述　　一、呼吸作用的概念　　二、呼吸作用的生理意義　　三、呼吸作用的主要?dú)v程　第二節(jié) 呼吸代謝的過程　　一、底物氧化分解　　二、呼吸電子傳遞　　三、氧化磷酸化　　四、呼吸作用的調(diào)控　第三節(jié) 影響呼吸作用的因素　　一、呼吸作用的指標(biāo)5　　二、影響呼吸作用的因素　第四節(jié) 呼吸作用與糧食果蔬貯藏　　一、呼吸作用與糧食貯藏　　二、呼吸作用與果蔬貯藏　復(fù)習(xí)思考題第五章 植物的水分代謝第六章 植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)第七章 植物生長(zhǎng)物質(zhì)第八章 植物的生長(zhǎng)發(fā)育與運(yùn)動(dòng)第九章 植物的生殖、衰老和脫落第十章 植物的逆境生理附錄 漢英名詞對(duì)照表主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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